Τύποι λεμονιών: Ποικιλίες λεμονιών με εικόνες από όλο τον κόσμο

Τα λεμόνια είναι ένας τύπος κίτρινου δέρματος εσπεριδοειδών που αναπτύσσονται στη λεμονιά. Όλοι οι τύποι λεμονιών είναι γνωστοί για την όξινη, ξινή γεύση τους με κάποιες ποικιλίες να είναι πιο γλυκές από άλλες. Υπάρχουν στην πραγματικότητα μόνο μερικές ποικιλίες λεμονιών που ταξινομούνται ως «αληθινά» λεμόνια. Πολλά είδη λεμονιών είναι στην πραγματικότητα υβρίδια αληθινών λεμονιών και άλλων τύποι εσπεριδοειδών .

Το βοτανικό όνομα για είδη λεμονιού είναι Λεμόνι εσπεριδοειδών . Θεωρείται ότι προήλθε από τη Νότια Ασία, τα λεμόνια είναι τώρα δημοφιλή εσπεριδοειδή χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο. Ο χυμός λεμονιού είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και η κίτρινη φλούδα περιέχει λάδι λεμονιού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθέριου ελαίου.

Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς τύπους αληθινών λεμονιών είναι τα λεμόνια της Λισαβόνας και τα λεμόνια Eureka. Αν και η πλειονότητα των λεμονιών έχουν κίτρινη ζουμερή σάρκα, ορισμένοι τύποι λεμονιών έχουν ροζ σάρκα και αναφέρονται ως ροζ λεμόνια.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για διάφορες ποικιλίες λεμονιών. Από μεγάλα λεμόνια όπως ποικιλίες που αναπτύσσονται στην Ινδία έως μικρότερα υβριδικά λεμόνια, όπως η ποικιλία Meyer.

Τύποι λεμονιών (με εικόνες και ονόματα)

Ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες τα διαφορετικά χαρακτηριστικά ορισμένων από τα πιο συχνά καταναλώσιμα λεμόνια στον κόσμο.

Εύρηκα Λεμόνια

Ο τύπος λεμονιού Eureka είναι πολύ δημοφιλής στα καταστήματα

Λεμόνια Eureka ( Εσπεριδοειδές «Eureka» ) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη λεμονιού που πωλούνται σε καταστήματα. Προέρχονται από την Καλιφόρνια, τα λεμόνια Eureka αναπτύσσονται επίσης στην Αυστραλία, το Ισραήλ, την Αργεντινή και τη Νότια Αφρική. Είναι επίσης ένας δημοφιλής τύπος λεμονιού που μεγαλώνει στον κήπο σας εάν ζείτε σε ζεστά κλίματα.

Το λεμόνι που παράγει λεμόνια Eureka είναι μια από τις ποικιλίες χωρίς αγκάθι και παράγει λεμόνια όλο το χρόνο.

Αυτή η ποικιλία λεμονιού χαρακτηρίζεται ως «αληθινό» λεμόνι και έχει ένα ζωντανό κίτρινο τραχύ δέρμα που είναι μεσαίο-λεπτό. Το λεμόνι έχει επιμήκη μορφή με προεξέχουσα θηλή (που ονομάζεται μαστίγια) στο τέλος.

Τα λεμόνια Eureka έχουν όξινη γεύση και όχι τόσο γλυκά όσο μερικά άλλα είδη λεμονιών. Κάτω από το μαλακό φλοιό είναι χυμώδης πολτός λεμονιού. Αυτή η ποικιλία λεμονιού είναι ένας καλός τύπος λεμονιού για χρήση στο χυμό και τα άφθονα έλαια στο ξύσμα.

Οι δημοφιλείς ποικιλίες λεμονιών Eureka περιλαμβάνουν τους Cascade, Allen, Ross και Taylor και Corona Foothill.

