Ο σεφ George Calombaris είναι κριτής στο MasterChef Australia. (Πηγή: Γιώργος Καλομπάρης / Facebook) Γιώργος Καλομπάρης, ένας από τους κριτές MasterChef Αυστραλία , απομακρύνθηκε από μια μεγάλη τουριστική εκστρατεία της κυβέρνησης της Δυτικής Αυστραλίας μετά τη δημόσια κατακραυγή, αφού παραδέχτηκε ότι πληρώνει λιγότερο από 8 εκατομμύρια δολάρια στους υπαλλήλους στα εστιατόριά του.
Ο όμιλος εταιρειών MAdE Establishment του ομίλου φιλοξενίας με έδρα τη Μελβούρνη παραδέχτηκε ότι πληρώνει λιγότερο από 500 τρέχοντες και πρώην υπαλλήλους. Η εταιρεία πρόκειται να καταβάλει 200.000 δολάρια (περίπου 1 εκατομμύριο ρουπίες) καταβολή πληρωμών στο πλαίσιο μιας υποχρέωσης εκτελεστής από το δικαστήριο που έγινε με τον Διαμεσολαβητή της Fair Work.
Ο Αυστραλός σεφ και εστιάτορας είχε ζητήσει συγγνώμη και χαρακτήρισε τις τεράστιες υποπληρωμές ως λάθος.
ο Δημιουργήστε τη δική σας γκουρμέ απόδραση στο WA Η εκστρατεία με τον Calombaris είχε σκοπό να αναδείξει τον τουρισμό στο Περθ και τις νοτιοδυτικές περιοχές και να ενθαρρύνει τους επισκέπτες να δημιουργήσουν τη δική τους γκουρμέ απόδραση στο WA και να κλείσουν διακοπές τώρα.
Ο διευθύνων σύμβουλος του Tourism West Australia (WA), Brodie Carr, δήλωσε ότι οι διαφημίσεις με τον Calombaris είχαν ανασταλεί, αν και η εκστρατεία με MasterChef θα συνέχιζε.
Έχουμε σταματήσει όλη τη δουλειά μας με τον Τζορτζ προς το παρόν και μιλάμε με τη διοίκησή του για την ανάκτηση κάποιων από τα έξοδά μας που του έχουμε πληρώσει, είπε ο Καρ Ραδιόφωνο 6PR Το
Εκπρόσωπος του υπουργού Τουρισμού WA, Paul Papalia, δήλωσε ότι η σύμβαση με τον διάσημο σεφ ακυρώθηκε λόγω αντιδράσεων.
Τα συνδικάτα φιλοξενίας ζήτησαν την απόλυση του Calombaris ως δικαστή MasterChef Αυστραλία όμως Δίκτυο Δέκα στην οποία η εκπομπή μεταδίδεται μια δήλωση που λέει ότι ο Γιώργος έχει την υποστήριξη Δίκτυο 10 Το Δεν θα κάνουμε κανένα άλλο σχόλιο.
Γεννημένος και μεγαλωμένος στη Μελβούρνη της Αυστραλίας, ο 40χρονος αντλεί έμπνευση από την ελληνική, κυπριακή και ιταλική κληρονομιά του, η οποία αντικατοπτρίζεται στην κουζίνα του. Ο σεφ είναι πιο γνωστός για τις ελληνικές συνταγές του, όπως τα Στραπατσάτα (αυγά, ντομάτα, ελαιόλαδο και φέτα), καλαμάρι στη σχάρα με ντρέσινγκ σταφυλιών και σταφίδας και τα κουλουράκια (ελληνικό ψωμί με σουσάμι).
Εμπνευσμένος από τη μητέρα και τη γιαγιά του, ο Calombaris έμαθε τα πάντα για το φαγητό και τη μαγειρική και σε ηλικία 24 ετών, κέρδισε τον Young Chef της Χρονιάς στην Πλατεία Ομοσπονδίας της Μελβούρνης.
Έχει συγγράψει συγκεκριμένα βιβλία μαγειρικής Ο δικός σας ή ο δικός μου; και Μαγειρέψτε μαζί μας , και συγγραφέας Ελληνική Μαγειρική από την Ελληνική Καρδιά , Τζόρτζι Πόρτζι και The Club Club: Modern Greek Cookery Το
πώς είναι μια φτελιά