Τα πράγματα που μεγαλώνω στον κήπο μου αυτό το έτος

Ας κάνουμε μια βόλτα στον κήπο μου. Έχω βότανα, βότανα και άλλα βότανα, με λίγα λαχανικά και διακοσμητικά φυτά που ρίχνονται για διασκέδαση.

Διδάσκω μαθήματα φυτικής επιστήμης στο τοπικό κολέγιο της κοινότητας μας, έτσι έρχομαι σε πολλά βότανα για να δείξω στους μαθητές τι μοιάζουν. Στεγνώνω επίσης πολλά βότανα μου για να τα χρησιμοποιήσω σε μαθήματα σαπουνιού και άλλα. Πουλάω τα βότανα μου, φρέσκα και αποξηραμένα φυτά βοτάνων και φυτικά προϊόντα στις αγορές της πίσω πόρτας γύρω από την περιοχή.

Ας κάνουμε μια βόλτα και θα σας πω τι έχω και τι μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

εσπεριδοειδή παρόμοια με το γκρέιπφρουτ

Βότανα

Φυτά δυόσμου

Όταν οδηγείτε στην αυλή, τα πρώτα πράγματα που θα δείτε είναι τα πολλά φυτά μέντας μου. Έχω 14 διαφορετικά είδη από το πορτοκαλί μέντα στο μέντα τζίντζερ. Όλα τα νομισματοκομεία διεγείρουν και όλα είναι αντιβακτηριακά. Κάνω ένα τσάι από ένα από τα νομισματοκοπεία, πείτε - Νομισματοκοπείο σοκολάτας, και θα το πίνω μέρος. Μέρος από αυτό θα δροσιστεί και θα τεθεί σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Κάνει ένα πολύ αρωματικό αντιβακτηριδιακό σπρέι. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλκοόλ εάν σκοπεύετε να το κρατήσετε λίγες μέρες.

Μαγειρικά βότανα

Τα επόμενα φυτά που θα δείτε είναι τα μαγειρικά μου βότανα. Βασίλειος, θυμάρι, φασκόμηλο και δεντρολίβανο. Όλα αυτά είναι επίσης αντιβακτηριακά, αλλά είναι επίσης αντιμυκητιασικά. Κάντε ένα τσάι από οποιοδήποτε από αυτά, δροσίστε μερικά και απολαύστε τα πόδια σας σε αυτό. Με την πάροδο του χρόνου, θα εξαλείψει το πόδι του αθλητή και τον μύκητα του νύχι. Ψεκάστε μερικά στο ξύλινο κατάστρωμα σας για να απαλλαγείτε από το μούχλα.

ιδέες θάμνων για μπροστινή αυλή

Ντομάτες / Πατάτες

Προχωρώντας στον κήπο θα δείτε ντομάτες και πατάτες. Ενώ αυτά δεν είναι αληθινά βότανα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τέτοια . Σιγοβράστε μερικά φύλλα ντομάτας σε μια κατσαρόλα, ψήστε και στραγγίστε και ψεκάστε στα τριαντάφυλλα για να απαλλαγείτε από τις αφίδες. Οι πατάτες μπορούν να βράσουν, να πλυθούν, να ψυχθούν και να εξαπλωθούν σε ηλιακά εγκαύματα. Ξεπλύνετε μετά από 15 λεπτά περίπου. Θα απαλύνει και θα προστατεύσει το δέρμα σας.

Τμήμα Τροπικά

Ακολουθεί το τροπικό τμήμα μου. Τζίντζερ μεγαλώνει παραγωγικά εδώ το καλοκαίρι. Θα χρειαστεί να πάρετε τροπικά μέσα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά αφήστε τα έξω όλο το καλοκαίρι. Το τζίντζερ είναι εξαιρετικά κομμένο σε νερό ως ποτό. Βοηθά να καταπραΰνει τα προβλήματα του στομάχου. Το calamondin μου μου παρέχει μίνι πορτοκάλια γεμάτα βιταμίνη C. Τα φυτά καστορέλαιο έχω δημιουργήσει σπόρους που δεν πρέπει ποτέ να τρώγονται. Περιέχουν το θανάσιμο δηλητήριο ρικιν. Αυτός είναι ίσως ο λόγος για τον οποίο οι μοσχαρίδες τους αποφεύγουν. Έχω υπέροχα τεράστια φυτά με ομπρέλα σαν φύλλα και χωρίς σκουλήκια. Δώρο! Έχω και σκληρή μπανάνα, όπως και πολλοί από τους γείτονές μου. Δεν παράγουν καρπούς, αλλά τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα.

Ψάρια με φύλλα μπανάνας και βότανα

Απολαύστε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώντας φύλλα μπανάνας και βότανα.

