Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Το Matcha είναι μια υγιεινή επιλογή: Πιείτε αυτό το ιαπωνικό τσάι καθώς βελτιώνει τη διάθεση, τη μνήμη και τη συγκέντρωση
Δεδομένου ότι το matcha είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ενισχύει την ηρεμία, ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωση, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και αντοχής, βοηθά στην καύση θερμίδων και αποτοξινώνει το ανθρώπινο σώμα, βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και πολλά άλλα, κάνει γρήγορα τη θέση του ως σημαντικό συστατικό.
Το Matcha, ένα πράσινο τσάι από την Ιαπωνία, είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται καινοτόμα σε παγωτά, cupcakes και ντόνατς. (Πηγή: File Photo) Με τους Ινδούς καταναλωτές να έχουν μεγαλύτερη επίγνωση της υγιεινής διατροφής, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού, προϊόντων χωρίς γλουτένη ή σούπερ τροφών έχει αυξηθεί. Το Matcha, ένα πράσινο τσάι από την Ιαπωνία, είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται καινοτόμα σε παγωτά, cupcakes και ντόνατς.
Για τους μη μυημένους, το Matcha είναι ένα λεπτοαλεσμένο πράσινο τσάι. Στην αρχαία Ιαπωνία, οι μοναχοί το κατανάλωναν κυρίως ως ποτό της επιλογής τους. Τώρα μπορεί να διαλυθεί είτε σε γάλα είτε σε νερό για να αυξήσει την ευελιξία του - αλλά και για τα οφέλη για την υγεία.
Εκτός από τα οφέλη για την υγεία όπως η βελτίωση της διάθεσης, της μνήμης και της συγκέντρωσης, η χαλάρωση, η υποβοήθηση στην απώλεια βάρους, το matcha έχει μεταμορφωθεί με διαφορετικό τρόπο στον γαστρονομικό κόσμο με τους ανθρώπους να έχουν μεγαλύτερη συνείδηση για το τι τρώνε, σεφ Himanshu Taneja, Διευθυντής Μαγειρικής στο The Ο St. Regis Mumbai, είπε στο IANS.
πώς να αναγνωρίσετε τους τύπους χόρτου
Προσθέτοντας matcha στο φαγητό από ένα απλό Frappuccino και μετατρέποντάς το σε πράσινο τσάι Frappuccino, προσθέτοντας matcha στα επιδόρπια μας όπως το cheesecake matcha ή ένα παγωτό matcha, το συστατικό είναι ευέλικτο και συμβάλλει στην αύξηση του πηλίκου υγείας, πρόσθεσε.
Οι ειδικοί λένε ότι η υγιεινή διατροφή και η διατήρηση της φόρμας έχει γίνει ένας τομέας εστίασης για άτομα όλων των ηλικιακών ομάδων και εξετάζουν όλο και περισσότερο μια ποικιλία επιλογών που συμβάλλουν σε αυτόν τον τρόπο ζωής.
Δεδομένου ότι το Matcha είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ενισχύει την ηρεμία, ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωση, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και την αντοχή, βοηθά στην καύση θερμίδων και αποτοξινώνει το ανθρώπινο σώμα, βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και πολλά άλλα, κάνει γρήγορα το δρόμο του ως σημαντικό συστατικό.
Ο σεφ Rahis Khan του Metropolitan Hotel and Spa του Δελχί λέει ότι το matcha χρησιμοποιείται σήμερα για να προσθέσει γεύση σε μια ποικιλία ειδών ζαχαροπλαστικής δυτικού τύπου, όπως σοκολάτες, κέικ, καραμέλες, μπισκότα και παγωτά πράσινου τσαγιού, καθώς είναι το μόνο τσάι στο οποίο ολόκληρο το τσάι Το φύλλο διαλύεται σε νερό για να παρέχει τα μέγιστα οφέλη των συστατικών του.
πολυετές λουλούδι με μωβ λουλούδι
Εμείς, στο (του ξενοδοχείου) Sakura (εστιατόριο) σερβίρουμε παγωτό matcha. Επίσης, έχουν εισαχθεί ποτά με βάση το matcha, όπως smoothies, lattes, milkshakes και επίσης αλκοολούχα ποτά, είπε ο Khan στο IANS.
Το Foodhall, ένας premium lifestyle προορισμός φαγητού από το Future Group, πειραματίζεται επίσης πολύ με το matcha. Ξεκίνησε μια ζώνη εμπειρίας matcha που έχει αρωματικά macarons, παγωμένο τσάι latte, cupcake, μπισκότα, μπακλαβάδες, εκλέρ και ντόνατς.
Νομίζω ότι με περισσότερα μέρη που πειραματίζονται με το matcha ως συστατικό, οι άνθρωποι έχουν γίνει πιο ανοιχτοί στο να το προσθέτουν και να πειραματίζονται με τέτοια πιάτα, είπε στο IANS ο Olivier Vincenot, Corporate Chef στο Foodhall.
Ο συνδυασμός γεύσης και θρεπτικής αξίας που παρέχει είναι ενδιαφέρον, λέει η Smritika Sharma, επικεφαλής μάρκετινγκ της μάρκας ποτών RAW Pressery.
Το Matcha είναι ισχυρότερο σε σύγκριση με άλλα πράσινα τσάγια, ακόμη και σε σύγκριση με τα επίπεδα καφεΐνης. Κάποιος πρέπει να μειώσει τις ποσότητες ακριβώς πριν τον ύπνο. Γεμάτο με κατεχίνες, το matcha είναι ένα ιδανικό ρόφημα πριν την προπόνηση. Ενισχύει τη θερμογένεση κατά 8 έως 10 τοις εκατό και ως εκ τούτου βελτιώνει την καύση λίπους.
πώς να αναγνωρίσετε μια λευκή βελανιδιά
Το Matcha σε καλλυντικά ή μέσα από σπιτικές μάσκες είναι εξαιρετικό για το δέρμα. Η χλωροφύλλη που υπάρχει στα φύλλα δρα ως ισχυρό αποτοξινωτικό που διεγείρει τα κύτταρα του δέρματος. Το Matcha, όταν εφαρμόζεται τοπικά, είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει την παραγωγή σμήγματος και επομένως είναι εξαιρετικό για την ακμή, είπε η Sharma στο IANS.