Οι λεμονιές Eureka ευδοκιμούν σε ζεστά και ζεστά κλίματα και δεν αντέχουν το κρύο καλά. Οι συνιστώμενες ζώνες ανθεκτικότητας είναι 9-10 USD.

Ροζ λεμόνια: Ένας τύπος λεμονιού Eureka

Το ποικίλο ροζ λεμόνι είναι ένας τύπος λεμονιού Eureka

Ένας τύπος λεμονιού Eureka είναι το διαφοροποιημένο ροζ λεμόνι. Αυτή η ποικιλία λεμονιού Eureka έχει φλούδα πράσινης ρίγης και ροζ σάρκα. Αυτός είναι ο τύπος λεμονιού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ροζ λεμονάδα.

Τα ροζ λεμόνια Eureka προέρχονται από την Καλιφόρνια και είναι ένα από τα πιο μοναδικά λεμόνια που θα συναντήσετε.

Λεμόνια της Λισαβόνας

Λεμονιά

Ένας άλλος τύπος αληθινού λεμονιού, το λεμόνι της Λισαβόνας ( Λεμόνι εσπεριδοειδών «Λισαβόνα» ) μοιάζει με το λεμόνι Eureka με το ελαφρώς κοίλο δέρμα και το επιμήκη σχήμα του.

Τα λεμόνια της Λισαβόνας δεν ανήκουν στην κατηγορία των γλυκών λεμονιών καθώς έχουν πολύ όξινη γεύση. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους και αποτελεί καλή πηγή ελαίου λεμονιού και βιταμίνης C. Η ζουμερή σάρκα λεμονιού είναι γενικά χωρίς σπόρους και παράγει πολύ χυμό.

Σε σύγκριση με το λεμόνι Eureka, το λεμόνι της Λισαβόνας επιβιώνει καλά σε πιο δροσερά κλίματα. Σε αντίθεση με το λεμόνι Eureka που παράγει φρούτα όλο το χρόνο, το λεμόνι της Λισαβόνας παράγει λεμόνια μόλις δύο φορές το χρόνο.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναφέρονται τόσο στα λεμόνια Eureka όσο και στα λεμόνια της Λισαβόνας ως λεμόνια «Sunkist», καθώς είναι οι πιο κοινές ποικιλίες λεμονιών και είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ τους.

Τα λεμόνια της Λισαβόνας είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν στο σπίτι στον κήπο σας ή σε δοχεία. Η συνιστώμενη ζώνη ανθεκτικότητας USDA είναι 9-10. Χρειάζονται πλήρη ήλιο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και προστασία από τον παγετό.

Meyer Lemons

Ο τύπος λεμονιού Meyer είναι πολύ δημοφιλής σε όλο τον κόσμο

Λεμόνια Meyer ( Εσπεριδοειδή × meyeri ) είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λεμονιών στον κόσμο. Προέρχονται αρχικά από την Κίνα και τώρα αναπτύσσονται σε πολλές χώρες, ειδικά στις ΗΠΑ.

Είναι ένας τύπος γλυκού λεμονιού που έχει πιο στρογγυλό παχουλό σχήμα από τα λεμόνια Eureka ή Lisbon. Η σάρκα αυτών των ποικιλιών λεμονιών είναι ζουμερή που καλύπτεται από λεπτό, φωτεινό κίτρινο δέρμα.

Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια Meyer δεν είναι ένας πραγματικός τύπος λεμονιού, αλλά ένα υβρίδιο λεμόνι και μανταρίνι ή πορτοκάλι. Αυτό δίνει στα λεμόνια Meyer μια πιο γλυκιά γεύση από τα λεμόνια Eureka ή τα λεμόνια της Λισαβόνας. Σε σύγκριση με άλλα είδη λεμονιών, τα λεμόνια Meyer έχουν κιτρινωπό-πορτοκαλί σάρκα.

