Τύποι Bagels με τη γεύση και την εικόνα τους

Τα κουλούρια είναι δημοφιλή ψημένα ψωμάκια που έρχονται σε διάφορες νόστιμες γεύσεις. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες bagels που υπάρχουν για να ταιριάζουν στο γούστο όλων. Αυτά τα νόστιμα λαστιχωτά δαχτυλίδια ζύμης μπορούν να είναι αλμυρά ή γλυκά, μαλακά ή τραγανά και συχνά συμπληρώνονται με σπόρους. Ακόμα και μόνο ένα απλό κουλούρι μπορεί να είναι νόστιμο εάν χρησιμοποιείτε κλασικά γεμίσματα κουλούρι όπως τυρί κρέμα, καπνιστό σολομό ή ζαμπόν.





Πιστεύεται ότι τα κουλούρια προήλθαν από εβραϊκές κοινότητες στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη το 17ουαιώνας. Το όνομα 'bagel' (ή, beigel) πιθανότατα προέρχεται από μια λέξη Yiddish που αναφέρεται σε έναν τύπο ζαχαροπλαστικής με γλυκό γέμισμα.



Το Bagels έγινε δημοφιλές είδος φαγητού στα 20ουαιώνα σε μεγάλες πόλεις της Βόρειας Αμερικής με μεγάλο εβραϊκό πληθυσμό. Για παράδειγμα, δημοφιλή στυλ κουλούρια είναι το κουλούρι σε στιλ της Νέας Υόρκης και το κουλούρι σε στυλ Μόντρεαλ. Αυτά τα ευέλικτα σνακ ψωμιού μπορούν να φρυγανιστούν, να τρώγονται απλά, να θερμαίνονται σε φούρνο, να τρώγονται ανοιχτά ή να κλείνονται σαν σάντουιτς.

Είναι δύσκολο να απαριθμήσετε όλους τους διαφορετικούς τύπους bagels που είναι διαθέσιμοι. Αρτοποιοί και λιχουδιές έρχονται πάντα με νέες τολμηρές και εξωτικές γεύσεις για τα κουλούρια τους. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για μερικά από τα πιο δημοφιλή είδη κουλούρια και τις γεύσεις τους.



Τι είναι τα Bagels;

Φαίνεται ότι τα κουλούρια εφευρέθηκαν από Εβραίους Ashkenazi που ζούσαν στην Πολωνία. Ο παραδοσιακός σχεδιασμός ψωμιού βοηθά την πυκνή ζύμη gooey να ψηθεί. Η τρύπα στη μέση αυτών των ψημένων προϊόντων επέτρεψε επίσης την εύκολη μεταφορά, καθώς ένα νήμα θα μπορούσε να περάσει από αυτά.



τύποι κουλούρι

Το Bagel είναι ένα παραδοσιακό πιάτο στο Εβραϊκή κουζίνα

Το απλό απλό κουλούρι είναι ένα μείγμα από αλεύρι σίτου, μαγιά, νερό και αλάτι. Για να δημιουργήσετε πιο φανταχτερά κουλούρια, βύνη κριθαριού, αυγά, μέλι, σπόροι, βούτυρο ή ζάχαρη μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν. Αυτό δημιουργεί μια κολλώδη υφή. Η παρασκευή ζύμης για κουλούρια είναι παρόμοια με το ψωμί.



Η μοναδική διαδικασία μαγειρέματος για κουλούρια περιλαμβάνει το βράσιμο του δακτυλίου ζύμης σε νερό πριν το ψήσουμε. Αυτό το στιλ μαγειρέματος δίνει στα bagels την ξεχωριστή λαστιχωτή υφή τους, την υπέροχη γεύση και τη γυαλιστερή εμφάνισή τους.



Bagel εναντίον ψωμιού - Ποια είναι η διαφορά;

Τα κουλούρια είναι α είδος προϊόντος ψημένου ψωμιού με σχήμα ντόνατ. Η κύρια διαφορά μεταξύ κουλούρια και ψωμί είναι η διαδικασία μαγειρέματος όπου βράζει η μαλακή κολλώδης ζύμη πριν το ψήσιμο. Αυτό δημιουργεί ένα πυκνό ρολό ψωμιού που έχει μια μοναδική μάσηση για την οποία φημίζονται τα κουλούρια.

