Τσιμπήστε τα ζυμαρικά σας λίγο σαν τον Ranveer Brar. (Πηγή: Αρχείο/Αντιπροσωπευτική εικόνα) Όλοι μας έχουμε εκείνους τους μεσάνυχτους πόθους που μας κερδίζουν κάποια στιγμή, αναγκάζοντάς μας να προσεγγίσουμε ανθυγιεινά σνακ που οδηγεί σε υπερφαγία. Ωστόσο, το να ψάχνετε για πρόχειρο φαγητό όπως τα ζυμαρικά μπορεί να μην είναι κακή ιδέα εάν μπορείτε να τα πετάξετε με υγιεινό τρόπο. Ο σεφ καταγράφει την εμπειρία του από μια τέτοια λαχτάρα για μεσάνυχτα σε βίντεο στο Instagram Ranveer Brar Το
Ο γνωστός σεφ έκανε το δικό του γύρισμα λαζάνια , το οποίο αποκάλεσε ‘Nudles’ και μας έδωσε κάτι που έμοιαζε με πιάτο που μοσχομυρίζει.

Η μοναδική άποψη του Ranveer Brar για τα νουντλς αξίζει να δοκιμάσετε. (Πηγή: Ranveer Brar/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh) Συστατικά
Διαθέσιμα λαχανικά, ψιλοκομμένα
Σκελίδες σκόρδο
φύλλα κάρι
Ζάχαρη
Τσίλι
Αλας
Μαύρο πιπέρι σε σκόνη
Λαζάνια
Μέθοδος
*Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε λάδι, βάζετε σκελίδες σκόρδου, φύλλα κάρυ, κρεμμύδια και σοτάρετε.
*Τηγανίζουμε τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των παντζαριών, του πιπεριού και του καρότου. Αλατοπιπερώνουμε το νερό με τη μορφή ζωμού. Προσθέστε κουρκουμά, γάλα καρύδας, κόλιανδρο σε σκόνη και αλάτι. Προσθέστε φρέσκο κόλιανδρο και σκόνη μαύρου πιπεριού.
*Πάρτε ένα άλλο τηγάνι. Προσθέτουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν τραγανά. Περιχύνουμε με λαχανικά, ακολουθούμενο από λίγο κόλιανδρο.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Ranveer Brar (@ranveer.brar) στις 24 Απριλίου 2020 στις 10:18 π.μ. PDT
Δεν πρέπει να βλέπει κανείς τις χυλοπίτες ως εχθρούς αλλά κάτι που μπορεί να γίνει υγιεινό με φρέσκα υλικά, συνέστησε ο Μπραρ. Παρατήρησε ότι δεν πρέπει να αποφεύγει κανείς να μαγειρεύει στη μέση της νύχτας και να πειραματίζεται.