Μία από τις διαφορές μεταξύ των λεμονιών Meyer και των λεμονιών Eureka είναι το γεγονός ότι η ποικιλία Meyer είναι πιο κρύα. Επίσης, οι λεμονιές Meyer είναι κάπως μικρότερες από τις λεμονιές Eureka.

Τα λεμόνια Meyer έχουν πιο γλυκιά γεύση από τα κανονικά λεμόνια.

Οι λεμονιές Meyer είναι μικρές θάμνοι που αναπτύσσονται καλά σε δοχεία ή σε κήπους. Ένα από τα καλά πράγματα για την καλλιέργεια λεμονιών Meyer είναι ότι είναι ένας ανθεκτικός τύπος λεμονιάς. Αναπτύσσονται καλά στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 8-11.

Λεμόνια «Λεμονάδα»

Τύπος λεμονιού: εσπεριδοειδές x reticulata ή λεμόνι «Λεμονάδα»

Αυτός ο τύπος λεμονιού - citrus limon x reticulata ή λεμόνι λεμονάδας - δεν είναι ένας πραγματικός τύπος λεμονιού αλλά ένας σταυρός μεταξύ μιας λεμονιάς και ενός μανταρινιού που αναπτύχθηκε στην Αυστραλία.

Αυτή η ποικιλία λεμονιού είναι πολύ ζουμερή και έχει έντονο άρωμα. Αυτός ο πιο γλυκός τύπος λεμονιού έχει γεύση λεμονιού και δεν έχει την έντονη οξύτητα των περισσότερων άλλων λεμονιών.

Το δέντρο «Λεμονάδα» μεγαλώνει έως 2,5 μέτρα και παράγει πολλά φρούτα, αλλά είναι επίσης διαθέσιμο ως συμπαγές νάνο οπωρωφόρο δέντρο . Αναπτύσσεται στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 8-10 και απαιτεί ηλιόλουστο σημείο με καλή αποστράγγιση.

Λεμόνια με αρκούδες

Τύπος λεμονιού: Αρκούδες

Λεμόνια αρκούδων ( εσπεριδοειδή x Latifolia ) είναι μια πραγματική ποικιλία λεμονιού με επιμήκη μορφή και προεξέχουσα θηλή παρόμοια με τα λεμόνια της Λισαβόνας.

Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, τα λεμόνια Bearss είναι ένας τύπος λεμονιού της Σικελίας. Ωστόσο, αναπτύσσονται επίσης στη Βραζιλία και τη Φλόριντα.

Αυτή η ποικιλία λεμονιού της Φλόριντα είναι πολύ δημοφιλής λόγω της άφθονης σάρκας και του σχετικά λεπτού δέρματος. Παρόλο που το ελαφρύ δέρμα είναι λεπτότερο από ορισμένες ποικιλίες λεμονιού, είναι ακόμα γεμάτο με λάδι λεμονιού. Οι λεμονιές Bearss παράγουν μια άφθονη συγκομιδή λεμονιών υψηλής ποιότητας.

Το 'Bearss' είναι επίσης μια ποικιλία από άλλα εσπεριδοειδή - λάιμ. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τύποι ασβέστη που μπορείτε να αγοράσετε.

πώς να κλαδέψετε ένα φυτό με πυρίμαχο

Λεμόνια Ponderosa

Το υβρίδιο Ponderosa παράγει έναν μεγάλο τύπο λεμονιού με παχύ φλοιό

Το λεμόνι Ponderosa ( Citrus x pyriformis ) είναι μια μεγάλη ποικιλία λεμονιού που είναι ένα υβρίδιο από φρούτα κίτρου και pomelo.

Ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά των λεμονιών ponderosa είναι το παχύ ανώμαλο φλοιό τους. Η σάρκα αυτής της μεγάλης ποικιλίας λεμονιού είναι όξινη και ζουμερή. Στην πραγματικότητα, ορισμένες αναφορές δείχνουν ότι ο χυμός από ένα λεμόνι ponderosa είναι αρκετός για να ψήσει αρκετές λεμονιές.

