Χριστουγεννιάτικη λιχουδιά: Απολαύστε νόστιμες τηγανίτες για πρωινό σήμερα

Βασιστείτε σε αυτές τις εύκολες συνταγές για να προσθέσετε περισσότερη γλυκύτητα στις γιορτές των Χριστουγέννων

Πάρτε χαρά με την οικογένεια τα Χριστούγεννα με αυτές τις εύκολες συνταγές τηγανίτας. (Πηγή: Radhika Karle/Ranveer Brar/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Τα φεστιβάλ περνούν καλύτερα με την οικογένεια και τους φίλους. Δεδομένου του πανδημία δεν έχει ακόμη τελειώσει, σας προτείνουμε να κάνετε τις γιορτές στο σπίτι σας ακόμα πιο ιδιαίτερες με λαχταριστές λιχουδιές που μπορούν να γίνουν σε τζάφι και είναι ιδανικές για Χριστουγεννιάτικο πρωινό Το Έτσι, αν θέλετε κάτι περισσότερο από τη φέτα χριστουγεννιάτικης τούρτας σας, βασιστείτε σε αυτές τις εύκολες συνταγές που θα κάνουν για ένα πλούσιο και υγιεινό εορταστικό φαγητό.

Πείτε μας ποιες θα θέλατε να δοκιμάσετε!

Εδώ είναι μια γρήγορη συνταγή από σεφ Ranveer Brar Το

Τηγανίτα μπλε μούρων

μαύρα ζωύφια με σκληρό κέλυφος μέσα στο σπίτι

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Ranveer Brar (@ranveer.brar)

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
Σερβίρει 2

Συστατικά

1 φλιτζάνι-αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο.
1 κουταλιά της σούπας - ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού - μπέικιν πάουντερ
Αλάτι μια πρέζα
1 κουταλάκι του γλυκού - Βανίλια
1 φλιτζάνι - Γάλα, προσθέστε περισσότερο αν θέλετε ένα λεπτό κουρκούτι.
2 - Αυγά (τα ασπράδια χτυπημένα ξεχωριστά + κρόκοι)
½ φλιτζάνι - Βατόμουρα
2 κουταλιές της σούπας - ζάχαρη ζαχαροπλαστικής

Μέθοδος

*Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε κρόκους αυγού, ουσία βανίλιας και γάλα.
*Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
*Χτυπάτε για να σχηματιστεί ένα κουλουράκι χωρίς σβώλους.
*Προθερμάνετε ένα ελαφρώς λαδωμένο σίδερο βάφλας.
*Διπλώστε τα ασπράδια και²⁄3 από τα βατόμουρα στο μείγμα.
*Βάζετε μερίδες από το μείγμα στο έτοιμο σίδερο βάφλας και μαγειρεύετε μέχρι να ροδίσει.
*Σερβίρετε τις βάφλες ζεστές με τα υπόλοιπα βατόμουρα και ένα ψιλόβροχο μέλι.

Εκπαιδευτής Pilates Ράντικα Κάρλε μοιράστηκε επίσης μια εύκολη συνταγή τηγανίτας.

Δείτε τι είπε: Είναι η εποχή της διασκέδασης, της χαράς και του φαγητού. Χαρίστε στον εαυτό σας ένα υγιεινό αλλά νόστιμο και γευστικό πρωινό με τηγανίτες φράουλας και κακάο. Επί πλέον? Είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει.

Τηγανίτες φράουλα και κακάο

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Radhika Karle (radhikasbalancedbody)

Συστατικά

1 φλιτζάνι - Τυλιγμένη βρώμη
½ φλιτζάνι - Γλυκό αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
½ φλιτζάνι - Φρέσκες φράουλες, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας - σκόνη κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού - μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας - Λάδι καρύδας ψυχρής έκθλιψης
Πρέζα αλάτι

Μέθοδος

*Αλέστε τη βρώμη στο μπλέντερ μέχρι να αλεσθεί μέχρι να γίνει ένα χοντρό αλεύρι.
*Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά μαζί.
*Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μπλέντερ με λίγο νερό και ανακατέψτε σε μια λεία πάστα.
*Προσθέστε τον πουρέ φράουλας, το γάλα αμυγδάλου και το λάδι καρύδας στο στεγνό μείγμα και ανακατέψτε για να ενωθούν μέχρι να αναμειχθεί σωστά.
*Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε ¼ φλιτζάνι ζύμη ανά τηγανίτα. Ρίξτε ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι μαγειρέματος ψυχρής πίεσης κατά μήκος των άκρων για να μην κολλήσει.
*Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές
*Από πάνω ½ κουταλιά της σούπας αγνό σιρόπι σφενδάμου ή βιολογικό μέλι και φέτες φράουλες. Σερβίρετε ζεστό.