Πειραματιστείτε με την κανονική σας πόχα. δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για γλείψιμο δαχτύλων σήμερα

Προσθέστε λίγη ποικιλία στην κανονική σας πόχα με αυτή την εύκολη συνταγή που είναι και νόστιμη!

Προσθέτοντας κάποια παραλλαγή στην κανονική σας poha, δείτε πώς. (Πηγή: Joyce Arora/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Κάντε παχί, ένα μαχαραστριανό πιάτο, για ένα χορταστικό πρωινό, σνακ ή ακόμα και ελαφρύ δείπνο. Το σπουδαίο πράγμα για θάνατος είναι ότι μπορεί να γίνει με διάφορους αλμυρούς τρόπους και επίσης να μετατραπεί σε κάτι γλυκό όπως το laddoos. Έτσι, αν ψάχνετε για ποικιλία για πρωινό σήμερα και είστε πρόθυμοι να πειραματιστείτε με το δικό σας κανονική poha ή kande pohe, εδώ είναι μια απλή συνταγή από την Joyce Arora, Άγγελοι και τη μητέρα της Αμρίτα Αρόρα.

Ρίξε μια ματιά.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Joyce Arora (@joycearora)

πορτοκαλί λουλούδια ονόματα και εικόνες

ποχα με πικάντικο γάλα καρύδας, εκχύλισμα tamarind και τρελός είναι ένα απλό συνταγή πρωινού , ανέφερε η Τζόις σε ένα βίντεο στο Instagram. Πρόσθεσε: Εξαιρετικά απλό, μπορεί να χαλαρώσει. Είμαι έκπληκτος με αυτήν την απλή προετοιμασία. Μην παίρνεις μόνο το λόγο μου, δοκίμασέ το. Είναι πεντανόστιμο. Στην πραγματικότητα, το πικάντικο γάλα καρύδας είναι τόσο νόστιμο, θα μπορούσα να το πιω μόνο του.

Δείτε πώς να το φτιάξετε.

Συστατικά

2 φλιτζάνια - φρεσκοτριμμένο καρύδα
1/2 φλιτζάνι - ζεστό νερό
Ταμάριντ μεγέθους λεμονιού, εμποτισμένο
4 κουταλιές της σούπας - Jaggery, τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού - Αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού - Ξηρή σκόνη τζίντζερ, τριμμένη
2 κουταλιές της σούπας - Ghee
1/4 κουταλάκι του γλυκού - μενγκ
1 κλαδάκι - φύλλα κάρυ
4 - Πικάντικα κόκκινα τσίλι, σπασμένα

Μέθοδος
*Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε δύο φλιτζάνια φρεσκοτριμμένη καρύδα και 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό.
*Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και στη συνέχεια αλέστε καλά. Το χοντρό σου γάλα καρύδας είναι έτοιμο.
*Μουλιάστε μια μεγάλη μπάλα μπαμπούλα σε μέγεθος ζεστό ασβέστη σε ζεστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, εξαγάγετε τον πολτό.
*Στο γάλα καρύδας, προσθέστε τριμμένη ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ξηρή σκόνη τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.
*Τώρα, προσθέστε σιγά σιγά το εκχύλισμα tamarind σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο. Το γάλα πρέπει τώρα να είναι καλά ισορροπημένο γλυκός , αλμυρές, ξινές γεύσεις.
*Σε ένα τάντκα τηγάνι, ζεσταίνουμε το γκι και προσθέτουμε μεντεσέ, 1 κλαδάκι φύλλα κάρυ και κόκκινα τσίλι. Προσθέστε το καρύκευμα στο γάλα καρύδας.
*Ανακατέψτε καλά; σκεπάζουμε για 15 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις.
*Τη στιγμή του σερβιρίσματος, πλένετε και στραγγίζετε το pohe. Προσθέστε σε μεμονωμένα μπολ και ρίξτε από πάνω το γάλα καρύδας.

Συμβουλή: Το pohe απορροφά το πικάντικο γάλα, ώστε να μπορείτε να το προσθέσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε καλά και απολαύστε!

καφέ αράχνη με πράσινη κηλίδα στην πλάτη

Θα θέλατε να δοκιμάσετε?