Σάμοσα σπανάκι και κατσικίσιο τυρί σερβίρεται στο Sona New York. (Πηγή: priyankachopra / Instagram, sonanewyork / Instagram) Samosa to bhel and golgappa - Το νέο ινδικό εστιατόριο Sona της Priyanka Chopra προσφέρει μια ποικιλία από τις αγαπημένες μας επιλογές σνακ. Αυτό όμως που κάνει αυτά τα πιάτα ακόμη πιο ξεχωριστά είναι ότι καθένα από αυτά έρχεται με μια συστροφή.
Το εστιατόριο της Νέας Υόρκης εξωτικό μενού , που ετοίμασε ο σεφ Hari Nayak, διαθέτει ινδικές λιχουδιές στο όχι και τόσο παραδοσιακό άβαταρ τους αλλά με μοναδικές γεύσεις.
Για παράδειγμα, το μενού σνακ περιλαμβάνει φαγόπυρο. Το φαγόπυρο είναι ένας τύπος ψευδο-δημητριακών που καλλιεργούνται για τους σπόρους που μοιάζουν με κόκκους. Είναι χωρίς γλουτένη και πλούσια πηγή φυτικών ινών και μετάλλων.
Το πιάτο είναι φτιαγμένο με λάχανα φεουγκρίκι, ωμό μάνγκο, ρόδι, φασόλι και φαγόπυρο που ρίχνονται σε ντρέσινγκ με μέλι τσίλι, μοιράζεται ο σεφ Nayak στη σελίδα του στο Instagram.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο flouryak (@harinayak)
Αντί για κανονική σαμόζα, το εστιατόριο σερβίρει επίσης εκείνα που φτιάχνονται με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί και συνοδεύεται από μια ειδική βουτιά. Οι samosas μοιάζουν περισσότερο με pattis και είναι καρυκευμένες με σουσάμι.
τι είδους πεπόνια υπάρχουν
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Επίσης στο μενού παρατίθενται πλάνα golgappa με τεκίλα και αβοκάντο.
μικρό δέντρο με κόκκινα λουλούδια
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο flouryak (@harinayak)
Ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα άλλα ιδιαίτερα πιάτα που σερβίρονται στο εστιατόριο:
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο flouryak (@harinayak)
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο flouryak (@harinayak)
Ποιο θα θέλατε να δοκιμάσετε;