«Γιατί θέλουμε να καταναλώνουμε μόλυβδο, υδράργυρο, μικροπλαστικό»: Kajal Aggarwal για το γιατί η φυτική διατροφή είναι η ανάγκη της ώρας

'Είμαι σε φυτική διατροφή εδώ και πολλά χρόνια και δεν έχω απολύτως καμία διατροφική ανησυχία/ανεπάρκεια', δήλωσε ο Kajal Aggarwal

Kajal Aggarwal για το γιατί πρέπει να επανεξετάσουμε τη βιωσιμότητα όσον αφορά τα τρόφιμα, την υγεία και το περιβάλλον. (Πηγή: Kajal Aggarwal/Instagram)

Τον τελευταίο καιρό, πολλοί διάσημοι έχουν προωθήσει τη μετάβαση σε φυτικά τρόφιμα ενώ μοιράζονται τα οφέλη για την υγεία μιας τέτοιας δίαιτας και τονίζουν επίσης τη βιωσιμότητα. Ο τελευταίος που το έκανε είναι ο ηθοποιός Kajal Aggarwal, ο οποίος βρίσκεται σε φυτική βάση για πολλά χρόνια. Μιλώντας στο Twitter, μοιράστηκε γιατί πρέπει να προσπαθήσουμε περιβαλλοντική βιωσιμότητα κάνοντας τη μετάβαση από ζωικά και θαλάσσια τρόφιμα σε φυτικά.

Ο 35χρονος μοιράστηκε πώς το ντοκιμαντέρ του Netflix, Θαλασσινή, έβαλε ξανά τα φώτα της δημοσιότητας στον κλάδο της αλιείας και στη σκληρότητα που υπάρχει σε αυτόν.

ΣΩΣΤΕ ΤΟΥΣ ΩΚΕΑΝΟΥΣ ΜΑΣ. ΤΩΡΑ. pic.twitter.com/93J1MvudWs

- Kajal Aggarwal (@MsKajalAggarwal) 12 Απριλίου 2021

Πρέπει να ομολογήσω, είναι σπαρακτικό! Από το πλαστικό στη σκλαβιά, παρεμπίπτοντας δελφίνια για χάρη του ελέγχου των παρασίτων στη σφαγή φαλαινών και τόνου. Είναι τρομακτικό το πώς δίνονται τέτοιες ελευθερίες στον κλάδο της αλιείας και κανείς δεν εκφράζει τη φωνή του ή τις αμφισβητεί. Δεν υπάρχει νόμος ή κυβερνητικός έλεγχος για το τι συμβαίνει στους βαθιούς ωκεανούς, είπε.

Τονίζοντας τη σημασία του να γνωρίζουμε πώς αλιεύονται τα θαλασσινά, ανέφερε, πώς ένα ολόκληρο συνδικάτο, μια μαφία που κλέβει σχεδόν εξαφανισμένα είδη ψαριών από περιοχές εκτός πρόσβασης.

Δεν υπάρχει βιώσιμη αλιεία. Τρομερά θλιβερό αλλά αληθινό. Και ο μόνος τρόπος για να διατηρήσουμε τους ωκεανούς μας είναι να σταματήσουμε να τρώμε θαλάσσια ζώα. Γιατί θα θέλαμε να καταναλώνουμε μόλυβδο, υδράργυρο και μικροπλαστικό σε κάθε περίπτωση; Με τη βιομηχανική βρωμιά που ρίχτηκε στους ωκεανούς μας, δεν υπάρχουν καθαρά ψάρια, απλά δεν υπάρχουν, πρόσθεσε ο Kajal.

Οι διαιτητικές αλλαγές προς πιο υγιεινές, πιο φυτικές δίαιτες θα βοηθήσουν το περιβαλλοντικό οικοσύστημα. (Πηγή; Getty Images/Thinkstock)

ΠΡΟΣ ΤΟ φυτικής προέλευσης είναι γνωστό ότι η διατροφή περιλαμβάνει φρούτα όπως μούρα, μπανάνες, μήλα, σταφύλια, πεπόνια, εσπεριδοειδή, μεταξύ άλλων. λαχανικά όπως μπρόκολο, παντζάρια, κουνουπίδι, καρότα, ντομάτες, πιπεριές κ.λπ. όσπρια όπως φασόλια, μαύρα φασόλια, μπιζέλια και ρεβίθια. σπόρους, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως και φυτικό γάλα όπως καρύδα, αμύγδαλο, σόγια, για να αναφέρουμε μερικά.

Αντιμετωπίζοντας τις ανησυχίες ότι η πλήρης μετάβαση σε φυτική διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανεπάρκειες, παρατήρησε ο ηθοποιός, είμαι φυτικά πολλά χρόνια τώρα και δεν έχω καμία απολύτως διατροφική ανησυχία/ ελλείψεις Το

Υποστηρίζοντας ενεργά μέτρα για το περιβάλλον, πρόσθεσε, πρέπει να πάρουμε θέση και να κάνουμε κάτι για το περιβάλλον μας τώρα. Αν οι ωκεανοί μας πεθάνουν, εμείς πεθαίνουμε.