Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Γιατί δεν πρέπει να αποφύγετε το Sarson ka Saag αυτό το χειμώνα
Από την ενίσχυση της ανοσίας έως την προαγωγή της υγείας των πνευμόνων, εδώ είναι ο λόγος που πρέπει να προσθέσετε αυτό το πιάτο στη διατροφή σας.
Αυτό το φυλλώδες πράσινο βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Με την χειμώνας Η εποχή μας κάνει να τρέμουμε και να φτερνιζόμαστε, πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε αν το κάνουμε σωστά όταν πρόκειται για την υγεία μας. Η αύξηση των παθήσεων είναι συνηθισμένη λόγω του ξαφνικού τσιμπήματος στον αέρα. Έτσι, εάν θέλετε να ενισχύσετε το σύνολο σας υγεία , είναι καιρός να συμπεριλάβετε περισσότερα χόρτα στη διατροφή σας. Και ένα τέλειο συνοδευτικό στη χειμερινή ψύχρα είναι το πράσινη μουστάρδα, ευρέως γνωστό ως Sarson ka Saag. Η σπεσιαλιτέ της Πουντζάμπι δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και εξαιρετικά υγιεινή.
Τροφολόγος Λόβνετ Μπάτρα απαριθμούσε πρόσφατα μερικά από αυτά τα οφέλη για την υγεία στο Instagram.
Ρίξε μια ματιά!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Lovneet Batra (@lovneetb)
Sarson ka saag και το makke ki roti είναι το αγαπημένο όλων των εποχών του χειμώνα. Αυτό το βασικό προϊόν της Βόρειας Ινδίας είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, ένας σημαντικός καθαριστής ήπατος και αίματος βοηθά στη διατήρηση της πέψης και είναι γνωστό ότι προάγει την καλή υγεία των πνευμόνων. Συνεχίστε, φτιάξτε αυτόν τον εποχικό σούπερ σταρ σήμερα!
λουλούδι που μοιάζει με μαργαρίτα
Αποτοξινωτικό ήπατος
Λέγεται ότι τα αντιοξειδωτικά στο χόρτα μουστάρδας είναι δεύτεροι μόνο μετά το λάχανο. Τα φυσικά μόρια που ονομάζονται ισοθειοκυανικά, τα οποία υποστηρίζουν την αποτοξίνωση σε κυτταρικό επίπεδο, είναι άφθονα σε χόρτα μουστάρδας.
Καθαριστής αίματος
Αυξάνοντας το επίπεδο των ενζύμων στο ήπαρ, βοηθά στη διευκόλυνση της διαδικασίας αποτοξίνωσης του αίματος του σώματος, και ως αποτέλεσμα, λειτουργεί ως καθαριστής.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε η Micro Munchies PH (@micromunchies.ph)
Καλή πηγή μετάλλων
Τα χόρτα μουστάρδας δεν είναι μόνο μια καλή πηγή σιδήρου, αλλά είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο και μαγγάνιο.
Ενισχυτικό πέψης
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Προαγωγέας υγείας των πνευμόνων
Ανεπάρκεια βιταμίνης Α θα μπορούσε να αντιστραφεί με την κατανάλωση αυτής της πλούσιας πηγής βιταμινών που μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη για τη διατήρηση υγιών πνευμόνων. Σημειώστε ότι η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για το σχηματισμό κυψελίδων των πνευμόνων, που αποτελούν την περιοχή ανταλλαγής αερίων του πνεύμονα. Σε μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε από NCBI , Απαιτείται επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α στην πρώιμη ανάπτυξη των πνευμόνων, τον κυψελιδικό σχηματισμό, τη συντήρηση και την αναγέννηση των ιστών. Στην πραγματικότητα, το χρόνιο VAD έχει συσχετιστεί με ιστοπαθολογικές αλλαγές στην πνευμονική επιθηλιακή επένδυση που διαταράσσουν τη φυσιολογική φυσιολογία των πνευμόνων που προδιαθέτουν σε σοβαρή δυσλειτουργία των ιστών και αναπνευστικές παθήσεις.
Αναγνώριση βελανιδιάς με φύλλοΔείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε η Pragya Piparsania (@yumcurry88)
Εδώ είναι μερικά άλλα οφέλη του φυλλώδους πράσινου λαχανικού:
Βελτιώνει την υγεία των ματιών
Για να διατηρήσουμε τα μάτια μας υγιή, είναι πολύ σημαντικό για εμάς να αυξήσουμε την πρόσληψη Βιταμίνη Α. Σε ένα φλιτζάνι χόρτα μουστάρδας, υπάρχει πολλή βιταμίνη Α, καθιστώντας την πιθανώς μια από τις καλύτερες πηγές. Η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως η νυχτερινή τύφλωση, οπότε είναι σημαντικό να φροντίζετε τα μάτια σας δίνοντάς τους τις απαιτούμενες ποσότητες βιταμίνης Α.
Βοηθά στον περιορισμό των επιπέδων χοληστερόλης
Τα χόρτα μουστάρδας έχουν αποδειχθεί ότι είναι καλά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο σώμα. Η τακτική πρόσληψη μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε έναν έλεγχο.
Αυξάνει την ασυλία
Η αφθονία φυτοθρεπτικών συστατικών όπως γλυκοσινολικών και φαινολών σε σαρσον κα σααγ βοηθά στην προστασία του σώματος από ασθένειες και περιβαλλοντικές δυσκολίες. Ενισχύουν την ανοσία του σώματος.
Δείτε πώς να το φτιάξετε
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Γνωρίζατε αυτά τα οφέλη;