Από τα ηλεκτρονικά μενού έως τα λιγότερα check-in, δείτε πώς θα λειτουργήσει η ξενοδοχειακή βιομηχανία μετά το κλείδωμα

Καθώς τα ξενοδοχεία ετοιμάζονται να ανοίξουν σύμφωνα με τους κανόνες που θέτει ο ΠΟΥ, ολόκληρη η λειτουργία των ξενοδοχείων πρόκειται να αλλάξει.

Καθώς πραγματοποιείται η αλλαγή, τα γυμναστήρια και οι πισίνες που κλείνουν επ 'αόριστον είναι μερικές από τις σημαντικές αλλαγές. (Φωτογραφία: Getty)

Γυρίζετε σε ένα ξενοδοχείο, κατευθύνεστε κατευθείαν στο καφενείο του και καθώς περιμένετε τον σερβιτόρο να σας φέρει την παραγγελία του καυτού καπουτσίνο, περπατάτε πέρα ​​από επιδόρπια με τέλεια επένδυση, κάνοντας κλικ στις εικόνες και απολαμβάνοντας το υπέροχο άρωμα.

Θα είναι ακόμα το ίδιο για εμάς;

Τα ξενοδοχεία βρίσκονται σε μεταμόρφωση καθώς προετοιμάζονται για έναν κόσμο μετά την πανδημία. Χωρίς μπαρ, μπουφέ, σπα και πισίνες είναι μόνο μερικές από τις αλλαγές καθώς ο κλάδος της φιλοξενίας επαναπροσδιορίζεται. Οι τελευταίοι δύο μήνες με μηδενικά έσοδα ήταν ένα rollercoaster μιας βόλτας, αλλά μας έδωσε την ευκαιρία να αντικατοπτρίσουμε και να αυτοσχεδιάσουμε την ασφάλεια για τους επισκέπτες, λέει ο Saurav Dutta, Γενικός Διευθυντής, Park Inn by Radisson, IP Extension.

εικόνες τύπων φυτών κισσού

Από τότε που τέθηκαν σε εφαρμογή τα πρωτόκολλα για τους κανόνες κοινωνικής αποστασιοποίησης και κλειδώματος, ο κλάδος της φιλοξενίας ένιωσε ιδιαίτερα το μεγαλύτερο βάρος. Καθώς τα ξενοδοχεία ετοιμάζονται να ανοίξουν σύμφωνα με τους κανόνες που θέτει ο ΠΟΥ, η όλη λειτουργία πρόκειται να αλλάξει. Όλη η ιδέα της εξυπηρέτησης των επισκεπτών μας θα αλλάξει. Από την παραλαβή στο αεροδρόμιο μέχρι το check-in, ολόκληρη τη διαμονή και μέχρι το check-out, σχεδιάζουμε να κάνουμε τα πάντα όσο το δυνατόν λιγότερο επαφές, λέει ο Dutta indianexpress.com Το

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Ξεκλείδωμα 1: Τα εμπορικά κέντρα, τα ξενοδοχεία, οι χώροι λατρείας μπορούν να ανοίξουν ξανά στις 8 Ιουνίου. μπαρ, γυμναστήρια εξακολουθούν να απαγορεύονται

Εφαρμογή διαδικασιών λειτουργίας χωρίς επαφή

Μια αναλυτική φόρμα δήλωσης πρέπει να υπογραφεί μόλις ο επισκέπτης κάνει check-in στο ξενοδοχείο. (Φωτογραφία: Getty)

Επαναπροσδιορίζοντας τις τυπικές διαδικασίες λειτουργίας για τις υπηρεσίες μετά τον αποκλεισμό, σκεφτήκαμε πώς θα μπορούσαμε να μειώσουμε τον αριθμό των σημείων επαφής για τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια της διαμονής τους μαζί μας, δήλωσε η Aradhana Lal, Vice-President-Brand, Communications & Sustainability Initiatives, Lemon Tree Hotels.

Το επίκεντρο είναι να κάνουν τους επισκέπτες να αισθάνονται ασφαλείς. Όταν ο επισκέπτης κάθεται στο αυτοκίνητο, θα υπάρχουν διαθέσιμα απολυμαντικά, χαρτομάντιλα και γάντια. Καταργούμε τις εφημερίδες και θα εγγραφούμε μόνο σε ηλεκτρονικές εκδόσεις, αναφέρει ο Lal.

