Σπόροι Chia vs sabja: Εδώ είναι η διαφορά

Στην πραγματικότητα, οι σπόροι φαίνονται αρκετά διαφορετικοί όταν τους συγκρίνετε. Οι σπόροι βασιλικού είναι μαύροι, μικροσκοπικοί και στρογγυλοί. Οι σπόροι Chia είναι λίγο μεγαλύτεροι, πιο οβάλ σε σχήμα και έρχονται σε μια ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του γκρι, του καφέ, του λευκού και του μαύρου.

Φαίνεται ότι υπάρχει μεγάλη σύγχυση μεταξύ των δύο. με μερικούς ανθρώπους να πιστεύουν ότι είναι ένα και το αυτό. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock)

Όσον αφορά τα τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν οι σπόροι chia είναι βασιλικός ή sabja καθώς και οι δύο μοιάζουν με την πρώτη ματιά. Καθαρισμός του αέρα, διαιτολόγος Λαβλίν Κάουρ και διατροφολόγος Pooja Makhija πρόσφατα κοινοποίησε τη διαφορά μεταξύ των δύο στο Facebook και το Instagram αντίστοιχα.

Έτσι, αν μπερδευτήκατε ποτέ με αυτά, εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Φαίνεται ότι υπάρχει μεγάλη σύγχυση μεταξύ των δύο. με μερικούς ανθρώπους να πιστεύουν ότι είναι ένα και το αυτό, παραδέχτηκε η Kaur, προσθέτοντας ότι λαμβάνει πολλά ερωτήματα σχετικά με τον βασιλικό και σπόροι chia σε μεγάλο βαθμό επειδή θεωρούνται ως αποτελεσματικά βοηθήματα απώλειας βάρους, όταν καταναλώνονται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

κίτρινο ανθισμένο κάλυμμα εδάφους εικόνες

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές βασικές διαφορές μεταξύ των δύο σπόρων, τόνισαν και οι δύο ειδικοί.

Πώς πρέπει να καταναλώνονται;

Οι σπόροι βασιλικού δεν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς πρώτα να μουλιάσουν σε νερό για τουλάχιστον μερικές ώρες. Ωστόσο, οι σπόροι chia μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμοί όσο και εμποτισμένοι, ανάλογα με το πώς θέλετε να τους χρησιμοποιήσετε, είπε ο Kaur. Ο Makhija ανέφερε, η Chia δεν έχει δική της γεύση, έτσι προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε πιάτο, ενώ σαμπια έχει ήπια γεύση βασιλικού. Τόνισε επίσης ότι η chia χρειάζεται χρόνο για να απορροφήσει το νερό και να διογκωθεί, ενώ η sabja διογκώνεται σε δευτερόλεπτα.

Εμφάνιση

Στην πραγματικότητα, οι σπόροι φαίνονται αρκετά διαφορετικοί όταν τους συγκρίνετε. Οι σπόροι βασιλικού είναι μαύροι, μικροσκοπικοί και στρογγυλοί. Οι σπόροι Chia είναι λίγο μεγαλύτεροι, πιο οβάλ σε σχήμα και έρχονται σε μια ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του γκρι, του καφέ, του λευκού και του μαύρου.

μεγάλες μαύρες και καφέ αράχνες

Διατροφικό περιεχόμενο

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Σπόρος Chia ή sabja; Το ίδιο πράγμα? Καθόλου? Ας το ξεκαθαρίσουμε αυτό παρακαλώ. Εμφάνιση: Η Chia δεν είναι ποτέ μαύρη, μείγμα γκρι, μαύρου, λευκού μερικές φορές ακόμη και καφέ. Η Sabja έχει ομοιόμορφο μαύρο χρώμα. Στο μούλιασμα η Chia χρειάζεται χρόνο για να απορροφηθεί και να διογκωθεί. Sabja - φουσκώνει σε δευτερόλεπτα Η γεύση Chia δεν έχει δική της γεύση και έτσι προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε πιάτο Η Sabja έχει ήπια γεύση βασιλικού Χρήση Το Chia μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό ή εμποτισμένο Sabja μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά το μούλιασμα. Οφέλη Αυτά τα ξαδέλφια έχουν κάποια ομοιότητα στα οφέλη τους. Χαρακτηριστικά είναι η Chia - καλή πηγή ωμέγα 3, βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, προάγει ενέργεια και αντοχή. Sabja - ένα από τα καλύτερα ψυκτικά για το σώμα, καλή πηγή σιδήρου, καταπολεμά την οξύτητα, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα. Ελπίζω να σας βοηθήσει να καταλάβετε καλά αυτά τα υγιή ξαδέλφια! #youare whatyoueat #foodbethymedicine #nourish #poojamakhija #eatdelete #chia #sabja

καλή τύχη φυτά για τις επιχειρήσεις

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης ΜΕΤΑ ΜΕΣΗΜΒΡΙΑΣ (@poojamakhija) στις 21 Απριλίου 2020 στις 7:04 π.μ. PDT

Και οι δύο σπόροι προσφέρουν ορισμένα θρεπτικά οφέλη, αλλά γενικά πιστεύεται ότι οι σπόροι chia είναι «καλύτεροι» για εσάς καθώς περιέχουν αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, ασβέστιο, πρωτεΐνες και πολλά άλλα βασικά μέταλλα. Ωστόσο, οι σπόροι βασιλικού περιέχουν άφθονο σίδηρο, κοινό Kaur.

Οι σπόροι Chia βοηθούν στη διατήρηση της υγιούς πίεσης του αίματος και των επιπέδων σακχάρου στο σώμα, μειώνουν τη χοληστερόλη και προάγουν τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ενώ σπόροι sabja λειτουργεί καλά ως διουρητικό και βοηθά στην πέψη. Οι πλούσιοι σε σίδηρο σπόροι βασιλικού βοηθούν επίσης στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος, πρόσθεσε.

Σύμφωνα με τον Makhija, η Chia είναι μια καλή πηγή ωμέγα 3, βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, προάγει την ενέργεια και την αντοχή, ενώ οι σπόροι sabja είναι ένα από τα καλύτερα ψυκτικά για το σώμα, καλή πηγή σιδήρου που καταπολεμά την οξύτητα και ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος κατανάλωσής τους;

Χρησιμοποιήστε δύο κουταλιές της σούπας σπόρους σε ένα ποτήρι από οποιοδήποτε ποτό/κούνημα. Και τα δύο μπορούν επίσης να ληφθούν σε νερό - μισό κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό.

Απώλεια βάρους και σπόροι

Σύμφωνα με τον Kaur, το κύριο πλεονέκτημα των σπόρων για δίαιτα είναι η ικανότητά τους να κάνουν να αισθάνεται εύκολα χορτάτος τρώει Το Με απλά λόγια, σας χορταίνουν, βοηθώντας έτσι να αποφύγετε το σνακ όλη την ημέρα. Όταν προστίθενται στο νερό, τόσο οι σπόροι chia όσο και ο βασιλικός διογκώνονται σημαντικά, γεγονός που βοηθά να γεμίσει το στομάχι και να διατηρήσει το σώμα ενυδατωμένο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υποκαθιστούν την υγιεινή διατροφή. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους βασιλικού ή chia, θα πρέπει επίσης να διασφαλίσετε μια ισορροπημένη διατροφή, είπε ο Kaur.

Αντενδείξεις: Αν και οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, η ιδιότητα απορρόφησης του νερού τους μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα σε ορισμένες περιπτώσεις, παρατήρησε ο Κάουρ.

μαύρη αιχμηρή κάμπια με κόκκινες κηλίδες

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.