Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Συνταγή δείπνου: Φτιάξτε keema αυγών στο σπίτι απόψε
Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή και προσθέστε λίγη πρωτεΐνη στο γεύμα σας
Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock) Τα αυγά είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα είδη διατροφής που μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Και το καλύτερο μέρος είναι ότι έχει υπέροχη γεύση σε όλες τις μορφές της - είτε είναι βραστή, είτε ως ομελέτα, είτε ως γέμιση είτε ακόμα και ως keema. Λοιπόν, τι λέτε να δοκιμάσετε ένα αυγό πιάτο για δείπνο απόψε; Αναζητώντας ιδέες - το keema αυγού, το πικάντικο, αργό μαγειρεμένο πιάτο φτιαγμένο με κρεμμύδια, ντομάτες και μπαχαρικά, έχει την ψήφο μας. Συγκεντρώστε μερικά πρωτεΐνη με αυτή τη νόστιμη τυροκομική συνταγή.
Εδώ είναι η συνταγή που μοιράστηκε η TheBriskKitchen στο Instagram.
δέντρα που έχουν κόκκινα μούρα
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Ζωηρή κουζίνα (@thebriskkitchen) στις 8 Ιουλίου 2020 στις 2:58 π.μ. PDT
Συστατικά
½ κουταλάκι - Μαγειρικό λάδι
3 - Βρασμένο αυγό
1 πρέζα + 1 κουταλάκι του γλυκού - Κόκκινη σκόνη τσίλι
1 πρέζα + 1 κουταλάκι του γλυκού- Αλάτι
1 πρέζα - σκόνη Haldi
1 κουταλάκι του γλυκού - Βούτυρο
1 - κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας - Τζίντζερ, ψιλοκομμένο
1 - πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο
1 - ντομάτα, ψιλοκομμένη
½ κουταλάκι του γλυκού - Κύμινο σε σκόνη
½ κουταλάκι - Garam masala
½ κουταλάκι του γλυκού - κόλιανδρο σε σκόνη
tsp - Pav bhaji masala
150 ml - νερό
1 κουταλιά της σούπας - Besan
1 κουταλιά της σούπας - Kasuri methi
½ κουταλάκι - μαύρο πιπέρι
100 ml - νερό
100 g - Τυρί Cheddar
Κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Μέθοδος
αράχνη με ρίγες στην πλάτη
*Σε ένα kadhai, προσθέστε μαγειρικό λάδι, βραστά αυγά, κόκκινη σκόνη τσίλι, αλάτι και σκόνη haldi. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και τα αφήνουμε στην άκρη.
*Στο ίδιο καδάι, προσθέστε βούτυρο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Σωτάρετε καλά. Προσθέστε ψιλοκομμένο τζίντζερ και σκόρδο. Σωτάρετε καλά. Προσθέστε ψιλοκομμένη πράσινη τσίλι, ντομάτα και αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σκόνη haldi, κόκκινη σκόνη τσίλι, σκόνη jeera, garam masala, κόλιανδρο σε σκόνη και pav bhaji masala. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε νερό και μπισάνι. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε κασούρι μεθί και μαύρο πιπέρι.
*Τώρα τρίψτε τα τηγανητά αυγά και προσθέστε μαζί με νερό και τριμμένο τυρί τσένταρ.
*Γαρνίρετε με επιπλέον τυρί και ψιλοκομμένο κολίανδρο Το
Συμβουλές για επαγγελματίες
- Αν βαριέστε να φάτε βραστά αυγά Δοκιμάστε κάθε μέρα αυτή τη γευστική συνταγή.
Πότε το φτιάχνεις;