Σε δήλωση τύπου, ο Puneet Chhatwal, MD & CEO, Indian Hotels Company (IHCL), δήλωσε: Τα μενού θα είναι σε μεγάλο βαθμό ψηφιακά ή μιας χρήσης, με μεγαλύτερη έμφαση στα τμήματα τροφίμων που προσανατολίζονται στην ευεξία για πιο υγιεινά γεύματα και μεγαλύτερο επίπεδο ανοσίας.

Για το Park Inn by Radisson, ορισμένες κινήσεις προς αυτή την κατεύθυνση είχαν ξεκινήσει πριν από την πανδημία. Το 2019, το ξενοδοχείο είχε εγκαταστήσει το Alexa στις πολυτελείς και junior σουίτες του για να ζητήσει υπηρεσίες και τώρα σχεδιάζει να το επεκτείνει στους ανελκυστήρες του. Ο επισκέπτης δεν χρειάζεται καν να καλέσει τη ρεσεψιόν. Μπορούν απλά να υποβάλουν αιτήματα εξυπηρέτησης χρησιμοποιώντας φωνητικές εντολές. Σχεδιάζουμε να εγκαταστήσουμε το ίδιο σύστημα στους ανελκυστήρες μας, έτσι ώστε ο επισκέπτης να μην χρειάζεται να αγγίζει τα κουμπιά, λέει ο Dutta.

Ο πρίγκιπας Τζάγκριτ (25), μανιώδης ταξιδιώτης, περιγράφει την εμπειρία του στο ξενοδοχείο κατά τη διάρκεια του κλειδώματος 21 ημερών που αργότερα επεκτάθηκε. Δεν μου επέτρεψαν να μπω μέσα στους χώρους μέχρι να ελεγχθεί η θερμοκρασία μου. Ενώ η ατμόσφαιρα ήταν η ίδια, τα είδη που σερβίρονταν ήταν περιορισμένα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Πώς θα φαίνονται τα εστιατόρια μετά τον COVID-19;

Θα υπάρξει αλλαγή στον τρόπο αλληλεπίδρασης της ρεσεψιόν με τους επισκέπτες μετά τον COVID. Με στόχο να γίνει η εμπειρία όσο το δυνατόν πιο υγιεινή και ασφαλής, αναφέρει ο Lal, Ζητάμε από τους επισκέπτες να χρησιμοποιούν τα στυλό τους. Έχουμε διαχειριστές ουρών με σημάδια στο πάτωμα για τη διατήρηση της κοινωνικής απόστασης. Μόλις ξεκινήσαμε μια πρωτοβουλία που ονομάζεται Μείνε ήσυχος σε συνεργασία με τον Diversey. Όλοι οι χώροι του ξενοδοχείου απολυμαίνονται για μεγαλύτερη ασφάλεια των επισκεπτών.

Επιπλέον, κατά το check-in, οι επισκέπτες πρέπει τώρα να υπογράψουν ένα λεπτομερές έντυπο δήλωσης για το ταξίδι τους για 14 ημέρες πριν από την άφιξη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Έκρηξη κορωνοϊού: Ποια μέτρα έχουν λάβει τα πολυτελή ξενοδοχεία του Δελχί-NCR;

Για το Radisson Blu, το Guwahati που προσφέρει εγκαταστάσεις καραντίνας επί πληρωμή με δύο άλλα ξενοδοχεία, συγκεκριμένα το Vivanta Guwahati και το Novotel, το ξενοδοχείο έχει χωριστεί σε δύο ξεχωριστά τμήματα, για το πλήρωμα πτήσης και για όσους προσφέρουν υπηρεσίες καραντίνας. Ο Vikas Ray, ο γενικός διευθυντής, λέει ότι έχουν τοποθετηθεί τραπέζια έξω από όλες τις πόρτες των δωματίων. Μόλις τελειώσει το γεύμα τους, πρέπει να το τοποθετήσουν σε μια σφραγισμένη σακούλα σκουπιδιών, η οποία απορρίπτεται σύμφωνα με τις οδηγίες που εκδόθηκαν από τη δημοτική εταιρεία και το τμήμα υγείας, την κυβέρνηση του Assam.

φυτά που δεν χρειάζονται νερό

Οι επισκέπτες, επίσης, εκτίμησαν τις αλλαγές. Λέει η Navanita Bhattacharya (το όνομα άλλαξε), Το προσωπικό ήταν ειλικρινές και το έκαναν ένα σημείο σε κάθε βήμα να διατηρήσει την απολύμανση και την ασφάλεια για τον εαυτό του και για εμάς.