αμερικάνικο κοκκινόψυχο εναντίον ανατολικού κοκκινόψυχου

Μια άλλη διαφορά μεταξύ ψωμιού και κουλούρια είναι ότι τα κουλούρια με κουλούρια είναι υψηλότερα σε θερμίδες. Ο μέσος όρος κουλούρι περιέχει περίπου 260 θερμίδες, ενώ μια φέτα απλού λευκού ψωμιού μπορεί να έχει πάνω από 70 θερμίδες. Όταν προσθέτετε σε γαρνίρισμα όπως βούτυρο, τυρί ή ζαμπόν, ο αριθμός των θερμίδων σε ένα κουλούρι μπορεί να είναι παρόμοιος με ένα μικρό γεύμα. ( 1 , δύο )



Φυσικά, υπάρχουν πιο υγιεινές επιλογές bagel, όπως η επιλογή κουλούρια ολικής αλέσεως ή κουλούρια pumpernickel. Ή, θα μπορούσατε να επιλέξετε υγιείς τύπους κουλούρια με σπόρους για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών.



Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα καρβέλι ψωμί bagel. Αυτό μοιάζει με ένα τυπικό καρβέλι σάντουιτς, αλλά η ζύμη ψωμιού βράζεται πριν το ψήσουμε σε ένα κουτάλι.

Τύποι Bagel

Φαίνεται να υπάρχει μια ατελείωτη ποικιλία και συνδυασμός γεύσεων όταν πρόκειται για την επιλογή κουλούρια. Ας δούμε μερικά από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα είδη κουλούρια.



Απλά Bagels

απλό κουλούρι

Αν και δεν είναι φανταχτερό κουλούρι, το απλό κουλούρι εξακολουθεί να είναι νόστιμο με το αγαπημένο σας γέμισμα



Με το τέλειο γευστικό κάλυμμα, το αυθεντικό απλό bagel είναι απλό. Παρόλο που αυτό δεν είναι ένα από τα φανταχτερά κουλούρια σε αυτήν τη λίστα, μπορείτε να το μετατρέψετε σε μια γευστική απόλαυση.

Το μαλακό λαστιχωτό ψωμί bagel με το φλοιώδες εξωτερικό του έχει πυκνότερη υφή και γλυκιά γεύση από το κανονικό ψωμί. Μπορείτε να μετατρέψετε οποιονδήποτε τύπο απλού κουλούρι σε ένα απόλυτο δελεαστικό κουλούρι πρωινού ή ένα νόστιμο φαγητό για μεσημεριανό γεύμα. Οι επιλογές είναι ατελείωτες όσον αφορά την αρχειοθέτηση αυτού του απλού κουλούρι.

Μπορείτε να πάρετε για την κλασική γέμιση κουλούρι με τυρί κρέμας με μια φέτα κρέατος ντελικατέσεν ή απλά να το ψήσετε για να το απολαύσετε με αλατισμένο βούτυρο. Θα μπορούσατε επίσης να μετατρέψετε το απλό κουλούρι σε μια γλυκιά απόλαυση με προσδέσεις σοκολάτας ή νόστιμο βούτυρο και ζελέ. Ένας άλλος τύπος απλού γλυκού κουλούρι με πιο υγιεινό στρίψιμο είναι να το συμπληρώσετε με πουρέ μπανάνας.

τροπικό δέντρο με ροζ λουλούδια

Η υποτιμημένη απλότητά του καθιστά το απλό κουλούρι μια απολαυστική απόλαυση ψωμιού.

Όλα τα Bagels

κουλούρι από σουσάμι και παπαρούνα

Οι σπόροι σουσαμιού και παπαρούνας είναι μια δημοφιλής προσθήκη σε πολλούς τύπους κουλούρια

Όπως υποδηλώνει το όνομά του, όλα τα κουλούρια περιλαμβάνουν πολλά από τα συστατικά που βρίσκονται στα φανταχτερά κουλούρια. Όλα τα bagels συσκευάζουν μια πραγματική γροθιά όσον αφορά τη γεύση και τη γεύση. Αυτά τα κουλούρια περιέχουν σχεδόν τα πάντα, όπως σπόρους, κρεμμύδια, μια πρέζα αλάτι και μερικά μπαχαρικά.

Για πολλούς οπαδούς bagel, όλα τα bagels κατατάσσονται στην κορυφή της λίστας με τα πιο νόστιμα bagels. Στην πραγματικότητα, εάν δεν έχετε βιώσει ποτέ τη γεύση των φρέσκων κουλούρι, αυτά σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε καθώς γεμίζουν με γεύση.

