Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Διαβήτης τύπου 2: Το καλύτερο ρόφημα για πρωινό για να μειώσετε το σάκχαρο του αίματος όλη την ημέρα
Η θεραπεία με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μείωσε επίσης την όρεξη μετά το δεύτερο γεύμα σε σύγκριση με το ισοδύναμο χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Το πρωινό είναι γνωστό ότι παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Είναι γνωστό ότι το πρωινό παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διαχείριση επίπεδα σακχάρου στο αίμα , ο οποίος αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2. Δεδομένου ότι το πάγκρεας δεν μπορεί να παράγει αρκετή ινσουλίνη, ένα άτομο με διαβήτη τύπου 2 πρέπει να αναζητήσει εναλλακτικά μέσα για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα του. Ορισμένα είδη διατροφής προκαλούν αύξηση των επιπέδων, ενώ άλλα μπορούν να τα διατηρήσουν υπό έλεγχο, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ βασικό, σύμφωνα με την έρευνα. Μια νέα μελέτη ξεχωρίζει ένα ιδιαίτερα σημαντικό συστατικό - το γάλα.
Κατανάλωση γάλακτος στις ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα όλη την ημέρα, αποκαλύπτει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Dairy Science Το
Ο Douglas Goff, PhD και η ομάδα επιστημόνων από τη Μονάδα Ανθρώπινης Διατροφικής Έρευνας στο Πανεπιστήμιο του Guelph, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, εξέτασαν τις επιπτώσεις της κατανάλωσης γάλακτος υψηλής πρωτεΐνης στο πρωινό στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και τον κορεσμό μετά το πρωινό και μετά από ένα δεύτερο γεύμα.
πεύκα νάνοι προς πώληση
Το γάλα που καταναλώνεται με δημητριακά για πρωινό μείωσε τη μεταγευματική συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα σε σύγκριση με το νερό, ενώ η υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών γαλακτοκομικών προϊόντων το μείωσε σε σύγκριση με τη φυσιολογική συγκέντρωση πρωτεϊνών γαλακτοκομικών προϊόντων. Η θεραπεία με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μείωσε επίσης την όρεξη μετά το δεύτερο γεύμα σε σύγκριση με το ισοδύναμο χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Η κατανάλωση γάλακτος στο πρωινό μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, αποκαλύπτει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Dairy Science. (Φωτογραφία από Getty Images) Οι μεταβολικές ασθένειες αυξάνονται παγκοσμίως, με τον διαβήτη τύπου 2 και την παχυσαρκία να προκαλούν ανησυχίες στην ανθρώπινη υγεία, ανέφεραν ο Δρ Goff και η ομάδα του. Πρόσθεσαν, Έτσι, υπάρχει ώθηση για την ανάπτυξη διαιτητικών στρατηγικών για τη μείωση του κινδύνου και τη διαχείριση της παχυσαρκίας και του διαβήτη για να ενδυναμώσουν τους καταναλωτές να βελτιώσουν την προσωπική τους υγεία.
Σε αυτήν την τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη, διπλά τυφλή μελέτη, η ομάδα εξέτασε τα αποτελέσματα της αύξησης της συγκέντρωσης πρωτεΐνης και της αύξησης της αναλογίας πρωτεΐνης ορού γάλακτος στο γάλα που καταναλώνεται με δημητριακά πρωινού υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες γλυκόζη αίματος , αίσθημα κορεσμού και κατανάλωση φαγητού αργότερα μέσα στην ημέρα.
Η πέψη των πρωτεϊνών ορού γάλακτος και καζεΐνης που υπάρχουν φυσικά στο γάλα απελευθερώνει γαστρικές ορμόνες που επιβραδύνουν την πέψη, αυξάνοντας την αίσθηση της πληρότητας. Η πέψη των πρωτεϊνών ορού γάλακτος επιτυγχάνει αυτό το αποτέλεσμα γρηγορότερα, ενώ οι πρωτεΐνες καζεΐνης παρέχουν μακροχρόνια επίδραση.
Αν και η ομάδα διαπίστωσε μια μέτρια διαφορά στην κατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος όταν αυξήθηκε η πρωτεΐνη ορού γάλακτος στο πρωινό, διαπίστωσαν ότι το γάλα που καταναλώνεται με πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μείωσε τη γλυκόζη στο αίμα ακόμη και μετά το μεσημεριανό γεύμα και το γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είχε μεγαλύτερη επίδραση.
Το γάλα, με αυξημένη αναλογία πρωτεΐνης ορού γάλακτος, είχε μέτρια επίδραση στο πριν το γεύμα γλυκόζη αίματος , επιτυγχάνοντας μεγαλύτερη μείωση από αυτή που παρέχει το κανονικό γάλα.
Σύμφωνα με τον Δρ Goff και τους συνεργάτες του, Αυτή η μελέτη επιβεβαιώνει τη σημασία του γάλακτος την ώρα του πρωινού για να βοηθήσει στην πιο αργή πέψη των υδατανθράκων και στη διατήρηση χαμηλότερων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι διατροφολόγοι τονίζουν πάντα τη σημασία ενός υγιεινού πρωινού και αυτή η μελέτη θα πρέπει να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να συμπεριλάβουν το γάλα.