Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Γνωρίστε το haldi σας και πώς να αποκτήσετε τα οφέλη του
Ο κουρκουμάς, πλούσιος σε ένωση κουρκουμίνης, πρέπει να προέρχεται από βιολογικά προϊόντα, αναφέρει η διατροφολόγος Kavita Devgan.
Αποκτήστε το καλύτερο από το haldi με αυτές τις εύκολες συμβουλές. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή από τώρα για να δώσετε λίγη προσοχή στη σχάρα μπαχαρικών σας και να επανεξετάσετε μερικές παλιές συνταγές για να χτίσετε ανοσία. Στην πραγματικότητα, η διατροφολόγος και συγγραφέας Kavita Devgan είναι για το ίδιο. Αυτή η κρίση αποκάλυψε με μεγαλύτερη έμφαση ότι ο ινδικός τρόπος διατροφής είναι ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος κατασκευής του δικού μας ασυλία, ανοσία Το Οι παραδοσιακές μας συνήθειες αποδεικνύονται πιο επίκαιρες από ποτέ. Στις σημερινές εποχές βραχύβιου τρόπου φαγητού, όπου έρχεται κάθε μέρα μια νέα μόδα φαγητού, είναι οι παλιοί παραδοσιακοί κανόνες της διατροφής που μπορούν να σώσουν την ψυχή και το σώμα μας, ειδικά των παιδιών μας, ανέφερε σε ζωντανή συνεδρία στο Facebook με indianexpress.com Το
διαφορετικοί τύποι αειθαλών θάμνων
Ο παραδοσιακός τρόπος ζωής γιορτάζει το μαγείρεμα στο σπίτι. Αν λοιπόν μπορούμε να επιστρέψουμε σε αυτό, ρίξτε μια ματιά σε παλιές συνταγές. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε απλά, υγιεινά φαγητά φτιαγμένα με φρέσκα υλικά, καθίστε μαζί και φάτε, προσπαθήστε να μείνετε θετικοί όσο το δυνατόν περισσότερο, πρόσθεσε.
Τονίζοντας πώς ο κουρκουμάς, ένα βασικό μπαχαρικό που βρίσκεται στην κουζίνα, έχει γίνει ένα φράγμα αυτές τις μέρες μετά τον ενίσχυση της ασυλίας μέτρα κατά των ιών, ο Devgan εξήγησε πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τον σωστό τρόπο προέλευσης. Πηγή καθαρό, οργανικό haldi. Αναζητήστε haldi με τρεις τοις εκατό κουρκουμίνη και 100 % φυσικά έλαια άθικτα. Αυτό εξασφαλίζει ελάχιστες ακαθαρσίες όπως ο μόλυβδος, μεταξύ άλλων. Ο κουρκουμάς από την περιοχή του Σάλεμ του Ταμίλ Νάντου είναι γνωστός για την ποιότητά του, ανέφερε.
Υπάρχει κάτι που δεν μπορεί να κάνει το χρυσό μπαχαρικό; Ο κουρκουμάς είναι ένας λαμπρός καταπολεμιστής της γρίπης. Είναι ταυτόχρονα αντι-ιικό και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μπορεί πραγματικά να εξαφανίσει τις ιογενείς λοιμώξεις. Η Ινδία παράγει τόσο πολύ κουρκουμά που το μεγαλύτερο μέρος του κουρκουμά παγκοσμίως προέρχεται από την Ινδία, σχεδόν 100 τοις εκατό. Καταναλώνουμε περίπου το 90 τοις εκατό της συνολικής κατανάλωσης, είπε.
Μοιράστηκε ότι για να μεγιστοποιήσει τα οφέλη από τον κουρκουμά, πρέπει να το συνδυάσει με ένα συστατικό που περιέχει κάποιο επίπεδο λίπους, όπως γάλα ή λάδι. Ο κουρκουμάς είναι ένα λιποδιαλυτό μπαχαρικό που σημαίνει ότι απαιτεί λίγη ποσότητα λίπους για να μεγιστοποιήσει τα οφέλη του, όπως haldi doodh ή προστέθηκε ως ταντάκα στα κάρυ (με λάδι), ανέφερε.
Ένας άλλος χρυσός κανόνας για να χρησιμοποιήσετε το χρυσό μπαχαρικό, σύμφωνα με τον Devgan, είναι να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι για να πάρετε περισσότερα από την ένωση κουρκουμίνης στο κουρκουμά.
