Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Προσθέστε ποικιλία στο γεύμα σας με αυτήν την εύκολη σούπα πεπονιού
«Με τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν, οι κρύες σούπες είναι μια ιδανική επιλογή. Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, γεμάτη με φρέσκα, εποχιακά και τοπικά προϊόντα, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη θρεπτική καλοσύνη », έγραψε στο Instagram η εκπαιδευτής Pilates, Radhika Karle.
Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη σούπα για ασυλία. (Πηγή: Radhika Karle/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh) Οι ειδικοί πάντα τονίζουν το να συμπεριλάβουν εποχής και τοπικά προϊόντα στη διατροφή κάποιου όχι μόνο για μια υγιεινή εμπειρία γεύματος αλλά και για βελτίωση ασυλία, ανοσία Το Τι θα λέγατε λοιπόν για την καλύτερη χρήση των καλοκαιρινών πεπονιών και την προετοιμασία ενός σούπα που δεν είναι μόνο ένας πολύ καλός τρόπος για να χορτάσουν αυτούς πόνοι πείνας αλλά και ο ιδανικός τρόπος για να νικήσετε τη ζέστη.
Εδώ είναι μια απλή συνταγή σούπας φτιαγμένη με εποχιακά πεπόνια που εντοπίσαμε στον εκπαιδευτή Pilates Ράντικα Κάρλε Το Instagram.
Δείτε τι ανέφερε: Με τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν, οι κρύες σούπες είναι μια ιδανική επιλογή. Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, γεμάτη με φρέσκα, εποχιακά και τοπικά προϊόντα, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με θρεπτικές ιδιότητες.
Ρίξτε μια ματιά στο γευστικό συνταγή.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Ράντικα Κάρλε (@radhikasbalancedbody) στις 24 Μαΐου 2020 στις 11:56 μ.μ. PDT
Συστατικά
1 φλιτζάνι - Μοσχοφόρο
1/2 φλιτζάνι - Καρπούζι
8-10-Φύλλα μέντας
1 φλιτζάνι - ψιλοκομμένο κρεμμύδι
6 φέτες - τσίλι Jalapenos/ήπια πράσινα τσίλι
3 κουταλιές της σούπας - κρέμα γάλακτος
Αλάτι για γεύση
1 κουταλάκι του γλυκού - μαύρο πιπέρι
Δυόσμος για γαρνιτούρα
πόσα είδη πουλιών υπάρχουν
Μέθοδος
*Σε ένα μπολ, συνδυάστε καρπούζι και μοσχομύρι.
*Κρατήστε στην άκρη δύο φέτες jalapenos/τσίλι και 1/4 φλιτζάνι μείγμα πεπονιού.
*Ανακατέψτε το υπόλοιπο πεπόνι με κρεμμύδι, τέσσερις φέτες jalapenos/τσίλι, λίγα φύλλα μέντας και 1/4 φλιτζάνι νερό. Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι.
*Chύξτε τη σούπα για τουλάχιστον δύο ώρες.
*Λίγο πριν το σερβίρισμα, ανακατέψτε μαζί το μείγμα σούπας και πεπονιού.
*Ρίξτε σούπα σε ίσες ποσότητες σε τρία μπολ για σούπα και από πάνω σε καθένα με μία κουταλιά κρεμαστό τυρόπηγμα και γαρνίρετε με φύλλα μέντας και μια φέτα κρύο το καθένα.
Επαγγελματική συμβουλή
Σερβίρετε με ζεστό τοστ σκορδόψωμο για ένα πλήρες καλοκαιρινό γεύμα.
Γιατί οι σούπες από πεπόνι είναι καλές για εσάς;
Εκτός από το να χτυπά τη θερμότητα, σούπες από πεπόνι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι αποτελούν ιδανική επιλογή για έλεγχο σάκχαρο αίματος επίπεδα. Βοηθούν επίσης στη μείωση του προφίλ λιπιδίων και της χοληστερόλης, εκτός από την ανάγκη μιας πλούσιας πηγής καλίου και βιταμίνης Β1 και Β2.