Όταν γίνεται σωστά, όλα τα αλμυρά συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται. Σε ένα δάγκωμα, μπορεί να πάρετε νότες κρεμμυδιού και σε ένα άλλο μπορεί να είναι η παπαρούνα ή το σουσάμι που είναι η κυρίαρχη γεύση.

Το μόνο που έχετε να κάνετε για να απολαύσετε αυτήν την αλμυρή απόλαυση κουλούρι ψωμιού είναι να διαλέξετε ένα υπέροχο κάλυμμα.

Bagels κρεμμυδιού

Τα κουλούρια κρεμμυδιών είναι πυκνά ζυμαρικά ψωμάκια με πικάντικες αλμυρές γεύσεις κρεμμυδιού και αρώματα. Το τραγανό χρυσό-καφέ εξωτερικό μέρος είναι μερικές φορές διακοσμημένο με σπόρους παπαρούνας ή μαύρο σουσάμι. Οι τολμηρές γεύσεις των κρεμμυδιών είναι αρκετά συχνά για να τις απολαύσετε με λίγο λιωμένο βούτυρο για μια παρακμή γεύση.

Για μια ακόμη καλύτερη αίσθηση γεύσης, μπορείτε να απλώσετε σε παραδοσιακό τυρί κρέμας για να απολαύσετε τη ξεχωριστή γεύση του. Η γεύση κρεμμυδιού αυτών των κουλούρι πηγαίνει επίσης καλά με πουρέ αβοκάντο, φέτες ντομάτας και τυρί asiago.

Αν θέλετε να πάρετε μια πραγματική αλμυρή κουλούρι, αναζητήστε γεύσεις κρεμμυδιού και σκόρδου.

Αλατισμένα κουλούρια

Τα αλατισμένα κουλούρια μπορεί να μην φαίνονται ορεκτικά, αλλά είναι μια υπέροχη επιλογή αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα τραγανό αλμυρό κουλούρι.

Η αλμυρή τραγανή κορυφή είναι αρκετή για να αναδείξει τις αγαπημένες σας γεύσεις. Αυτά τα αλατισμένα κουλούρια ψωμιού ταιριάζουν ιδιαίτερα καλά με κλασικά καλύμματα κουλούρι, όπως τυρί κρέμα και καπνιστός σολωμός . Μπορείτε να προσθέσετε μερικές ψιλοκομμένες κρεμμύδια για χρώμα και να της δώσετε μια βαθύτερη γεύση.

Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε ένα κουλούρι με αλάτι για μεσημεριανό γεύμα, θυμηθείτε να πάτε εύκολα σε αλμυρά καλύμματα. Μερικά αλλαντικά συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και η γεύση μπορεί να είναι υπερβολικά ισχυρή. Για μια απόλαυση πρωινού, γιατί να μην δοκιμάσετε ένα αυγό ποσέ ή λίγο ομελέτα σε ένα ζεστό φρυγανισμένο κουλούρι. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το σνακ χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον αλάτι.

Αν και ένα κουλούρι αλατιού μπορεί να είναι αρκετά απλό, όλα εξαρτώνται από το πώς το καρυκεύετε για να το κάνετε σε μια αίσθηση γεύσης.

Σουσάμι Bagels

θαλασσινό κουλούρι

Ένα κλασικό κουλούρι από σουσάμι

Οι σπόροι σουσαμιού είναι το κλασικό κάλυμμα στα ψωμάκια μπιφτέκι και είναι επίσης νόστιμα σε απλά κουλούρια. Τα κουλούρια από σουσάμι έχουν ένα τραγανό εξωτερικό και λαστιχωτό κέντρο που είναι ιδανικό για πολλά αλμυρά γεμίσματα. Οι μικροί κίτρινοι σπόροι φέρνουν μια ξεχωριστή γεύση καρυδιού που μετατρέπει ένα απλό κουλούρι σε απίστευτα νόστιμο.

Η λεπτή γεύση του σουσάμι και η ελαφρώς γλυκιά γεύση του κουλούρι δεν θα ξεπεράσουν άλλα γαρνιτούρα. Ακόμα και απλώς το απλώνοντας βούτυρο σε ένα φρυγανισμένο κουλούρι μπορεί να κάνει το κουλούρι να αρωματιστεί με γεύση. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, θα μπορούσατε να ρίξετε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω σε ψητό κουλούρι σουσαμιού.

Αν και τα κουλούρια από σουσάμι μπορεί να μοιάζουν με ψωμί, έχουν πολύ καλύτερη γεύση λόγω της υπέροχης απαλής υφής κουλούρι.