Συμβουλές ενίσχυσης της ασυλίας του Ντέβγκαν με haldi
Haldi doodh
Να γιατί δεν πρέπει να αποφεύγετε το γάλα κουρκουμά. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Haldi doodh την ώρα του ύπνου είναι ο τέλειος τρόπος για να αξιοποιήσετε τα οφέλη του κουρκουμά, επειδή το σώμα μπορεί να αποκατασταθεί κατά τη διάρκεια του ύπνου. Ο κουρκουμάς, λόγω της σύνθετης κουρκουμίνης είναι ένα θετικό, χαρούμενο φαγητό. Βοηθά στην άρση των επιπέδων των νευροχημικών στον εγκέφαλό σας, συμπεριλαμβανομένης της σερτονίνης και της ντοπαμίνης που είναι ορμόνες της ευτυχίας. Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αϋπνία αυτές τις μέρες εκτός από άγχος και στέρηση ύπνου. Ο κουρκουμάς μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα. Έχοντας το υπέροχο μπαχαρικό την ώρα του ύπνου μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε, να βελτιώσετε τη διάθεσή σας, να σας βοηθήσει να παραμείνετε θετικοί, να κρατήσετε την κατάθλιψη μακριά και πιθανώς να μειώσετε το επίπεδο άγχους, είπε.
Εάν το γάλα δεν λειτουργεί για εσάς ή αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, μπορείτε να προσθέσετε χάλντι στο πρωινό σας φλιτζάνι τσάι με λίγο τζίντζερ και πιπέρι γιατί και τα δύο είναι πολύ ισχυρά συσσωρευτικά μόλυνσης. Μπορείς να ξεκινήσεις την ημέρα σου σε καλή κατάσταση, είπε. Εναλλακτικά, μπορεί κανείς να έχει γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας στη θέση του κανονικού γάλακτος.
Εάν τα παιδιά κάνουν ένα πρόσωπο στο όνομα του haldi doodh, μπορείτε να δώσετε στο χρυσό γάλα μια πιο νόστιμη συστροφή. Ιδού πώς.
Συστατικά
1 φλιτζάνι - γάλα
Λίγες σταγόνες - Βανίλια
1 κουταλιά της σούπας - μέλι
Πρέζα κουρκουμά, πιπέρι
Μέθοδος
Βράζουμε ένα φλιτζάνι γάλα με μια πρέζα χαλδί, πιπέρι, προσθέτουμε μερικές σταγόνες ουσία βανίλιας και ανακατεύουμε σε μια κουταλιά της σούπας μέλι. Γίνεται ένα πραγματικά νόστιμο ποτό.
Laddoos που ενισχύουν την ασυλία
Κάντε μικρό μπάλες από jaggery, haldi και πιπέρι και τρώτε μετά από κάθε γεύμα.
Ποτό ασυλίας
Συστατικά
1 φλιτζάνι - γάλα αμυγδάλου
1 - ψιλοκομμένη ημερομηνία/μέλι/ζάχαρη
Πρέζα κουρκουμά, πιπέρι, κανέλα και λίγα juliennes τζίντζερ
Λάδι καρύδας (προαιρετικά)
Μέθοδος
*Βράστε λίγο γάλα αμυγδάλου με ψιλοκομμένο χουρμά (ή μέλι ή ζαχαροπλαστική) ώστε να αρωματίσει όμορφα το γάλα.
*Προσθέστε μια πρέζα κουρκουμά, πιπέρι, κανέλα και μερικές φορές μερικές φλούδες τζίντζερ επίσης.
*Τέλος, προσθέστε μερικές σταγόνες λάδι καρύδας εάν το επιθυμείτε και πιείτε το.
πώς μοιάζει μια λεύκα
Τάντκα
Προσθέστε haldi σε όλα τα tadkas σας.
Γαργάρα
Το γαργάρες θεωρείται αποτελεσματικό φάρμακο για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock) Εάν ο βήχας είναι επίμονος, κάντε γαργάρες δύο φορές την ημέρα με ζεστό νερό και μια πρέζα χαλντί.
Ενυδρο
Κόψτε τη φλούδα του λεμονιού. Μουλιάστε σε μια κανάτα με νερό με πολλά φύλλα μέντας. Πιείτε αυτό όλη την ημέρα. Προσθέστε μια πρέζα haldi σε αυτό και θα γίνει το τέλειο ποτό.