Έχετε δοκιμάσει αυτό το τρόφιμο χαμηλών υδατανθράκων για τη διαχείριση του διαβήτη;

Τα θρεπτικά φρούτα που είναι χαμηλά σε θερμίδες, λίπος, χοληστερόλη και νάτριο θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους διαβητικούς καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Συνιστάται στους διαβητικούς να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου)

Δεδομένου ότι οι διαβητικοί συμβουλεύονται να μειώσουν την ποσότητα ζάχαρης, λίπους και αλατιού στη διατροφή τους, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για λαχανικά και φρούτα που βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων ζάχαρης υπό έλεγχο. Ενώ είναι γνωστό ότι τα αγγούρια διατηρούν δροσερό το καλοκαίρι, γνωρίζατε ότι είναι μια καλή επιλογή χαμηλών υδατανθράκων για άτομα με διαβήτη;

τύπος φύλλων με εικόνα

Σύμφωνα με μελέτη του 2010 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Φυτικές τροφές για ανθρώπινη διατροφή , Διαβήτης τύπου 2 οι ασθενείς θα μπορούσαν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους τρώγοντας αγγούρι. Το θρεπτικό φρούτο (εξ ορισμού αλλά ονομάζεται λαχανικό από πολλούς) που είναι χαμηλό σε θερμίδες, λίπος, χοληστερόλη και νάτριο θα μπορούσε να βοηθήσει τους διαβητικούς καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι το κλειδί για τη μείωση σάκχαρο αίματος επίπεδα.

Δεδομένου ότι τα αγγούρια αποτελούνται από 95 τοις εκατό νερό, βοηθούν στο να διατηρείται το σώμα ενυδατωμένο και να αναπληρώνεται με την αποβολή των τοξινών. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου)

Τα αγγούρια είναι επίσης πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν επίσης στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, οι ήπιες διουρητικές του ιδιότητες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο και νερό, βοηθούν επίσης στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της πέψης των υδατανθράκων και της ζάχαρης, η οποία μπορεί να μειώσει περαιτέρω τα επίπεδα σακχάρου.

Το θρεπτικό λαχανικό θα μπορούσε να βοηθήσει τους πάσχοντες καθώς περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα, σύμφωνα με το Διαβητολογικό Συμβούλιο στο Διαδίκτυο, μια οργάνωση που διοικείται από ειδικούς για τον διαβήτη.

μαύρη αράχνη με κοντά πόδια

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), τα αγγούρια περιέχουν περίπου 10 θερμίδες. Δεδομένου ότι τα αγγούρια αποτελούνται από 95 τοις εκατό νερό, βοηθούν στο να διατηρείται το σώμα ενυδατωμένο και να αναπληρώνεται με την αποβολή των τοξινών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό στο αγγούρι λειτουργεί ως καθαριστικό συστήματος και σκουπίζει τα απόβλητα από το σύστημα.

Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν τα αγγούρια μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία Διαβήτης , μπορούν να γίνουν ένα θρεπτικό μέρος της διατροφής ενός ατόμου με διαβήτη.

Πώς να καταναλώσετε αγγούρι

Ανάλογα με τον τύπο, το αγγούρι μπορεί να τεμαχιστεί σε σαλάτα ή να καταναλωθεί ολόκληρο ως σνακ ή να καθαρίσει τον ουρανίσκο μετά το γεύμα. Είναι επίσης ένα ευπροσάρμοστο φαγητό που μπορεί να προστεθεί σε μια ποικιλία πιάτων. Συνιστάται να μην έχετε νερό αμέσως μετά το αγγούρι καθώς περιέχει ήδη πολύ νερό και όταν πίνετε περίσσεια νερού, καταλήγετε να αραιώνετε τα θρεπτικά συστατικά.

Το τεμαχισμένο αγγούρι έχει δροσιστική και καταπραϋντική δράση που μειώνει το πρήξιμο, τον ερεθισμό και τη φλεγμονή. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου)

Εκτός από την υγεία, τα αγγούρια πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδη οφέλη, πράγμα που σημαίνει ότι όταν χρησιμοποιούνται απευθείας στο δέρμα, οι φέτες έχουν δροσιστική και καταπραϋντική δράση που μειώνει το πρήξιμο, τον ερεθισμό και τη φλεγμονή. Μπορεί να ανακουφίσει τα ηλιακά εγκαύματα και όταν τοποθετηθεί στα μάτια, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πρηξίματος του πρωινού.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.

εικόνες από σκαθάρι μαύρου χαλιού