Απολαύστε μη τηγανητά nachos στο σπίτι με αυτήν την εύκολη συνταγή

Σας λείπει το πακέτο nachos; Μπορείτε να φτιάξετε κάτι στο σπίτι! Δείτε το εδώ.

Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε nachos στο σπίτι; (Πηγή: Neha Deepak Shah/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Για πολλούς από εμάς, ένας κουβάς γεμάτος nachos ή ποπ κορν είναι συνώνυμο με τις ταινίες. Είμαστε όμως σίγουροι ότι όπως και εμείς, έτσι και εσείς έχετε χάσει να τα τσιμπήσετε. Αλλά μην ανησυχείτε, καθώς μπορείτε να κάνετε μερικά στην κουζίνα σας. Και δεν χρειάζεται καν να ανησυχείτε για την κατανάλωση τηγανητού φαγητού, καθώς αυτή η συνταγή από το MasterChef India προκρίνεται Neha Deepak Shah είναι εντελώς μη τηγανισμένο Το

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

NON FRIED NACHOS 60 ημέρες μη τηγανητού φαγητού Πόσο τέλειο είναι αυτό! Το Nachos είναι το αγαπημένο μας σνακ για ταινία / θέατρο και φυσικά αγαπάμε και τα ποπ κορν. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες από καλαμπόκι και έχουν ελάχιστο λάδι. Φτιάξτε τα και κάντε μου ετικέτα στα ριμέικ σας ‍ Εδώ είναι η συνταγή‍ Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια συνταγή και για τα Tacos. Η συνταγή για τη σάλτσα τυριού, τα τηγανητά φασόλια, τα γαρνιτούρα είναι όλα επίσης στα κυριότερα σημεία. Μη τηγανητό Nachos 1 φλιτζάνι Makki Atta (πιεσμένο και γεμάτο) 3 έως 4 κουταλιές της σούπας ολικής αλέσεως ατά 1 φλιτζάνι νερό Λίγο αλάτι 1/8 κουταλάκι του γλυκού ή 2 πρέζες μαγειρική σόδα (σόδα μεθά) Ζεσταίνουμε νερό σε ένα Kadhai και μόλις πάρει βράση , προσθέστε μαγειρική σόδα σε αυτό. Προσθέστε το makki atta (αλεύρι καλαμποκιού) σε αυτό και απενεργοποιήστε το αέριο. Δώστε ένα καλό μείγμα και στη συνέχεια καλύψτε και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 8 έως 10 λεπτά (μην το ξεχνάτε) Ενώ η ζύμη είναι ακόμα ζεστή, προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως και ζυμώστε μια μαλακή ζύμη. Χωρίζουμε σε μικρές μερίδες και αφήνουμε σκεπασμένο όλη την ώρα Ανοίγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε 2 πλαστικά φύλλα. Βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά λεπτό. Εάν είναι απαραίτητο, λιπάνετε ελαφρά τα φύλλα. Κόψτε το σε τρίγωνα. Τοποθετήστε τα σε λαδωμένο ταψί (στρωμένο με περγαμηνή) και αλείψτε απαλά με λάδι ακόμη και από πάνω. Bήνουμε στους 180 βαθμούς C για περίπου 7 έως 8 λεπτά ή έως ότου αρχίσουν να ροδίζουν οι γωνίες και τα τσιπς είναι τραγανά (ο χρόνος μπορεί να ποικίλει) Απολαύστε !!! #Nachos #Tacos #TacoT Tuesday #Mexican #Recipe #Easy #Delicious #Stayhome #Staysafe #Lockdown #Quarantine #Cheese #Cheesy #Breakfast #MexicanFood #Easy #Baked #Baking #Heathy #HealthyFoodStyle #HealthyFood #Healthy

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Neha Shah (@nehadeepakshah) στις 15 Μαΐου 2020 στις 9:45 μ.μ. PDT

Δείτε τι είπε: Πόσο τέλειο είναι αυτό! Το Nachos είναι το αγαπημένο μας σνακ ταινίας/θεάτρου και φυσικά αγαπάμε ποπ κορν πολύ. Αυτά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες από καλαμπόκι και έχουν ελάχιστο λάδι.

Το καλύτερο κομμάτι? Αυτό συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή tacos πολύ.

Συστατικά

1 φλιτζάνι - Makki atta (πιεσμένο και γεμάτο)
3-4 κουταλιές της σούπας-atta ολικής αλέσεως
1 φλιτζάνι - νερό
Λίγο αλάτι
1/8 κουταλάκι του γλυκού ή 2 πρέζες - Μαγειρική σόδα (σόδα μεθά)

Μέθοδος

*Βράζετε νερό σε α kadhai και προσθέστε μαγειρική σόδα σε αυτό. Τώρα προσθέστε makki atta και κλείστε το γκάζι. Δώστε του ένα καλό μείγμα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 8-10 λεπτά.
*Όσο η ζύμη είναι ακόμα ζεστή, προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Χωρίζουμε σε μικρές μερίδες και αφήνουμε για λίγο σκεπασμένο.
*Ανοίξτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο πλαστικά φύλλα. Βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά λεπτό. Λιπάνετε ελαφρά τα φύλλα, εάν χρειάζεται.
*Κόψτε το σε τρίγωνα. Τοποθετήστε τα σε λαδωμένο ταψί (στρωμένο με περγαμηνή) και αλείψτε απαλά με λάδι.
*Bήνουμε στους 180 βαθμούς C για περίπου επτά έως οκτώ λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι γωνίες και τα τσιπς να είναι τραγανά (ο χρόνος μπορεί να ποικίλει).

Τώρα ήρθε η ώρα να τα απολαύσετε με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες και ντιπ!