• Η αντιτρομοκρατική δράση του στρατού στο Πουντς θυμάται την απεργία στη Χιλκάκα πριν από 18 χρόνια
• Γιατί το Facebook θέλει να μετονομάσει για το «Metaverse»
• Kushinagar, βουδιστική πόλη προσκυνήματος και τόπος μεγάλης υπέρυθρης ώθησης

Το κόστος αναθεωρείται, εξορθολογίζεται και μειώνεται

Η περιοχή τροφίμων και ποτών της βιομηχανίας περνά μια μεγάλη ποικιλία αλλαγών. (Φωτογραφία: Getty)

Όπως αναφέρεται σε άρθρο του The Economics Times , Τα ξενοδοχεία Hyatt έπρεπε να απολύσουν τουλάχιστον 1300 υπαλλήλους παγκοσμίως, λόγω του τουρισμού και των ταξιδιών που πλήττονται και της επιβράδυνσης της οικονομίας Το Με περικοπές μισθών και απολύσεις κατά τη διάρκεια του δίμηνου κλειδώματος, τα ξενοδοχεία αγωνίζονται για έσοδα, ενώ προσπαθούν να διατηρήσουν το σταθερό κόστος λειτουργίας του ξενοδοχείου. Ο Βίκας αναφέρει, Για να καλύψουμε τα πάγια έξοδά μας, πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 30 τοις εκατό πληρότητας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Η Καρνατάκα θα αποφασίσει για το άνοιγμα ξενοδοχείων και εστιατορίων έως τις 31 Μαΐου

Ένα άρθρο του ΕΣΕΙΣ ανέφερε ότι το 70 τοις εκατό των ξενοδοχείων και των εστιατορίων θα μπορούσαν να κλείσουν σε 45 ημέρες, ελλείψει κυβερνητικής ανακούφισης, σε μια προειδοποίηση που ακούστηκε από την FHRAI. Με την αναδιάρθρωση σε πλήρη ισχύ, ο Lal λέει, Ως εταιρεία, είναι ευθύνη μας να διαχειριστούμε το κόστος και να κάνουμε το καλύτερο για να βρούμε έσοδα. Ωστόσο, επισημαίνει, δεν μπορείτε να σταματήσετε την καλωδιακή τηλεόραση στο δωμάτιο των επισκεπτών, αλλά μπορείτε να επιλέξετε ένα φθηνότερο μπουκέτο καναλιών. Άλλες αλλαγές περιλαμβάνουν τη διακοπή της υπηρεσίας μπουφέ και τη μετάβαση στο δείπνο στο δωμάτιο για να μειώσουν τα σημεία επαφής μειώνοντας παράλληλα το κόστος του φαγητού.

Με τις υπηρεσίες εστιατορίων να λειτουργούν στο 50 % της πληρότητας, πολλά ξενοδοχεία έχουν επίσης ξεκινήσει υπηρεσίες παράδοσης κατ 'οίκον, όπως το Park Inn by Radisson IP Extension, σε απόσταση 10 χιλιομέτρων από την ακτίνα τους.

Με το φαγητό στο δωμάτιο, τη διακοπή της πιατέλας στο πιάτο και τα τετραθέσια τραπέζια για δύο άτομα, θα επηρεάσουν αυτές οι αλλαγές το χτύπημα; Σε αυτό, παρατηρεί ο Dutta, ο Covid-19 θα είναι μια νέα κανονικότητα για όλους και η πληρότητα θα αυξηθεί σταδιακά ξεκινώντας από το 5 % στο 50 % μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Δελχί: Η καραντίνα τελείωσε αλλά πολλοί παραμένουν κολλημένοι στα ξενοδοχεία της πόλης

Οπως και Indianexpress.com είχε αναφέρει, ένα ξενοδοχείο 4 αστέρων στη Shimla αποφάσισε να προσφέρει εκπτώσεις μέσω δωροεπιταγών που θα ισχύουν για ένα χρόνο, σε μια προσπάθεια να διατηρηθούν οι ροές εσόδων και να διατηρηθεί το προσωπικό του απασχολημένο.

λειτουργία του πιστολιού στο λουλούδι

Ωστόσο, ο Jagrit που ταξιδεύει συχνά χτυπά θετικά όταν λέει, θα συνεχίσω να κάνω ταξίδια γιατί δεν θέλω να κάθομαι και να αναρωτιέμαι πότε θα τελειώσουν τα πράγματα. Πρέπει φυσικά να είμαι πιο προσεκτικός.