Η λεμονιά Ponderosa καλλιεργείται κυρίως ως διακοσμητικό δέντρο λεμονιάς. Καθώς οι λεμονιές είναι ευαίσθητες στον παγετό, μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε το δέντρο σε δοχεία για να τα πάρετε μέσα σε κρύους χειμώνες.

Γυναικεία οβάλ λεμόνια

Τα λεμόνια Sorrento (αριστερά) και τα λεμόνια Siracusa (δεξιά) είναι ποικιλίες λεμονιών Femminello Ovale

Γυναικεία οβάλ λεμόνια ( Εσπεριδοειδή × λιμουζίνα «Feminello» ) είναι μια ποικιλία λεμονιού που προέρχεται από την Ιταλία. Στην πραγματικότητα, οι ποικιλίες «Femminello» είναι τα πιο δημοφιλή είδη λεμονιών που αναπτύσσονται στην Ιταλία.

Τα λεμόνια από τις λεμονιές Femminello έχουν οβάλ σχήμα με στρογγυλεμένο πυθμένα. Το μεσαίο πάχος κίτρινο φλοιό είναι μέτρια λείο και λεπτόκοκκο. Σε σύγκριση με ορισμένες ποικιλίες λεμονιών στις ΗΠΑ, τα λεμόνια Femminello Ovale έχουν πολύ πιο έντονη γεύση.

Τα λεμόνια Femminello είναι επίσης μια μεγαλύτερη ποικιλία λεμονιών σε σύγκριση με διαφορετικά είδη λεμονιών όπως το Eureka και η Λισαβόνα.

Άλλοι τύποι λεμονιών Fimminello είναι τα λεμόνια Santa Teresa, τα λεμόνια Sorrento και τα λεμόνια Siracusa.

Λεμόνι των Συρακουσών

Τα λεμόνια Siracusa είναι ο δεύτερος πιο σημαντικός τύπος λεμονιών από τις ποικιλίες Femminello. Το Femminello Ovale είναι η πιο σημαντική ιταλική ποικιλία.

Το λεμόνι Siracusa παράγει μεγάλη απόδοση φρούτων λεμονιού. Αυτά τα λαμπερά λεμόνια είναι πολύτιμα για την αφθονία του χυμού λεμονιού και υψηλής ποιότητας αιθέρια έλαια από τη φλούδα τους.

Βέρνα Λεμόνια

Τύπος λεμονιού: Verna

Το λεμόνι Verna ( Εσπεριδοειδή × λιμουζίνα «Verna» ) είναι μια ισπανική ποικιλία λεμονιού που έχει ένα μικρό στρογγυλό σχήμα με φωτεινό κίτρινο λείο φλοιό. Τα λεμόνια Verna ονομάζονται επίσης λεμόνια Berna. Αυτός ο τύπος λεμονιού είναι στην πραγματικότητα μια πολύ μεγάλη ποικιλία λεμονιών, ωστόσο τα φρούτα λεμονιού συγκομίζονται στην ανώριμη κατάσταση τους πριν μεγαλώσουν πολύ.

Αυτά τα λεμονιές παράγουν καρπούς λεμονιού μεγάλου μεγέθους που είναι αρκετά ζουμεροί και όξινοι. Ανάλογα με τον τύπο της καλλιεργητικής περιόδου, ο πολτός μπορεί να έχει λίγους σπόρους ή μπορεί να υπάρχουν πολλοί σπόροι. Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό των λεμονιών Verna είναι η τρυφερή σάρκα τους.

