Ο διατροφολόγος μοιράζεται έναν απλό κανόνα για να επιλέξετε υγιεινό ψωμί

Έχετε μπερδευτεί για το ποιο ψωμί να αγοράσετε; Να τι προτείνει ο διατροφολόγος Munmun Ganeriwal

Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες ψωμιών διαθέσιμες αυτές τις μέρες. (Πηγή: Getty Images)

Δεν χρειάζεται να σας πούμε για τις πολλές ποικιλίες ψωμί διαθέσιμο αυτές τις μέρες. Είναι όμως όλοι ίδιοι ή έχουν διαφορετικά διατροφικές αξίες με βάση τους τύπους τους-πολύσπορο, καφέ, χωρίς γλουτένη;

Μοιράζοντας απλές συμβουλές για να επιλέξετε το καλύτερο ψωμί, ο διατροφολόγος Munmun Ganeriwal πήρε πρόσφατα στο Instagram και είπε ότι πρέπει να αναζητήσετε μόνο τέσσερα συστατικά στο ψωμί.

διαφορετικά σχήματα φύλλων με εικόνες και ονόματα

«Αλεύρι, μαγιά, νερό και αλάτι, μοιράστηκε τον απλό κανόνα.

Πού να το βρείτε;

Κυρίως, όχι σε μανάβικο. Όταν κοιτάτε την ετικέτα των συστατικών σε μια συσκευασία ψωμιού μαζικής παραγωγής ή εκείνων που φέρουν την ένδειξη «χωρίς γλουτένη», πολυκοκκικός », Θα δείτε πολλά περισσότερα από λίγα βασικά συστατικά. Υπάρχει μόνο πολύ σκουπίδι σε αυτά τα ψωμιά, ακόμη και στα υποτιθέμενα υγιή πράγματα. Αγοράστε ψωμιά από έναν τοπικό φούρνο και αν μπορείτε να αγοράσετε από το άτομο που το έψησε (και μπορεί να σας πει πώς το έψησαν), αυτό είναι ακόμα καλύτερο! είπε.

φυτό που μπορεί να ζήσει στο νερό

Μοιράστηκε επίσης μια εικόνα από το τοπικά παρασκευασμένο ψωμί Poi της Γκόα.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)

Σύμφωνα με WebMD , είναι σημαντικό να παρακολουθήσετε το περιεκτικότητα σε νάτριο στο ψωμί.

καφέ αράχνη με μεγάλη πλάτη

Εάν είναι 100 % σιτάρι ολικής αλέσεως, το πρώτο συστατικό που αναγράφεται στην ετικέτα των συστατικών θα είναι αλεύρι ολικής αλέσεως ή 100 % αλεύρι ολικής αλέσεως, ανέφερε.

Ολικής αλέσεως είναι γνωστό ότι είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη. περιέχουν πρωτεΐνη και προσφέρουν φορτία υγιεινών ινών, ανθεκτικό άμυλο, μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.