Χαράξτε ρύζι, δοκιμάστε thayir semiya για μεσημεριανό γεύμα σήμερα

Απολαύστε έναν καλό οικογενειακό χρόνο με αυτήν την εύκολη, απολαυστική συνταγή

Κάντε το γεύμα σας μια απόλαυση με αυτή την εύκολη συνταγή. (Πηγή: ArchanasKitchen/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Σε πολλούς από εμάς αρέσει να έχουμε ρύζι τυρόπηγμα για μεσημεριανό γιατί όχι μόνο είναι νόστιμο και χορταστικό, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να ετοιμαστεί. Αλλά, τι θα λέγατε να του δώσετε μια απλή αλλά γευστική συστροφή; Εάν η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι ναι και είστε πρόθυμοι να πειραματιστείτε λίγο στην κουζίνα σήμερα, είστε στο σωστό μέρος.

Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή από Αρχάνα Ντόσι, Είμαστε σίγουροι ότι θα μπείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε:

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Το Thayir Semiya ή Curd Vermicelli είναι ένα γρήγορο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε για μεσημεριανό γεύμα. Εάν βαριέστε να τρώτε καθημερινά ρύζι από τυρόπηγμα, μπορείτε πάντα να κάνετε αυτό το semy Thayir ή τυρί curd για αλλαγή. Πάρτε τη συνταγή από το σύνδεσμο smart.bio στο προφίλ μου @archanaskitchen. Το Το Το Το Το #συνταγές #easyrecipes #μεσημεριανό #μεσημεριανό #συνταγές #Indiandinner #archanaskitchen #healthyeating #highprotein #homemadefood #eatfit #cooking #food #healthyrecipes #foodphotography #recipeoftheday #comfortfood #deliciousfood #delicious

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Συνταγές @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) στις 5 Σεπτεμβρίου 2020 στις 1:01 π.μ. PDT

Στη συνταγή, αντί για παραδοσιακή χρήση ρύζι , Ο Doshi δείχνει πώς ο βερμιτσέλι ή η semiya μπορούν να γυρίσουν το πιάτο.

Συστατικά

½ φλιτζάνι - Semiya ( Φιδές ), ψημένο
1 φλιτζάνι - τυρόπηγμα

Για μετριασμό

1 κουταλάκι του γλυκού - Σπόροι μουστάρδας
½ κουταλάκι του γλυκού - White urad dal (Split)
1 πρέζα - Asafoetida (μεντεσέ)
1 κλαδάκι - φύλλα κάρι
2 κουταλιές - ηλιέλαιο
Ωμά φυστίκια
Αλάτι για γεύση
5 έως 6 όχι - Κάσιους, για γαρνίρισμα

Μέθοδος

*Αρχικά, βράζετε το ψημένο βερμιτσέλι σε 2 φλιτζάνια νερό. Το στραγγίζετε και το απλώνετε σε τρυπητό.
*Περάστε κρύο νερό από αυτό. Αυτό διασφαλίζει ότι το φιδέ δεν κολλάει. Αφήστε το στην άκρη και αφήστε το να κρυώσει.
*Ζεσταίνουμε ένα kadhai/wok και προσθέτουμε λάδι. Προσθέτουμε τα φυστίκια και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε και κρατήστε στην άκρη.
*Στο ίδιο καδάι, προσθέστε λίγο λάδι και μουστάρδα. Αφού ξεσπάσει, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά που προορίζονται για τον μετριασμό.
*Προσθέτουμε το βρασμένο βερμιτσέλι και ανακατεύουμε τα πάντα. Προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και ανακατεύουμε.
*Τέλος, προσθέτουμε το τυρόπηγμα και ανακατεύουμε καλά.

Το semiya semiya κάνει ένα ελαφρύ και υγιές μεσημεριανό , είπε ο Ντόσι.

Θα το δοκιμάζατε σήμερα;