Αυγά Bagels

Τα κουλούρια αυγών έχουν προσθέσει κρόκους αυγού στη συνταγή για να δημιουργήσουν ένα υπέροχο κουλούρι πλούσιας γεύσης. Φυσικά, το αυγό είναι ένα δημοφιλές πλούσιο σε πρωτεΐνες κάλυμμα για πολλά κουλούρια πρωινού. Το αυγό σε αυτά τα κουλούρια δίνει στη λαστιχωτή ζύμη μια υπέροχη απαλή υφή που είναι απόλαυση να το τσιμπήσετε. Ο πλούτος της ζύμης δίνει επίσης στα κουλούρια των αυγών μια πιο γλυκιά γεύση από τα απλά κουλούρια.

Το τεμαχισμό του μαλακού καφέ κρούστου κουλούρι αποκαλύπτει ένα βαθύ κίτρινο κουλούρι που είναι υπέροχα γλυκό, αλλά ακόμα αλμυρό.

Εκτός από το κίτρινο χρώμα του, μια από τις διαφορές μεταξύ κουλούρια αυγών και απλών είναι το πιο μαλακό εξωτερικό. Τα κουλούρια αυγών δεν τραγανίζουν όπως τα παραδοσιακά κουλούρια αεροπλάνων κατά τη διαδικασία ψησίματος.

Για ορισμένους λάτρεις των κουλούρι, τα κουλούρια αυγών έχουν εξαιρετική ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας, αλμυρότητας και απαλής υφής. Η πλουσιότερη γεύση είναι τέλεια αν νομίζετε ότι η γεύση των απλών κουλούρι δεν έχει κάτι.

Σκόρδο Bagels

κουλούρι σκόρδου

Σκόρδο κουλούρι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα και κάπαρη

Εάν η γεύση του σκόρδου είναι η αλμυρή προτίμησή σας, τότε τα κουλούρια σκόρδου είναι ίσως το σνακ ψωμιού που χρειάζεστε. Αυτά τα εξαιρετικά τραγανά κουλούρια έχουν μια γεύση σκόρδου που μπορεί να ταιριάζει καλά με πολλά αλμυρά γεμίσματα.

Ανάλογα με το αρτοποιείο, τα κουλούρια σκόρδου μπορεί να έχουν σκόρδο τύπος λαδιού βουρτσισμένο στην κορυφή. Τα πιο κουλούρια με γεύση σκόρδου είναι αυτά με φρέσκο ​​σκόρδο μέσα από το μείγμα. Μερικοί άνθρωποι περιγράφουν τη γεύση αυτών των κουλούρι παρόμοια με το ψωμί σκόρδου, αλλά με απαλή λαστιχωτή υφή.

Ποια είναι τα καλύτερα καλύμματα για κουλούρι σκόρδου; Επειδή το ίδιο το σκόρδο έχει έντονη γεύση, τα καλύτερα καλύμματα για να συμπληρώσουν αυτά τα πικάντικα ψωμάκια θα πρέπει να έχουν πιο ήπια γεύση. Τα Bagel delis συνήθως συνιστούν κλασικό τυρί κρέμα, αλατισμένο σολομό (lox) ή απλό βούτυρο.

Asiago Bagels

τυρί κουλούρι

Το τυρί Asiago πασπαλίζει σε κουλούρι του δίνει μια νόστιμη τυριά κρούστα

Μαλακά φρέσκα κουλούρια με φρυγανισμένο τυρί Asiago είναι ένας συνδυασμός γεύσης εκτός του κόσμου. Το αλμυρό κάλυμμα ιταλικού τυριού asiago παρέχει σε αυτά τα κουλούρια μια τραγανή τυριά κρούστα.

ανθοφόρα φυτά της Φλόριντα όλο το χρόνο

Το τυρί Asiago είναι ένα τυρί ηλικίας με έντονη γεύση από την αλπική περιοχή του Asiago στην Ιταλία. Το τυρί είναι ανοιχτό κίτρινο χρώμα με γλυκιά γεύση. Αυτό το καθιστά ένα από τα καλύτερα τυριά για να συμπληρώσει τις λαστιχωτές υφές των αλμυρών-γλυκών κουλούρι.

Το νόστιμο τυρί τρίβεται και πασπαλίζεται πάνω από τα κουλούρια μετά το βράσιμο. Η διαδικασία ψησίματος έχει ως αποτέλεσμα ένα όμορφο χρυσό-καφέ γεμάτο τυρί κρούστα.

