Αυτό που τρώτε καθορίζει τα επίπεδα ενέργειας σας όλη την ημέρα. (Φωτογραφία: Getty Images/Thinkstock) Νιώθετε κουρασμένοι ή υποβαθμισμένοι κατά τη διάρκεια της ημέρας; Η έλλειψη ενέργειας όχι μόνο επηρεάζει την καθημερινότητά σας αλλά σας κάνει και λιγότερο παραγωγικούς. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η πρόσληψη τροφής (τόσο ποιότητα όσο και ποσότητα) παίζει καθοριστικό ρόλο στον προσδιορισμό των επιπέδων ενέργειας σας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν και όλα τα τρόφιμα σας δίνουν ενέργεια σε κάποια μορφή, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα με συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας και να σας κρατήσουν σε εγρήγορση και συγκέντρωση.
Για να σας βοηθήσει να παραμείνετε ενεργητικοί όλη την ημέρα, ο Avni Kaul, διατροφολόγος, προπονητής ευεξίας και πιστοποιημένος εκπαιδευτής διαβήτη, ιδρυτής της NutriActivania προτείνει να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα τρόφιμα στην καθημερινή σας διατροφή:
Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, καλίου και βιταμίνης Β6. (Φωτογραφία: Getty Images/Thinkstock) Μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, καλίου και βιταμίνης Β6, οι μπανάνες είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για κατανάλωση εάν θέλετε να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας σας. Μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση μιας μπανάνας πριν από μια δοκιμή ποδηλασίας ήταν εξίσου αποτελεσματική με ένα ρόφημα υδατανθράκων για τη βελτίωση της απόδοσης των αθλητών αντοχής.
Καστανό ρύζι
Σε αντίθεση με το λευκό ρύζι, το καστανό ρύζι είναι λιγότερο επεξεργασμένο και αποθηκεύει περισσότερη θρεπτική αξία με τη μορφή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Ένα φλιτζάνι (195 γραμμάρια) μαγειρεμένο καστανό ρύζι περιέχει 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών και παρέχει περίπου το 88 % της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς (RDI) για το μαγγάνιο, ένα μέταλλο που βοηθά τα ένζυμα σας να διασπάσουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες για να παράγουν ενέργεια.
Επίσης, χάρη στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, το καστανό ρύζι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Έτσι, θα μπορούσε να βοηθήσει στη ρύθμιση επίπεδα σακχάρου στο αίμα και σας βοηθά να διατηρήσετε σταθερά επίπεδα ενέργειας όλη την ημέρα.
Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι μια πλούσια πηγή μαγγανίου, η οποία βοηθά στη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών για την παραγωγή ενέργειας. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock) Εκτός από νόστιμες, οι γλυκοπατάτες είναι μια θρεπτική πηγή ενέργειας για όσους στοχεύουν σε μια επιπλέον ώθηση.
Μια μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτα περιέχει έως και 23 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3,8 γραμμάρια φυτικών ινών, 28 % του RDI για μαγγάνιο και 438 % της RDI για βιταμίνη Α.
Επίσης, δεδομένου ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πολύπλοκους υδατάνθρακες, το σώμα τους χωνεύει με πιο αργό ρυθμό, προσφέροντάς σας μια σταθερή παροχή ενέργειας. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγγανίου, η οποία βοηθά στη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών για την παραγωγή ενέργειας.
Αυγά
Τα αυγά δεν είναι μόνο άνετα τρόφιμα, μπορούν επίσης να παρέχουν ενέργεια για να σας κρατήσουν όλη την ημέρα. Τα αυγά είναι γεμάτα με πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να σας δώσει μια σταθερή και διαρκή πηγή ενέργειας καθώς δεν επιτρέπουν αιχμές του σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνη όταν αφομοιωθεί. Επιπλέον, η λευκίνη είναι το πιο άφθονο αμινοξύ στα αυγά και είναι γνωστό ότι διεγείρει την παραγωγή ενέργειας με διάφορους τρόπους.