Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν γενικά δυσκολία να ρυθμίσουν τα επίπεδα γλυκόζης ή σακχάρου στο αίμα τους, ιδιαίτερα μετά τα γεύματα. (Πηγή: Thinkstock Images) Εάν πάσχετε από διαβήτη τύπου 2, το πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη-25 έως 30 γραμμάρια-μπορεί να μειώσει τις αυξήσεις γλυκόζης τόσο στο πρωινό όσο και στο μεσημεριανό γεύμα, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν γενικά δυσκολία να ρυθμίσουν τα επίπεδα γλυκόζης ή σακχάρου στο αίμα τους, ιδιαίτερα μετά τα γεύματα.
(Διαβάστε επίσης: Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τον Διαβήτη)
Το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του γλυκαιμικού ελέγχου σε μεταγενέστερα γεύματα, οπότε πραγματικά υπερηφανεύει τους ανθρώπους για το υπόλοιπο της ημέρας, δήλωσε ο Jill Kanaley, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Missouri.
καλή τύχη φυτά για τις επιχειρήσεις
Οι ερευνητές παρακολούθησαν τα επίπεδα γλυκόζης, ινσουλίνης και αρκετών ορμονών του εντέρου-που βοηθούν στη ρύθμιση της απόκρισης της ινσουλίνης-μετά το πρωινό και το μεσημεριανό.
Οι συμμετέχοντες έτρωγαν είτε πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είτε υδατάνθρακες και το μεσημεριανό γεύμα περιελάμβανε μια τυπική ποσότητα πρωτεΐνης και υδατανθράκων.
(Διαβάστε επίσης: Τέσσερις τρόποι με τους οποίους η ομοιοπαθητική ριζώνει για τη θεραπεία του διαβήτη)
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης στο πρωινό μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης των ατόμων μετά το γεύμα.
Τα επίπεδα ινσουλίνης ήταν ελαφρώς αυξημένα μετά το μεσημεριανό γεύμα, γεγονός που έδειξε ότι τα σώματα των ατόμων εργάζονταν κατάλληλα για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, είπε ο Kanaley.
Οι ερευνητές προειδοποίησαν ότι αν και θα ήταν χρήσιμο για άτομα με υψηλό σάκχαρο στο αίμα να τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη, δεν χρειάζεται να καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες πρωτεΐνης για να αποκομίσουν τα οφέλη.
(Διαβάστε επίσης: Μου αρέσει να βλέπω τηλεόραση αργά το βράδυ; Μπορεί να εμφανίσετε διαβήτη)
Προτείνουμε να καταναλώνετε 25 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης στο πρωινό, το οποίο είναι εντός των ορίων των συστάσεων του FDA (Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων), είπε ο Kanaley.