Ο John Abraham στο πτηνό, το φαγητό της μαμάς του και τρώει 30 αυγά την ημέρα: Συνέντευξη στο FOODIE

Ο κυνηγός ηθοποιός επιμένει κυρίως στο σπιτικό φαγητό, λατρεύει να τρώει υγιεινά και να πίνει ένα ποτό μόνο μία φορά το χρόνο.

Ο ηθοποιός είναι αυστηρός πειθαρχικός και δεν τρώει υδατάνθρακες μετά τις 4 το βράδυ.

Ο Τζον Αβραάμ δείχνει όπως φαίνεται γιατί ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα και την ακολουθεί ανά πάσα στιγμή. Μιλάει σε το Indian Express σχετικά με τα τρόφιμα, την υγεία και το φοντάν.

Πώς διασφαλίζετε ότι δεν βάζετε βάρος ακόμα και ανάμεσα στις ταινίες σας;
Για μένα, η γυμναστική είναι επάγγελμα πλήρους απασχόλησης. Ακολουθώ μια πολύ αυστηρή δίαιτα. Οι μέρες που επιτρέπω στον εαυτό μου να επιδοθεί είναι πολύ λίγες. Δεν βλέπω κανένα λόγο να το κάνω αυτό, γιατί το φαγητό που τρώω είναι εκπληκτικό. Η ιδέα είναι να ελέγξετε τη θρεπτική αξία που έχει το φαγητό σας, επομένως ένα φρούτο με φυσική ζάχαρη είναι πολύ καλύτερο από ένα επιδόρπιο. Μου αρέσει το χορτοφαγικό φαγητό, αλλά τρώω ασπράδι αυγού και ψάρι, καθώς χρειάζομαι πολλές πρωτεΐνες για να διατηρήσω τη σωματική μου διάπλαση και αυτό δεν είναι δυνατό σε μια αυστηρά χορτοφαγική διατροφή.

δέντρο με κόκκινα μούρα που μοιάζουν με σμέουρα

Όταν δούλευα στο Force (2011), έπρεπε να βάλω λίγο βάρος. Η διατροφή μου λοιπόν θα περιλάμβανε πλιγούρι βρώμης για πρωινό και σχεδόν 30 αυγά την ημέρα! Αλλά διαφορετικά, το βάρος μου δεν αλλάζει ποτέ και φροντίζω η διατροφή μου να είναι ισορροπημένη. Τρώω πολλές πρωτεΐνες, αλλά δεν έχω κόψει εντελώς τους υδατάνθρακες.

Διαβάστε περισσότερα

• Ο Sidharth Malhotra στο τσατ του Δελχί, υγιεινό φαγητό για χορτοφάγους, gulab jamun και τουρσί: The Foodie Interview
• Ο John Abraham στο πτηνό, το φαγητό της μαμάς του και τρώει 30 αυγά την ημέρα: Συνέντευξη στο FOODIE
• Η Sonam Kapoor για το bhel puri, το bajra roti και γιατί σκέφτεται να γίνει vegan: The Foodie Interview
• Ο κωμικός Kapil Sharma για το matthi chhole του Amritsar, το σκωτσέζικο ουίσκι και τα παντζάμπι και κάνει δίαιτα: The Foodie Interview
• Nargis Fakhri για πικάντικο πακιστανικό φαγητό, αλεξίσφαιρο καφέ και φαγητό Malvani: Συνέντευξη στο FOODIE

Πώς είναι το πρωινό σας;
Συνδυάζω πλιγούρι με ασπράδια αυγών και πολλά φρούτα. Πίνω επίσης σέικ πρωτεΐνης. Τρώω κάθε λίγες ώρες και κατά τη διάρκεια της ημέρας τρώω τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, καθώς έχει αντίκτυπο στο τι καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Και τι τρώει ο Τζον Αβραάμ για μεσημεριανό και βραδινό;
Μπορεί να είναι φακές, σαλάτα κινόα, λίγο ψάρι ή jowar ή bajre ki roti με rajma, ή masoor ή moong dal. Το βραδινό είναι μερικές φορές φρούτα και όσπρια, και συχνά πίνω τσάι με μέλι. Δεν τρώω υδατάνθρακες μετά τις 4 το βράδυ. Η πειθαρχία είναι σημαντική αν θέλεις να αποκτήσεις το σώμα που επιθυμείς.

