Γιατί πρέπει να προσθέσετε ωμό μάνγκο στη καλοκαιρινή σας διατροφή

Τα ωμά μάνγκο μπορούν να καταναλωθούν σε διάφορες μορφές: αάμ πανά, ωμό μάνγκο πατσάντι, ακατέργαστο ρύζι μάνγκο, νταλ με ωμό μάνγκο και ωμή σαλάτα μάνγκο.

Δοκιμάστε αυτό το ποτό αποτοξίνωσης για το καλοκαίρι και μείνετε ενυδατωμένοι. (Φωτογραφία: Getty Images/Thinkstock)

Η καλοκαιρινή ζέστη μας πλησιάζει και δεν έχει σημασία πόσο καλά διατηρούμε τον εαυτό μας ενυδατωμένο, ακόμη και μια μικρή βόλτα μπορεί να έχει αντίτιμο. Παρόλο που είμαστε κλειδωμένοι μέσα στα σπίτια μας αυτή τη στιγμή, εξακολουθούμε να χρειαζόμαστε να βγούμε για τα απαραίτητα. Ακόμα και σε εσωτερικούς χώρους, ο καύσωνας μπορεί να κάνει κάποιον να νιώσει κουρασμένος.

αράχνη με μεγάλο στρογγυλό σώμα

Αλλά υπάρχει ένα ποτό desi που είναι εγγυημένο ότι θα ανανεώσει. Τα καλοκαίρια είναι επίσης η εποχή των μάνγκο και το ακατέργαστο ποτό μάνγκο, που επικρατεί στη βόρεια ζώνη της Ινδίας, μπορεί να φροντίσει να μείνετε ενυδατωμένοι. Τα ωμά μάνγκο μπορούν να καταναλωθούν σε διάφορες μορφές: Aam Panna, Raw Mango Pachadi, Raw Mango Rice, Dal with Raw Mango και Raw Mango Salad.

Οφέλη από το ωμό μάνγκο

Η κατανάλωση ωμών μάνγκο είναι ο καλύτερος τρόπος για να νικήσετε τη ζέστη του καλοκαιριού. Πλούσια σε βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε, μπορούν να βελτιώσουν το ορμονικό σύστημα, ενώ αποτρέπουν την αφυδάτωση καθώς μπορούν να αναπληρώσουν τα αποθέματα χλωριούχου νατρίου. Εκτός από την εξάλειψη της δίψας, βοηθούν επίσης στη θεραπεία διαταραχών του στομάχου όπως δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, δυσπεψία και διάρροια, ενημερώνει ο Rinki Kumari, επικεφαλής διαιτολόγος, Fortis Hospital, Cunningham Road, Bangalore. Η κατανάλωση ωμών μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του ήπατος, στην ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας και στην αποβολή των τοξινών. Τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τα καρδιακά επεισόδια.

Η αάμ πανά γίνεται συνήθως χρησιμοποιώντας ωμά μάνγκο και μερικά φύλλα μέντας για αυτή την πρόσθετη γεύση. Συμβάλλει όμως και στο να γίνει το ποτό υγιές.

Οφέλη από φύλλα μέντας

διαφορετικά είδη φοινίκων

Η μέντα ή η μέντα είναι ένα από τα παλαιότερα βότανα που χρησιμοποιούνται ευρέως στις παγκόσμιες κουζίνες και εκτιμάται ιδιαίτερα για τις αναρίθμητες θεραπευτικές του ιδιότητες. Πλούσια σε βιταμίνες Α, C και σύμπλεγμα Β, τα φύλλα μέντας είναι μια καλή πηγή για τη βελτίωση του δέρματος, την ενίσχυση της ανοσίας και τη βελτίωση της υγείας των ματιών και της νυχτερινής όρασης. Τα φύλλα Pudina είναι ιδιαίτερα πλούσια σε σίδηρο, κάλιο και μαγγάνιο, τα οποία προάγουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και βελτιώνουν το προφίλ της αιμοσφαιρίνης.

Θα θέλατε λοιπόν να δοκιμάσετε κάποια;

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.

διάφορα είδη δέντρων ficus