Δεν σου αρέσει το νταλ; Δοκιμάστε αυτό αντί για ρύζι, λέει ο διατροφολόγος των διασημοτήτων

Η διάσημη διατροφολόγος Rujuta Diwekar πήγε στο Instagram για να μιλήσει για τα οφέλη του Metkut, ενός ξηρού μίγματος παλμών.

Το Metkut, ένα μείγμα παλμών, είναι μια αυθεντική συνταγή του Μαχαράστρια. (Πηγή: rujuta.diwekar/Instagram)

Τα όσπρια είναι μέρος πολλών από τις συνηθισμένες δίαιτες μας και γιατί όχι, έχουν επίσης πολλά οφέλη. Αλλά παρά το γεγονός ότι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, δεν είναι πολλοί οπαδοί από. Είστε στη λίστα; Στη συνέχεια, μπορείτε να δοκιμάσετε να το έχετε με τη μορφή Metkut , ένα ξηρό μείγμα όσπρια με μπαχαρικά όπως χαλντί (κουρκουμά) και σύντομη (ξερή κολοκύθα).

Η διάσημη διατροφολόγος Rujuta Diwekar έγραψε στο Instagram με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Παλμών για να μιλήσει για τα οφέλη του Metkut. Επίσης γνωστός ως Μπουκνού, Μενθιτού ή Παρούπου Πόδι σε διάφορα μέρη της χώρας, Metkut μπορεί να αναμιχθεί με ρύζι και γκι Το Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε τυρόπηγμα και να το έχετε με Bhakri ή roti.

Όταν αναμειγνύεται με ρύζι, Metkut παρέχει ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων σε μια απρόσκοπτη, εύκολη προετοιμασία, έγραψε ο Diwekar.

Διαβάστε | Η Shilpa Shetty δίνει στο dal μια υγιή συστροφή με αυτή τη νόστιμη συνταγή

δέντρα που έχουν μοβ λουλούδια

Το Metkut είναι καλό για παιδιά που δεν τους αρέσει να τρώνε νταλ-ρύζι , για ασθενείς που πάσχουν από χρόνιες ασθένειες ή υποβάλλονται σε θεραπεία για τον καρκίνο, για ταξιδιώτες μετά από μακρινό ταξίδι και για εκείνους που πάσχουν από δυσκοιλιότητα , ενημέρωσε τη διατροφολόγο στην ανάρτηση.

τύποι φοίνικες στη Φλόριντα

Ρίξτε μια ματιά στην ανάρτηση του Diwekar:

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)

Διαβάστε | Πρέπει να κοιμηθείτε μετά το μεσημεριανό; Δείτε τι προτείνει αυτός ο διατροφολόγος

Να κάνω Metkut , μπορείτε να ακολουθήσετε τη συνταγή που μοιράστηκε η μητέρα του Diwekar, Rekha στο Instagram.

Συστατικά

τι είδους λουλούδι είναι αυτό;

1 κατόρι - Ρύζι
1/2 katori - Γραφείο dal
2 katori - Chana dal
2 κουταλιές - σπόροι κόλιανδρου
1 κουτάλι - Jeera
1 κουταλάκι του γλυκού - σκόνη Haldi ή halkund (1 ίντσα)
1/2 κουταλάκι του γλυκού - Ajwain
1/2 κουταλάκι του γλυκού - Σύντομα
2 - κόκκινα τσίλι
Αλάτι για γεύση

Μέθοδος

* Στεγνό ψητό μόνο νταλί και ρύζι.

ιδέες θάμνων για μπροστά από το σπίτι

* Αλέστε όλα τα υλικά μαζί. Το Metkut είναι έτοιμο.

*Διατηρείται σε αεροστεγές γυάλινο μπουκάλι.

*Πασπαλίστε με ζεστό mau bhat. Προσθέστε ghee και απολαύστε.

Θα ήθελες να το δοκιμάσεις?