Αυτό το φανταχτερό κουλούρι δεν χρειάζεται πολλά για να βελτιώσει την υπέροχη γεύση του. Απλά ζεσταίνετε στο φούρνο και απλώστε το βούτυρο για να φτιάξετε ένα λαχταριστό κουλούρι με αλμυρή γεύση. Θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε κάποια άλλα γευστικά μεσογειακά γεμίσματα κουλούρι, όπως κολοκυθάκια σχάρας, λιαστή ντομάτα και φρέσκια μοτσαρέλα.

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κουλούρια Asiago κοντά σας, τα κανονικά κουλούρια τυριού τσένταρ έχουν παρόμοια γεύση και υφή.

Bagels ολικής αλέσεως

κουλούρι ολικής αλέσεως

Bagels μηχανή ψωμιού ολικής αλέσεως

Τα κουλούρια ολικής αλέσεως είναι μια πιο υγιεινή επιλογή για την απλή διότι έχουν περισσότερες ίνες. Όπως όλες οι ποικιλίες κουλούρια, αυτά περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες, ωστόσο, οι ίνες είναι ένας υδατάνθρακας που σας κρατά να αισθάνεστε πληρέστεροι για περισσότερο και βελτιώνει την πέψη.

Τα κουλούρια που κατασκευάζονται από ολικό σιτάρι είναι εξίσου μαλακά, λαστιχωτά και νόστιμα με τα λευκά τους. Επειδή δεν περιέχουν εκλεπτυσμένους κόκκους ή λευκό αλεύρι, είναι πολύ καλύτερα για εσάς. Φυσικά, εάν κάνετε δίαιτα με απώλεια βάρους, πρέπει να παρακολουθήσετε το μέγεθος της μερίδας. Αλλά η περιστασιακή κουλούρι ολικής αλέσεως με επικάλυψη χαμηλών λιπαρών μπορεί να είναι μια νόστιμη υγιεινή θεραπεία που δεν θα συσσωρεύεται στα κιλά.

Το σπουδαίο πράγμα για την επιλογή πιο υγιεινών επιλογών κουλούρι είναι ότι δεν χρειάζεται απλώς να κολλήσετε σε απλούς δακτυλίους ψωμιού ολικής αλέσεως. Τα καλύτερα καταστήματα κουλούρι πωλούν κουλούρια ολικής αλέσεως, κουλούρια σουσαμιού ολικής αλέσεως και κουλούρια παπαρούνας ολικής αλέσεως. Το πώς θέλετε να ολοκληρώσετε αυτά τα γευστικά φλοιώδη κουλούρια εξαρτάται από εσάς.

Pumpernickel Bagels

κουλούρι pumpernickel

Τα κουλούρια Pumpernickel είναι κατασκευασμένα από αλεύρι σίκαλης και έχουν σκούρο χρώμα

Το σκούρο καφέ χρώμα των κουλουριών pumpernickel τα καθιστά έναν από τους πιο μοναδικούς τύπους σνακ ψωμιού. Λόγω του γυαλιστερού χρώματος σοκολάτας τους, θα μπορούσατε να κάνετε λάθος που πιστεύετε ότι είναι μια ποικιλία από γλυκό κουλούρι. Αυτά τα λαστιχωτά κουλούρια σχεδόν μαύρου χρώματος είναι κατασκευασμένα από αλεύρι σίκαλης.

Τα κουλούρια Pumpernickel έχουν την υπέροχη λαστιχωτή υφή των κλασικών απλών κουλούρι. Εκεί που ξεχωρίζουν πραγματικά αυτά τα κουλούρια είναι η πλούσια γεύση ψωμιού σίκαλης. Μερικά από τα πιο φανταχτερά κουλούρια pumpernickel περιέχουν επίσης καφέ, σπόρους κυμινοειδούς κάρου και μελάσα για να τους δώσουν μια πραγματική αξέχαστη γεύση.

Όλα τα αγαπημένα καλύμματα bagel πηγαίνουν επίσης καλά σε κουλούρια με κουδούνι pumpernickel. Μερικές από τις καλύτερες γεύσεις για κουλούρια pumpernickel είναι ο σολομός και το τυρί κρέμας (το κλασικό κάλυμμα bagel), το pastrami ή ένας συνδυασμός τυριού, κρεμμυδιού και ντομάτας.

