Πώς να βράσετε και να ξεφλουδίσετε τα αυγά με τον σωστό τρόπο

Εάν τα αυγά σας έχουν ραγίσει πολύ σύντομα στο νερό, μάθετε πώς να τα βράζετε και να τα ξεφλουδίζετε με τον σωστό τρόπο.

Δείτε πώς να μην αφήσετε τα αυγά να χαθούν. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock)

Το βράσιμο ενός αυγού μπορεί να φαίνεται μια απλή εργασία, αλλά είναι πιο εύκολο να ειπωθεί παρά να γίνει (τις περισσότερες φορές). Αυγά αποτελούν μεγάλη πηγή πρωτεΐνη και καταναλώνεται ευρέως σε όλο τον κόσμο, αλλά ακόμα πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να παλεύουν να βράσουν τέλεια αυγά Το Μερικοί καταλήγουν να χύνουν τον κρόκο ενώ πολλοί άλλοι προσγειώνονται με σπασμένα αυγά. Για να αποφύγετε τέτοιου είδους ατυχήματα, έχουμε το τέλειο κόλπο για εσάς το οποίο θα σας εξασφαλίσει ότι θα έχετε όμορφα βραστά και ξεφλουδισμένα αυγά κάθε φορά.

Να ξέρετε ότι το τέλειο σκληροβρασμένο αυγό δεν έχει πράσινο δακτύλιο γύρω από τον κρόκο και το εσωτερικό μέρος είναι κρεμώδες και μελανό.

μαύρο ζωύφιο με λευκές κηλίδες και φτερά

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Kabita Singh (@kabitaskitchen)

Πώς να βράσετε εύκολα ένα αυγό;

Kabita Singh από Kabitas Kitchen η φήμη προτείνει να βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι σε νερό και στη συνέχεια να βράζετε τα αυγά για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Αυτό βοηθά στην αποφυγή ρωγμών σε αυτά.

ρυθμός ανάπτυξης φοίνικα areca

Μια άλλη δημοφιλής μέθοδος είναι να προσθέσετε λίγο αλάτι σε νερό και στη συνέχεια να βράσετε τα αυγά. Αυτό βοηθά επίσης στην αποφυγή ρωγμών.

μαύρο ιπτάμενο σκαθάρι με μακριές κεραίες

Πώς να ξεφλουδίσετε τα αυγά;

Σύμφωνα με τον Singh, το ελαφρύ σπάσιμο των αυγών αμέσως μετά το βράσιμο και την ψύξη τους βοηθά στο ξεφλούδισμα.

Ένας άλλος τρόπος είναι το απαλά ρωγμή και στη συνέχεια τρίψτε τα ανάμεσα στις παλάμες.

Pro συμβουλή: Τα αυγά που διατηρούνται στο ψυγείο για μια εβδομάδα ξεφλουδίζονται εύκολα σε σύγκριση με τα φρέσκα αυγά της φάρμας.