Υποφέρετε από χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης; Ξεκινήστε να μασουλάτε muffins

Ένα muffin βατόμουρου μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την ποσότητα χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος και επίσης μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Τα μάφιν κάνουν την υγεία σας καλύτερη. (Πηγή: ThinkStock Images)

Δυσκολεύεστε να πάρετε φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης; Πάρτε καρδιά, τώρα η μείωση της χοληστερόλης μπορεί να είναι τόσο εύκολη όσο το να μαγειρεύετε ένα μάφιν, λένε οι ερευνητές.

Ένας επιστήμονας στο Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ στην Αυστραλία, ανέπτυξε α καλή καρδιά muffin βατόμουρου, που θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης καθώς και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να περιορίσουν τη ροή του αίματος, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού.

Το muffin βατόμουρου με χαμηλά λιπαρά περιείχε τρία γραμμάρια βήτα γλυκάνες-μια υγιή διαλυτή ίνα-που απαντώνται φυσικά στα κυτταρικά τοιχώματα της βρώμης και των δημητριακών και πληροί τις τυπικές οδηγίες τροφίμων για τις ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι οι ίνες βήτα γλυκάνης στη βρώμη μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση των λιπών για να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα.

Υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι τρία γραμμάρια ή περισσότερο κατανάλωση βήτα γλυκάνης βρώμης ημερησίως μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, ανέφερε σε δήλωσή της η Nima Gunness, επιστήμονας των Επιστημών των Τροφίμων και φούρνος στο Πανεπιστήμιο του Queensland.

Wantedθελα να μετατρέψω την ανακάλυψή μου σε ένα προϊόν, όπως ένα μάφιν, που οι άνθρωποι μπορούσαν να τρώνε για να μειώσουν την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα τους, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, πρόσθεσε ο Gunness.

Δεν προτείνουμε στους ανθρώπους να εγκαταλείψουν οποιοδήποτε φάρμακο για τη μείωση της χοληστερόλης, συνέχισε ο Gunness.

Αντιθέτως, στοχεύουμε να παρέχουμε έναν βολικό, υγιεινό και πολύ νόστιμο τρόπο για να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης… η κατανάλωση ενός μάφιν την ημέρα είναι ένας βολικός τρόπος για τους ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς τους, είπε ο Gunness.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.