Σάντουιτς πίτσας (Πηγή: nishamadhulika.com) Αναρωτιέστε τι να ετοιμάσετε για το παιδί σας που τρώει πολύ το μεσημεριανό γεύμα αύριο το πρωί; Μπορείτε πολύ καλά να φτιάξετε αυτό το σάντουιτς πίτσας. Μπορείτε να σερβίρετε λίγη σάλτσα, chutney κόλιανδρου ή μαρμελάδα με αυτό το παρασκεύασμα.
Σάντουιτς πίτσας
Σερβίρετε: 4
Χρόνος - 20 λεπτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 βάσεις πίτσας
2-3 ντομάτες (κομμένες σε μικρά κομμάτια)
1 πιπέρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
100 γραμμάρια Paneer (κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 φλιτζάνι)
2-3 κουταλιές της σούπας πράσινο κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)
6-7 γαλλικά φασόλια (κομμένα σε μικρά κομμάτια)
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι αλάτι ή σύμφωνα με τη γεύση
1-2 πράσινες πιπεριές (κομμένες σε μικρά κομμάτια)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
ονόματα λευκών και κίτρινων λουλουδιών
ΜΕΘΟΔΟΣ
τα πιο όμορφα και σπάνια λουλούδια στον κόσμο
ΒΗΜΑ 1: ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΓΕΜΙΣΜΑ
Ζεσταίνουμε το τηγάνι και βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο τηγάνι. μαγειρεύουμε μέχρι να στεγνώσει το νερό του.
(Πηγή: nishamadhulika.com) Τώρα προσθέστε φασόλια και φασόλια στον πάστα ντομάτας και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό, έτσι ώστε τα λαχανικά να γίνουν τραγανά.
Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πράσινα τσίλι, ελαιόλαδο και paneer (τυρί). ανακατέψτε καλά όλα τα λαχανικά.
Προσθέστε πράσινο κόλιανδρο. Η γέμιση για τη γέμιση είναι έτοιμη.
καφέ αράχνη με μεγάλο λευκό σώμα
(Πηγή: nishamadhulika.com) ΒΗΜΑ 2: ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΟ SANDWICH
Προθερμάνετε τη σάντουιτς.
Κόψτε τη βάση της πίτσας σε δύο μισά.
(Πηγή: nishamadhulika.com) Βάλτε γέμιση στο μισό και καλύψτε με το δεύτερο μισό.
Bήστε το σάντουιτς τώρα.
(Πηγή: nishamadhulika.com) Θα χρειαστούν 2-3 λεπτά για να ψηθεί το σάντουιτς.
(Πηγή: nishamadhulika.com) Προετοιμάστε το δεύτερο σάντουιτς με παρόμοιο τρόπο.
πώς μοιάζει ένα φύλλο καρυδιάς
Το ψωμί Kulcha μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αντί για βάση πίτσας.
Σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας ή με πράσινο chutney κόλιανδρου (σάλτσα).
Μια νοικοκυρά στη Noida και παθιασμένη με τη μαγειρική, η Nisha Madhulika στα 54 της ξεκίνησε http://www.nishamadhulika.com το 2007. Ξεκίνησε το κανάλι της στο YouTube στα μέσα του 2011. Είναι γνωστή για την παρασκευή συνταγών με εύκολα διαθέσιμα υλικά. Μέχρι στιγμής έχει δημοσιεύσει περισσότερα από 1100 βίντεο στο κανάλι της. Είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς σεφ στο διαδίκτυο και πρόσφατα εμφανίστηκε στο τραπέζι του καφέ στο YouTube Top Chefs.