Ιδανικό καλοκαιρινό γεύμα: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή κινόα με ένα δοχείο

Αυτό το εύκολο γεύμα με ένα δοχείο είναι ιδανικό για την τρέχουσα πολυάσχολη και ταραχώδη εργασία από το σπίτι, λέει ο εκπαιδευτής Pilates Radhika Karle

Φτιάξτε αυτό το γρήγορο γεύμα πλήρωσης ενός μπολ. (Πηγή: Radhika Karle/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Στην τρέχουσα εποχή, δημιουργία ανοσίας έχει πάρει το επίκεντρο με τους διατροφολόγους και τους γιατρούς να τονίζουν την ανάγκη να καταναλώνουν μια ισορροπημένη διατροφή και να οδηγούν μια υγιή ζωή. Εάν κι εσείς είστε στη διαδικασία να τρώτε καθαρά και υγιεινά, τι θα λέγατε να προσθέσετε κινόα στη διατροφή σας;

Η εκπαιδευτής Pilates, Radhika Karle, πρόσφατα μπήκε στο Instagram και μοιράστηκε τη συνταγή της ένα μπολ κινόα για ένα γρήγορο αλλά και γεμάτο γεύμα. Έγραψε: Η Quinoa, μια δύναμη πρωτεΐνης και σιδήρου μαζί με τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που προέρχονται από όλα τα λαχανικά που περιέχονται σε αυτή τη συνταγή, το καθιστά ένα ιδανικό καλοκαιρινό γεύμα.

Αυτό το εύκολο γεύμα με ένα δοχείο είναι το τέλειο γεύμα για την τρέχουσα πολυάσχολη και ταραχώδη εργασία από το σπίτι, λέει.

είδη φοινίκων στην κεντρική Φλόριντα

Εδώ είναι η συνταγή

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Η Quinoa, μια δύναμη πρωτεΐνης και σιδήρου μαζί με τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που προέρχονται από όλα τα λαχανικά που περιέχονται σε αυτή τη συνταγή, το καθιστά ένα ιδανικό καλοκαιρινό γεύμα. Αυτό το εύκολο γεύμα ενός δοχείου είναι το τέλειο γεύμα για την τρέχουσα πολυάσχολη και ταραχώδη εργασία από το σπίτι. Το Το Το Το #διατροφή #γεύμα #υγιεινό κύπελλο #κινόεπιταγές #κινόα #λαχανικά #εργασία από το σπίτι #φαγητό #διατροφή

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Ράντικα Κάρλε (@radhikasbalancedbody) στις 1 Αυγούστου 2020 στις 1:05 π.μ. PDT

Συστατικά

μωβ κλήμα με ροζ λουλούδια

1 κουταλιά της σούπας - λάδι
2 - Σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 - Jalapeño
⅓ φλιτζάνι - κινόα
1 φλιτζάνι - ζωμός λαχανικών
½ φλιτζάνι - Μαύρα φασόλια, μαγειρεμένα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
½ φλιτζάνι - Ντομάτες, ψιλοκομμένες
½ φλιτζάνι - πυρήνες καλαμποκιού
1 κουταλάκι του γλυκού - Κόκκινη σκόνη τσίλι
½ κουταλάκι του γλυκού - Κύμινο σε σκόνη
Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
1- Αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας - χυμός λάιμ
2 κουταλιές της σούπας - ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου

Μέθοδος

*Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και το jalapeño, ανακατεύουμε συχνά.
*Μαγειρέψτε μέχρι το σκόρδο να πάρει απαλό καφέ χρώμα.
*Ανακατέψτε κινόα, ζωμό λαχανικών, φασόλια, ντομάτες, καλαμπόκι, σκόνη τσίλι και σκόνη κύμινο. Ανακατεύουμε απαλά και καλά.
*Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
*Αφήστε να πάρει μια βράση, καλύψτε, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί η κινόα για περίπου 20 λεπτά.
*Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε με χυμό λάιμ και κόλιανδρο μόλις κρυώσουν.
*Συμπληρώνετε με ψιλοκομμένο αβοκάντο όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

ποικιλίες φοίνικα στη νότια Φλόριντα

Τα οφέλη της κινόα

*Είναι ένα από τα πιο πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα και περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα Το
*Περιέχει σχεδόν διπλάσια ίνα από άλλους κόκκους. Οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και γλυκόζης, και έτσι βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
*Περιέχει σίδηρο, ο οποίος ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος, τη δραστηριότητα των ενζύμων και τον ενεργειακό μεταβολισμό.
*Περιέχει λυσίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των ιστών.
*Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο το οποίο βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, την αποτοξίνωση, την παραγωγή ενέργειας και πολλά άλλα.
*Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β2, που ονομάζεται επίσης ριβοφλαβίνη, και βελτιώνει την ενέργεια μεταβολισμός μέσα στα κύτταρα.
*Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο που είναι αντιοξειδωτικό.

Θα θέλατε να δοκιμάσετε?