Ποια είναι τα αγαπημένα σας εστιατόρια;
Προτιμώ το σπιτικό φαγητό. Αλλά αν πρέπει να φάω έξω, τότε, στη Βομβάη, είναι η Suzette, ένα υπέροχο μικρό καφέ στη Bandra, για τις σαλάτες τους, ή το Yoga House, πάλι στη Bandra. Το Royal China και το Thai Baan, στη Βομβάη, είναι άλλα αγαπημένα.

το ομορφότερο λουλούδι στον κόσμο

Στην Κωνσταντινούπολη και στο Ντουμπάι, μου αρέσει ο Zuma για το σούσι τους. Μου αρέσει το σούσι γιατί έχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες. Το Λος Άντζελες είναι η πρωτεύουσα των τροφίμων του κόσμου. Είναι μίλια μπροστά όταν πρόκειται να πειραματιστείτε με υγιεινές κουζίνες. Μερικά από τα καλύτερα φαγητά που έχω δοκιμάσει στο Λος Άντζελες ήταν στο Café Vida και το Urth café. Το Jaya, ένα μαλαισιανό εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, έχει φανταστική ατμόσφαιρα και εξαιρετική εξυπηρέτηση.

Όταν ο ηθοποιός υποκύπτει στον πειρασμό, προτιμά να το κάνει με ένα μπράουνι ή κάποιο φοντάν.

Και ποιες είναι οι αγαπημένες σας κουζίνες;
Όσον αφορά το ινδικό φαγητό, κουζίνα Parsi και φαγητό από την Κεράλα. Μου αρέσει και το ταϊλανδέζικο. Λατρεύω πολύ το φαγητό από την Κεράλα: puttus, appams κ.λπ. Το Puttu είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα. Μου αρέσει το puttu μου με γάλα καρύδας.

Ποιες είναι οι παιδικές σας αναμνήσεις από το φαγητό;
Θυμάμαι ότι έφαγα Dhansak, Patra-ni-Macchi και Prawn Patia σε γάμους Parsi. Αλλά η μητέρα μου μαγείρεψε πολύ καλό φαγητό για χορτοφάγους. Η καρέλα της, καρυκευμένη με τσίλι σε σκόνη και μαγειρεμένη σε πάστα τζίντζερ-σκόρδο, κρεμμύδια και ντομάτες, είναι νόστιμη. Έφαγα πολύ χορτοφαγικό φαγητό όταν ήμουν νέος: palak dal και masoor dal, ιδιαίτερα όταν μαγείρευα με τον τρόπο Parsi. Θα είχαμε channa atta ομελέτες (chilla) για πρωινό. Το Dhansak dal, το Chicken Farcha, το Salli Boti ήταν επίσης βασικά. Η μαμά μου φτιάχνει το πιο εκπληκτικό πτηνό και baingan ka bharta. Θυμάμαι επίσης όλα εκείνα τα απεριόριστα εστιατόρια thali που επισκεφτήκαμε: Purohit, Status, Panchvati!

Ο ηθοποιός που αυτοαποκαλείται fitness freak λατρεύει το σπιτικό φαγητό.

Ποιο είναι το δηλητήριό σου;
Δεν μου αρέσει το αλκοόλ, αλλά μια φορά το χρόνο πίνω λίγη σαμπάνια. Η κουνιάδα μου είναι Ρουμάνα και ο πατέρας της φτιάχνει αυτό το υπέροχο βύσσινο κονιάκ που ονομάζεται Visinata. Μου αρέσει. Διαφορετικά, ένα φλιτζάνι δυνατό τσάι το πρωί με κρατάει.

Μόλις μας είπατε ότι επιδίδεστε πολύ σπάνια, αλλά τι είναι αυτό που τρώτε όταν υποκύπτετε πραγματικά στον πειρασμό;
Ένα μπράουνι, ίσως, ή κάποιο φοντάν.