Συστατικά:

• 2 μεγάλα φύλλα μπανάνας, πλυμένα και αποξηραμένα
• 2 κομμάτια ψαριών, αποκομμένα, όπως ο καρχαρίας, η τυλάπια ή το μαχιμάχι
• Βότανα της επιλογής σας, τα δικά μου είναι άνηθο, κρεμμύδια, λεμόνι και δεντρολίβανο
• Βούτυρο και μερικές φέτες λεμονιού

Κατευθύνσεις:

Πάρτε κάθε φύλλο μπανάνας και τοποθετήστε ένα κομμάτι ψάρι στην κορυφή. Προσθέστε τα βότανα στην κορυφή των ψαριών και ένα βούτυρο και λεμόνι πάνω από αυτό. Διπλώστε το φύλλο μπανάνας, ώστε να σχηματίσει ένα φάκελο. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος και προσθέστε λίγο νερό στο κάτω μέρος του τηγανιού. Ψήστε σε 350 μοίρες για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των ψαριών. Ελέγξτε μετά από 15 λεπτά. Ανοίξτε τη συσκευασία, απορρίψτε τα βότανα και σερβίρετε ζεστά πάνω στο φύλλο.

Άλλα φυτά

Πένθιμα ενδύματα χήρας

Μεταξύ των φυτών έχω ζιζάνια , αλλά όχι μόνο ζιζάνια. Έχω plantain στον ήλιο και κόσμημα ζιζάνια στη σκιά. Το Plantain είναι πολύ θεραπευτικό, οπότε φροντίστε να το συμπεριλάβετε στο φυσικό σας κιτ πρώτων βοηθειών. Το στεγνώνω και το χρησιμοποιώ σε σαπούνια για να βοηθήσω να θεραπεύσει μώλωπες και θραύσματα. Και ζιζάνιο ζιζάνιο είναι το μόνο πράγμα που χρησιμοποιώ για να βοηθήσει να απαλλαγούμε από δηλητήριο κισσό. Είναι στο σαπούνι δηλητηριώδεις κισσός μου και τα νεοσύστατα μαντηλάκια μου. Απλά σκουπίστε το διάλυμα ζιζανίων ζιζανίων για μια εβδομάδα, και το δηλητήριο κισσός θα πρέπει να αρχίσει να στεγνώσει.

πώς μοιάζει ένα δέντρο σκυλιών

Μούρα

Έχω επίσης ένα δέντρο βήχας, ή ένα ωφέλιμο μούρο. Τα μούρα στεγνώνουν και χρησιμοποιούνται σε γυναικεία τονωτικά. Το μαρκαδόρο μου αποδίδει κίτρινα λουλούδια που, όταν στεγνώσουν και εγχυθούν σε λάδι, γυρίσουν το λάδι κόκκινο. Αυτό οφείλεται στην ενεργή υπερικίνη πετρελαίου. Είναι ένα νεύρο και παίρνει βαθιά στα νεύρα όταν εφαρμόζεται στο δέρμα. Μπορείτε να αναμίξετε την καψαϊκίνη μαζί της και ίσως το κουρκούμη και να την χρησιμοποιήσετε για αρθρίτιδα. Μπορεί να βοηθήσει στην κινητικότητα των αρθρώσεων.

Ένα άλλο εργοστάσιο που θα δείτε στον κήπο μου είναι το λουκάνικο. Αναπτύσσεται άγρια ​​εδώ και είναι ένα μεγάλο εργοστάσιο για να έχει γύρω. Μπορείτε να τηγανίζετε βαθύτατα τα λουλούδια. Βυθίστε τα σε ζύμη μπύρας και τηγανίζετε, ξεσκονίζετε με κονιοποιημένη ζάχαρη λίγο πριν τη σερβίρετε. Τα μούρα δεν πρέπει ποτέ να τρώγονται ωμά , αλλά μπορείτε να τα στεγνώσετε. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε ένα γλυκερίτη από αυτά. Απολαύστε αποξηραμένα μούρα σε φυτική γλυκερίνη λίγες εβδομάδες και στέλεχος. (Βρείτε τη γλυκερίνη φυτικής εδώ.) Όταν αισθάνεστε ένα κρύο έρχεται, πάρτε 5 σταγόνες την ημέρα, δύο φορές την ημέρα. Θα πρέπει να συμβάλει στην εκτόξευση του ιού από το σύστημά σας. Αν είναι πολύ αργά και έχετε ήδη κρυολογήσει, πάρτε το ούτως ή άλλως. Μπορεί να βοηθήσει στη συντόμευση της διάρκειας του κρυολογήματος. Θυμάστε Sambucol; Είναι κατασκευασμένο από το ίδιο πράγμα.

Λυκίσκος

Και τελικά θα δείτε τον λυκίσκο μου κατά μήκος του φράχτη, από τα κοτόπουλα . Ναι, ο λυκίσκος είναι ο ίδιος λυκίσκος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας. Δεν είμαι οπαδός μπύρας, οπότε αντί να τα χρησιμοποιώ για μαξιλάρια ονείρου. Σας βοηθούν να κοιμηθείτε, όπως το βάλσαμο λεμονιού, ένα άλλο από τα βότανα μου. Οι δύο μαζί κάνουν ένα νόστιμο τσάι για να απολαμβάνουν λίγο πριν το κρεβάτι.

Πάρτε μας για μια βόλτα μέσα στον κήπο σας και μοιραστείτε αυτό που μεγαλώνετε φέτος!