Απολαύστε τις γεύσεις αυτής της εύκολης, νόστιμης βουτιάς

Κάντε το βραδινό σας σνακ λίγο πιο ενδιαφέρον με αυτήν την εύκολη συνταγή.

Εδώ είναι μια απλή βουτιά για να κάνετε τον χρόνο του τσαγιού πιο ενδιαφέρον! (Πηγή: Rashi Chowdhary/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Βουτιές είναι το τέλειο συνοδευτικό για τα σνακ σας. Και είναι καλύτερο να τα κάνετε χρησιμοποιώντας εποχιακά συστατικά για να αυξήσετε το πηλίκο υγείας. Έτσι, εάν έχετε τη διάθεση για μια φρέσκια και πικάντικη βουτιά σήμερα, είστε στο σωστό μέρος. Κάντε αυτήν την εύκολη βουτιά στη Μέση Ανατολή με μια σούπα μπαχαρικά για έναν απολαυστικό χρόνο σνακ.

Τροφολόγος Rashi Chowdhary μοιράστηκε αυτή την εύκολη βουτιά που ονομάζεται Muhammara ή Roasted Red Pepper Dip.

Αυτό είπε: Αυτό είναι το αγαπημένο μου μεσοανατολικό πιάτο: Μουχαμάρα! Αυτή η βουτιά θα είναι ένα τέλειο υγιεινό σνακ εν κινήσει. Μπορείτε να το φάτε με φρέσκα λαχανικά ή ως αρωματικό άλειμμα σάντουιτς (προζύμι ή καθαρό ψωμί χωρίς γλουτένη , φυσικά). Μπορείτε ακόμη να το έχετε ως συνοδευτικό μαζί με κρέας που τρέφεται με γρασίδι, κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής ή ψάρι.

κίτρινο λουλούδι με μωβ κέντρο

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Dipητή κόκκινη πιπεριά βουτιά ️ Μμμμμ! αυτό είναι το αγαπημένο μου μεσοανατολικό πιάτο: μουχαμάρα! Αυτή η βουτιά θα είναι ένα τέλειο υγιεινό σνακ εν κινήσει. Μπορείτε να το φάτε με φρέσκα λαχανικά ή ως αρωματικό άλειμμα σε σάντουιτς (προζύμι ή καθαρό ψωμί χωρίς γλουτένη φυσικά). Μπορείτε ακόμη να το έχετε ως συνοδευτικό μαζί με κρέας που τρέφεται με γρασίδι, κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής ή ψάρι. Υλικά 3 ψητές κόκκινες πιπεριές ½ φλιτζάνι καρύδια, φρυγανισμένα και ψιλοκομμένα ¼ φλιτζάνι προζύμι ή τριμμένη φρυγανιά χωρίς γλουτένη 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά 1 κουταλιά της σούπας μελάσα ροδιού* 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού ½ κουταλάκι κόκκινες νιφάδες πιπεριού τσίλι ½ κουταλάκι κύμινο λίγο Λάδι ελιάς λάδι Αλάτι για γεύση Συνδυάστε τις κόκκινες πιπεριές, καρύδια, ψίχουλα ψωμιού, σκόρδο, μελάσα ροδιού, χυμό λεμονιού, κόκκινες νιφάδες πιπεριού τσίλι και κύμινο σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Επεξεργαστείτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο, σταματώντας να ξύνει την πλευρά, όπως απαιτείται. Με το μηχάνημα σε λειτουργία, ρίξτε σιγά σιγά λίγο ελαιόλαδο. Πουρέ μέχρι να γίνει λείο. Καρυκεύστε με αλάτι και μαϊντανό κλπ. Σε περίπτωση που δεν έχετε μελάσα ροδιού, μπορείτε να αντικαταστήσετε με χυμό ροδιού, ο οποίος έχει μειωθεί σε σιρόπι. Βράζετε 2/3 φλιτζανιού χυμό ροδιού σε μια μικρή κατσαρόλα. μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, ακάλυπτο, μέχρι να μειωθεί ο χυμός σε περίπου 3 κουταλιές της σούπας. Αυτό πρέπει να διαρκέσει περίπου 5-6 λεπτά. Cύξτε το σιρόπι πριν ανακατέψετε με άλλα συστατικά. Ενημερώστε με αν προσπαθήσετε να το φτιάξετε και σημειώστε με και εμένα. Μου αρέσει να βλέπω όλες τις υπέροχες φωτογραφίες που δημοσιεύετε! #rcrecipe

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Rashi Chowdhary (shrashichowdhary) στις 24 Ιουνίου 2020 στις 10:57 μ.μ. PDT

Συστατικά

κέδρος θυμιάματος εναντίον δυτικού κόκκινου κέδρου

3 - ψητές κόκκινες πιπεριές
½ φλιτζάνι - καρύδια, φρυγανισμένα και ψιλοκομμένα
¼ φλιτζάνι-cίχα ψωμιού χωρίς προζύμι ή χωρίς γλουτένη
2 - Σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας - Ρόδι μέλασσα
1 κουταλιά της σούπας - φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
½ κουταλάκι του γλυκού - Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
½ κουταλάκι του γλυκού - Αλεσμένο κύμινο
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι για γεύση

Μέθοδος

*Συνδυάστε κόκκινες πιπεριές, καρύδια, ψίχουλα ψωμιού, σκόρδο, μελάσα ροδιού, χυμό λεμονιού , κόκκινες νιφάδες πιπεριού και κύμινο σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
*Με το μηχάνημα σε λειτουργία, ρίξτε σιγά σιγά λίγο ελαιόλαδο. Πουρέ μέχρι να γίνει λείο. Αλατοπιπερώνουμε, μαϊντανό κλπ.
*Σε περίπτωση που δεν έχετε μελάσα ροδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό ροδιού, ο οποίος έχει μειωθεί σε σιρόπι.

μούρα που μοιάζουν με κεράσια

Πώς να φτιάξετε σιρόπι από χυμό ροδιού

*Φέρτε ⅔ φλιτζάνι χυμό ροδιού να βράσει? μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, ακάλυπτο, μέχρι να μειωθεί ο χυμός σε περίπου τρεις κουταλιές της σούπας.
*Αυτό πρέπει να διαρκέσει περίπου 5-6 λεπτά. Cύξτε το σιρόπι πριν αναμιχθεί με άλλα συστατικά.

Το δοκιμάζεις σήμερα;

Για περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τον τρόπο ζωής, ακολουθήστε μας: Twitter: lifestyle_ie | Facebook : IE Lifestyle | Ινσταγκραμ: ie_lifestyle