εικόνες διαφορετικών τύπων αραχνών

Αυτές οι βαθιές και χορταστικές λιχουδιές από μαλακό μαύρο ψωμί μπορεί να μην είναι για όλους. Αλλά αν σας αρέσει το ψωμί σίκαλης, πιθανότατα θα λατρέψετε τη γεύση των κουλούρι pumpernickel.

Μαρμάρινα Bagels σίκαλης

Τα μαρμάρινα κουλούρια από σίκαλη είναι ένας άλλος τύπος κουλούρι που χρησιμοποιεί ζύμη με κουκουνάρι και ζύμη σίκαλης για να δημιουργήσει αυτό το λαστιχωτό κουλούρι. Το μαρμάρινο αποτέλεσμα του κουλούρι προέρχεται από τη ζύμη σίκαλης που χωρίζεται και χρωματίζεται και στη συνέχεια στρίβεται σε σχήμα κουλούρι.

Τα περισσότερα delel bagel χρησιμοποιούν μαρμάρινα κουλούρια για να δημιουργήσουν ένα κλασικό σάντουιτς κουλούρι Reuben με πάσταμι και μουστάρδα. Οι πλούσιες γεύσεις αυτού του σοκολατάκι-καφέ κουλούρι συμπληρώνουν κάθε τύπο κρέατος.

Κουλούρια σοκολάτας

Bagels αρωματισμένα με τσιπ σοκολάτας δίνουν την τέλεια γλυκιά αλμυρή γεύση σε αυτά τα τραγανά ρολά. Αυτά τα κουλούρια έχουν αρκετά καλή γεύση για να τα φάνε όπως είναι αν θέλετε μια σοκολάτα. Ή, μπορείτε πραγματικά να δημιουργήσετε τον τέλειο γλυκό τύπο κουλούρι βάζοντας το σοκολάτα φουντούκι απλωμένο πάνω του.

Μερικοί λάτρεις του κουλούρι συνδυάζουν επίσης κλασικά αλμυρά γεμίσματα όπως μπέικον, αλλαντικά ή τυρί κρέμας για να φτιάξουν ένα αλμυρό γλυκό σνακ. Θα μπορούσατε επίσης να πάρετε φυσική γλυκύτητα απλώνοντας τραγανό φυστικοβούτυρο και συμπληρώνοντας με πουρέ μπανάνας.

Δεν είναι όλοι οπαδοί των γλυκών κουλούρι. Μερικοί άνθρωποι λένε ότι η αλμυρή ζύμη με γλυκές γεύσεις δημιουργεί μια περίεργη γεύση κουλούρι. Φυσικά, πολλοί άλλοι είναι λάτρεις των γλυκών-αλμυρών συνδυασμών γεύσεων.

Κουλούρια κανέλας

κανέλα και κουλούρι σταφίδας

Το κουλούρι σταφίδας κανέλας είναι μια εξαιρετική απόλαυση πρωινού

Αν σας αρέσει η γεύση της κανέλας, τότε τα κουλούρια σταφίδας κανέλας είναι μια κορυφαία επιλογή. Αυτά τα φανταχτερά μπαχαρικά μπαχαρικά μπορεί να είναι περιορισμένα με το είδος των γεύσεων που μπορείτε να προσθέσετε. Ωστόσο, οι γλυκές σταφίδες και η πικάντικη κανέλα δίνουν σε αυτό το κουλούρι μια γεύση από μόνη της.

Τα κουλούρια κανέλας είναι μια εξαιρετική απόλαυση πρωινού. Δεν υπάρχει τίποτα τόσο νόστιμο όσο ένα ζεστό κουλούρι κανέλας με λιωμένο βούτυρο που απορροφά το ζεστό ψωμί. Τα κουλούρια κανέλας και σταφίδας είναι επίσης μια πιο υγιεινή επιλογή από το να κολλήσετε σε μια πίτα σοκολάτας ή ένα κέικ.

Βαγκελάκια βακκινίων

Ένα άλλο αγαπημένο γλυκό πρωινό είναι τα κουλούρια βακκινίων. Αυτά τα κουλούρια δεν είναι τόσο γλυκά ή γεμάτα θερμίδες όπως τα βατόμουρα muffins. Η συνταγή για τα κουλούρια βατόμουρου είναι η ίδια με εκείνη των απλών κουλούρι, μόνο με την προσθήκη βατόμουρων. Τα βατόμουρα θα οδηγήσουν σε γαλαζοπράσινα κουλούρια και μπορεί να προκαλέσουν ένα ενδιαφέρον μαρμάρινο αποτέλεσμα στο ψημένο κουλούρι.

Σχετικά Άρθρα: