Να τι προτιμά ο Bhagyashree από το παγωτό για να νικήσει τη ζέστη του καλοκαιριού

Κρατήστε τον εαυτό σας ενυδατωμένο και κορεσμένο με αυτό το σκεύασμα φιλικό προς το έντερο

Το Bhagyashree το προτιμάει από το παγωτό. Ρίξε μια ματιά! (Πηγή: Bhagyashree/Instagram)

Η αυξανόμενη θερμοκρασία του καλοκαιριού μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία μας και να μας κάνει να νιώθουμε αφυδατωμένοι και εξαιρετικά λήθαργοι. Ως εκ τούτου, είναι καλή ιδέα να συμπεριλάβετε το καλοκαίρι, εποχής και φρέσκα τρόφιμα στη διατροφή μας. Αντί όμως να πιείτε παγωτά ή ένα ποτήρι κρύο ποτό, συνιστάται να έχετε σπιτικά σκευάσματα που μπορούν να σας βοηθήσουν να νικήσετε τη ζέστη.

Ως μέρος της ασυλία, ανοσία σειρά σειράς, ηθοποιός και λάτρης της φυσικής κατάστασης Bhagyashree αποκάλυψε τι προτιμάει από το παγωτό τα καλοκαίρια.

Ρίξε μια ματιά!

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Bhagyashree (@ bhagyashree.online)

Σύμφωνα με την Maine Pyar Kiya ηθοποιός, ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​τυρόπηγμα ή ντάχι είναι πολύ σημαντικό για να κρατήσει το έντερο υγιές για την καταπολέμηση του θερμότητα Το

δέντρα που έχουν λευκά λουλούδια

Το σπιτικό ντάχι/τυρόπηγμα μπορεί να κάνει θαύματα για τη χλωρίδα του εντέρου σας (επένδυση στομάχου). είναι πρεβιοτικό που μπορούν να εμπλουτίσουν υγιή βακτήρια που βοηθούν στην πέψη, ελέγχοντας τα υπερβολικά οξέα του στομάχου που προκαλούνται από απεπθαρμένα τρόφιμα και/ή λίπη. Το τυρόπηγμα έχει ασβέστιο το οποίο είναι εύπεπτο λόγω των βακτηρίων του γαλακτοβάκιλλου που υπάρχουν, είπε.

Αντί να τσιγκουνευτείτε ανθυγιεινά σνακ , μπορεί κανείς να έχει τυρόπηγμα, ανέφερε.

Στη συνέχεια, ο 52χρονος ανέφερε πώς χορτοφάγοι είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και βιταμίνης D.

Προωθεί επίσης τη σεροτονίνη στο σώμα σας ... κάτι που σίγουρα χρειάζεστε με την επίδραση που μπορούν να έχουν οι υψηλές θερμοκρασίες στην αρτηριακή πίεση. Κάντε το μέρος των καθημερινών γευμάτων σας ή ακόμη και ως ενδιάμεσο σνακ ... βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο, είπε.

Αναρωτιέστε πώς να στήσετε τυρόπηγμα στο σπίτι;

πολυετή φυτά που ανθίζουν όλο το καλοκαίρι

Σας έχουμε καλύψει με μια ελαφρώς διαφορετική αλλά ενδιαφέρουσα συνταγή από τη διατροφολόγο των διασημοτήτων Rujuta Diwekar.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)

Ο Diwekar είπε, Το τυρόπηγμα δρα ως προβιοτικό και οι σταφίδες, με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε διαλυτές φυτικές ίνες, ως πρεβιοτικό. Μαζί αυτοί -

- εξουδετερώνει τα κακά βακτήρια,
- προάγουν την ανάπτυξη καλών βακτηρίων,
- μείωση της φλεγμονής στα έντερα,
- κρατήστε τα δόντια σας και ούλα υγιής,
- επίσης καλό για τα οστά και τις αρθρώσεις.

Μέθοδος

* Πάρτε ένα μπολ με ζεστό γάλα, κατά προτίμηση φρέσκο ​​και πλήρες σε λιπαρά
* Προσθέστε τέσσερις έως πέντε σταφίδες σε αυτό (κατά προτίμηση μαύρες σταφίδες)
* Πάρτε μια μικρή σταγόνα ντάχι ή βουτυρόγαλα και προσθέστε το στο γάλα
* Ανακατέψτε το πολλές φορές (οι γιαγιάδες λένε 32 φορές)
* Σκεπάστε το με ένα καπάκι και αφήστε το στην άκρη για έως και οκτώ έως 12 ώρες.
* Όταν το πάνω στρώμα φαίνεται παχύ, το τυρόπηγμα είναι έτοιμο για φαγητό
• Πάρτε το μεσημεριανό ή ως μεσημεριανό γεύμα 3-4 μ.μ. μετά το μεσημεριανό γεύμα

Όχι μόνο σταφίδες, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ημερομηνίες, ειδικά αν προσπαθείτε να μείνετε έγκυος, πρόσθεσε ο διατροφολόγος.

δέντρο με φύλλα σαν σφενδάμι

Ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές και πάρτε ένα λαχταριστό και παχύρρευστο τυρόπηγμα. (Πηγή: File/Getty Images/Thinkstock)

Αλλά αν έχετε εξαντλήσει το τυρόπηγμα στο σπίτι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το απλό κόλπο που σας επιτρέπει να φτιάξετε τυρόπηγμα στο σπίτι, ακόμη και αν δεν έχετε μια κουταλιά της σούπας κουρτίνα τυρί ή μαρμελάδα για να το ρυθμίσετε.

Δείτε τι μπορείτε να κάνετε σύμφωνα με τον σεφ του σπιτιού Nisha Madhulika.

Συστατικά

1 λίτρο - Βρασμένο γάλα
2 - πράσινα τσίλι ή κόκκινα κρύα ή
1 - λεμόνι

Μέθοδος

*Πάρτε το βρασμένο γάλα σε ένα δοχείο και ζεστάνετέ το μέχρι να είναι χλιαρό. Τώρα ρίξτε δύο πράσινα ή κόκκινα τσίλι με το κοτσάνι στο γάλα έτσι ώστε να είναι βυθισμένα. Or πιέστε περίπου δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού σε αυτό.
*Τώρα καλύψτε το μπολ με το γάλα και κρατήστε το στην άκρη για 10-12 ώρες σε ζεστό μέρος.
*Έχετε έτοιμο το τυρόπηγμα.

Τώρα πώς να φτιάξετε τυρόπηγμα; *Πάρτε ένα λίτρο βραστό γάλα και ζεστάνετε μέχρι να είναι χλιαρό. Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της μίζας σε αυτό. Μεταφέρετε το γάλα σε μια κατσαρόλα και αφήστε το στην άκρη για 7-8 ώρες

Σημείωση:

-Πάντοτε να χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα για κρέμα γάλακτος.
-Βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.
-Πάντοτε να χρησιμοποιείτε τσίλι με στελέχη προσαρτημένο καθώς τα ένζυμα του βοηθούν στη ρύθμιση του τυροπήγματος και επίσης να του δώσετε την εγγενή ξινή γεύση.
-Θυμηθείτε ότι η γεύση του τυροπήγματος από αυτές τις καλλιέργειες του τυροπήγματος είναι λίγο διαφορετική από την παραδοσιακή κουλτούρα του τυροπήγματος.
-Βάλτε το τυρόπηγμα στο ψυγείο αφού πήξει το τυρόπηγμα για να μην ξινίσει.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.