Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Θέλετε να χάσετε βάρος; Αυτό το έγγραφο σας λέει να τρώτε λίπος, να αδυνατίζετε - και είναι υγιές
Το μυστικό κρύβεται στο είδος του λίπους που καταναλώνετε και στην ποσότητα.
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, φυτικά τρόφιμα θα πρέπει να είναι το επίκεντρό σας. (Πηγή: Thinkstock Images) Υπάρχουν χιλιάδες άρθρα στο Διαδίκτυο που σας λένε τι να κάνετε και τι όχι, εάν θέλετε ποτέ να χάσετε βάρος. Οι πιο επικίνδυνες είναι αυτές που ισχυρίζονται ότι σας βοηθούν να χάσετε τα περιττά κιλά σε μόλις μία εβδομάδα. Ακόμα και η διάσημη διαιτολόγος Rujuta Diwekar (η διαιτολόγος της Kareena Kapoor Khan όπως είναι ευρέως γνωστή) συμβουλεύει κάποιον να μείνει μακριά από όλες αυτές τις δίαιτες. Σε μια πρόσφατη συνομιλία στο Facebook, είπε ο Diwekar, Πολλοί άνθρωποι κάνουν δίαιτες. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, μειώστε σταδιακά την κατανάλωση τροφής, όχι ταυτόχρονα. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να δουν άμεσα αποτελέσματα, ξεκινούν δίαιτες και τότε είναι που αρχίζουν να αναπτύσσονται οι περισσότερες ασθένειες του τρόπου ζωής.
Τονίζει επίσης τη σημασία του να τρώμε με μέτρο. Δεν είναι ότι πρέπει να αφήσεις αυτό που σου αρέσει, αλλά να προσέχεις τι τρως και την αναλογία. Ακόμη και ο Δρ Mark Hyman, συγγραφέας του Eat Fat, Get Thin και διευθυντής του Κέντρου Λειτουργικής Ιατρικής του Cleveland Clinic, πιστεύει ότι δεν πρέπει να συμβουλεύουμε τους ανθρώπους να σταματήσουν να τρώνε λίπος. Σε μια συνέντευξη στους The New York Times, ο Hyman μιλά για τη μετάβαση από μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, υψηλή σε υδατάνθρακες σε μια δίαιτα που ενσωματώνει υγιή λίπη.
Σύμφωνα με τον ίδιο, εάν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, φυτικές τροφές θα πρέπει να είναι το επίκεντρό σας. Μάλιστα αποκάλυψε τις διατροφικές του συνήθειες και τα οφέλη καθενός από αυτά τα τρόφιμα. Ας ΡΙΞΟΥΜΕ μια ΜΑΤΙΑ:
Το 70-80 τοις εκατό της διατροφής σας πρέπει να περιλαμβάνει φυτά. (Πηγή: Thinkstock Images) Λαχανικά: Δεν είναι είδηση, έτσι; Όλοι γνωρίζουμε ότι τα λαχανικά είναι σημαντικά για έναν υγιή. Με τα λόγια του συγγραφέα τροφίμων Michael Pollan, Φάε φαγητό. Οχι πάρα πολύ. Κυρίως φυτά, και αυτό ακριβώς ακολουθεί ο Χάιμαν. Προφανώς το 70-80 τοις εκατό του προγράμματος διατροφής του είναι φυτικές τροφές και αποφεύγει τα είδη που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες.
εικόνες διαφορετικών τύπων κρίνων
Ξηροί καρποί και σπόροι: Το ήξερες κι αυτό από πολύ καιρό. Η μαμά σου πρέπει να σου είπε χίλιες φορές να κουβαλάς ένα πακέτο αμύγδαλα για φορές που πεινάς. Έχετε προσέξει όμως ποτέ; Οι ξηροί καρποί μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας και είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών. Ο Χάιμαν τηρεί αυτόν τον κανόνα για να αποφύγει τις επιθυμίες της τελευταίας στιγμής και να κάνει κακές επιλογές. Βασικά έχω λίπος και πρωτεΐνη ως σνακ μου και έχω αρκετό φαγητό στην τσάντα μου για να διαρκέσει μια ολόκληρη μέρα, είπε.
Τι άλλο κάνει παίκτης
Μετάβαση σε ελαιόλαδο από βούτυρο: Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους στο ελαιόλαδο προέρχεται από έναν ειδικό τύπο υγιούς λίπους, γνωστό και ως μονοακόρεστο λίπος. Αυτός ο τύπος λίπους μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σταθερά.
Επιλέξτε λιπαρά ψάρια αντί για μπριζόλες: Το ψάρι είναι πλούσιο σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα σολομό, σκουμπρί και πέστροφα. Εάν ανησυχείτε για την κατανάλωση λιπών, τότε ας σας πούμε ότι αυτά είναι απαραίτητα λίπη, επειδή το σώμα δεν μπορεί να τα παράγει χωρίς τη βοήθεια της διατροφής μας. Και είναι σημαντικό, επειδή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας των κυττάρων του σώματός σας. Είναι επίσης απαραίτητα δομικά στοιχεία των ορμονών που ρυθμίζουν την πήξη του αίματος και τη φλεγμονή.
Το αβοκάντο είναι η καλύτερη τροφή για να νιώσετε χορτάτοι χωρίς να αυξήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. (Πηγή: Thinkstock Images) Αβοκάντο: Είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, C και Ε, κάλιο (ένα μέταλλο που βοηθά στην κυκλοφορία θρεπτικών ουσιών και αποβλήτων μέσα και έξω από τα κύτταρα) και φυλλικό οξύ (θρεπτικό συστατικό ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες που σχεδιάζουν να συλλάβουν ή είναι έγκυες). Ο Hyman συνιστά μόλις περίπου 120 θερμίδες, περίπου ισοδύναμες με μια φέτα ψωμί ή ένα δοχείο γιαουρτιού. Ω, είναι επίσης το καλύτερο φαγητό για να σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι χωρίς να αυξήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Μειώστε τους εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες όπως το λευκό ρύζι: Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και χαμηλές σε ολικής αλέσεως έχουν συνδεθεί με προβλήματα υγείας. Οι επεξεργαστές διακόπτουν τη σημαντική πηγή φυτικών ινών και βιταμίνης Β στα τρόφιμα. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα εκλεπτυσμένα είδη διατροφής.
Γλυκά λίπη, όπως γιαούρτι με πλήρη λιπαρά με γεύση φρούτων: Ο Hyman πιστεύει ότι ο πραγματικός κίνδυνος είναι το γλυκό λίπος. Λέει, αν τρώτε λίπος με γλυκά - άρα ζάχαρη και λίπος, ή εξευγενισμένους υδατάνθρακες και λίπος - τότε η ινσουλίνη θα αυξηθεί και θα σας παχύνει. Πιστεύεται ότι η ζάχαρη, όταν συνδυάζεται με λίπος ή υδατάνθρακες και καταναλώνεται σταθερά σε υψηλές ποσότητες, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.
είδη βοτάνων με εικόνες