Timeρα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για μάφιν από τον σεφ Vineet Bhatia. (Chef Vineet/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh) Εάν η παραμονή στο σπίτι έχει ανανεώσει το ενδιαφέρον σας για το ψήσιμο και το χτύπημα νόστιμες λιχουδιές κάθε μέρα της καραντίνας στο σπίτι, είναι η ιδανική στιγμή για να απολαύσετε διαφορετικά ψωμάκια. Το μασούρισμα του τσαγιού είναι κάτι που όλοι παλεύουμε. Τι γίνεται αν σας πούμε ότι υπάρχει μια εύκολη και υπέροχη λιχουδιά που μπορείτε να ψήσετε σε λίγα λεπτά; Τα τσάι muffins που είναι ήπια γλυκά κάνουν το τέλειο σνακ. Εάν δεν θέλετε κάτι πολύ γλυκό το βράδυ, τα muffins κάνουν μια καλή επιλογή. Μπορούν επίσης να χτυπηθούν με πιο υγιεινά συστατικά, αν προτιμάτε.
Για να σας βοηθήσω να προχωρήσετε, Με αστέρι Michelin αρχηγός Vineet Bhatia μοιράστηκε την υπέροχη εμφάνιση συνταγή για μάφιν , φτιαγμένο με φύλλα τσαγιού Darjeeling. Εναλλακτικά, μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει κανονικά φύλλα τσαγιού στο συνταγή Το
Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή του Muffins τσαγιού Darjeeling
πράσινη κάμπια με μαύρες αιχμές
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Vineet Bhatia (@chefvineet) στις 31 Μαρτίου 2020 στις 10:25 μ.μ. PDT
Συστατικά
ανοιχτό καφέ αράχνη με λευκές κηλίδες
1/2 φλιτζάνι - Γάλα
2 κουταλιές της σούπας - τσάι Darjeeling ή κανονικό τσάι
115g - Βούτυρο
1 φλιτζάνι - ζάχαρη άχνη
2 όχι - αυγά
1 1/2 φλιτζάνι - Αλεύρι
Μέθοδος
ροζ λουλούδι με κίτρινο κέντρο
*Πάρτε ένα τηγάνι. Προσθέστε γάλα. Βράστε το.
* Προσθέστε φύλλα τσαγιού, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και αλεύρι. Χτυπήστε το.
*Προσθέστε το μείγμα γάλακτος και τσαγιού στο μείγμα και ανακατέψτε απαλά.
*Προσθέστε μαγειρεμένα φύλλα τσαγιού.
*Συμπληρώστε φόρμες για μάφιν.
*Bήνουμε στους 175 βαθμούς για 18-20 λεπτά.
*Cύξτε τα.
*Σωλήνας μείγμα κακάο και κρέμας.
*Γαρνίρετε με φύλλα τσαγιού.
Απολαμβάνω! Ανάλογα με το γούστο και τις προτιμήσεις σας, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε άλλα συνταγές για μάφιν κατά τη διάρκεια αυτού του αποκλεισμού.
Τι να πω;