Λεμόνια της Γένοβας

Λεμόνια της Γένοβας ( Εσπεριδοειδή × λεμόνι «Γένοβα» ) προέρχονται αρχικά από την Ιταλία αλλά είναι ένας δημοφιλής τύπος λεμονιού που μεγαλώνει στην Καλιφόρνια

Αυτός ο τύπος λεμονιού μοιάζει πολύ με τη δημοφιλή ποικιλία λεμονιών Eureka. Έχουν ένα επιμήκη σχήμα με προεξέχον άκρο στο κάτω μέρος. Ακριβώς όπως το λεμόνι τύπου Eureka, η σάρκα είναι ζουμερή και όξινη και καλύπτεται από ένα λεπτό φλοιό.

Το λεμόνι της Γένοβας (ονομάζεται επίσης λεμόνια της Γένοβας) είναι ένα μικρό θαμνώδες τύπος οπωροφόρου δέντρου που μεγαλώνει πολλά αγκάθια. Αυτό μπορεί να δυσκολέψει τη συγκομιδή αυτού του τύπου λεμονιού. Ωστόσο, τα δέντρα της Γένοβας είναι αρκετά ανθεκτικά στο κρύο και μπορούν να αναπτυχθούν σε πιο δροσερά κλίματα όπου δεν μπορούν να κάνουν άλλα λεμονιές.

Λεμόνια Volkamer

Λεμόνια Volkamer ( Citrus × limon «Πλήρες δωμάτιο» ) δεν είναι μια πραγματική ποικιλία λεμονιού αλλά ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα λεμόνι και ένα ξινό πορτοκάλι.

Αυτή η υβριδική ποικιλία λεμονιού έχει στρογγυλό σχήμα «λεμονιού» με έντονο κοκκινωπό ανώμαλο φλοιό. Σε αντίθεση με τους περισσότερους τύπους λεμονιών, τα λεμόνια Volkamer έχουν κίτρινη-κοκκινωπή σάρκα που είναι κυρίως χωρίς σπόρους.

Επειδή αυτός ο τύπος λεμονιών με κόκκινα ανώμαλα δέρματα διασχίστηκε με πορτοκάλια, έχουν γλυκιά και λιγότερο όξινη γεύση από το κανονικό λεμόνι.

Λεμόνια Primofiori

Το Primofiori είναι ένας κοινός ισπανικός τύπος λεμονιού

Λεμόνια Primofiori ( Εσπεριδοειδή × λιμόνι «Primofiori» ) είναι μια ποικιλία ισπανικών λεμονιών που έχουν μια απαλή, λεπτή φλούδα που έχει έντονο κίτρινο χρώμα.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα λεμόνια Primofiori έχουν γίνει μια από τις πιο σημαντικές ποικιλίες λεμονιών οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε χυμούς. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, αυτός είναι ο πιο κοινός ισπανικός τύπος λεμονιού.

Σε σύγκριση με τον τύπο λεμονιού Berna (Verna), η ποικιλία Primofiori είναι μικρότερη αλλά αποδίδει περισσότερο χυμό.

Άλλες ποικιλίες λεμονιών από το λεμόνι Primofiori περιλαμβάνουν τα λεμόνια Fino και τα λεμόνια Masero.

Λεμόνια Villafranca

Λεμόνια Villafranca ( Εσπεριδοειδή × λεμόνι «Villafranca» ) είναι μεσαίου μεγέθους λεμόνια που είναι μια ποικιλία λεμονιού από τη Σικελία.

Με πολλούς τρόπους, τα λεμόνια Villafranca δεν διαφέρουν από τα λεμόνια Eureka από άποψη μεγέθους και σχήματος. Τα λεμόνια αναπτύσσονται σε ακανθώδεις λεμονιές που καλύπτονται με πυκνό φύλλωμα. Όπως με τις περισσότερες ποικιλίες λεμονιών, τα λεμόνια Villafranca είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και το δέρμα τους αποδίδει άφθονο λάδι λεμονιού.

Τα λεμόνια Villafranca ήταν ο πιο συχνά καλλιεργημένος τύπος λεμονιού στη Φλόριντα. Τώρα μεγαλώνουν εκτενώς στο Ισραήλ και την Αργεντινή.

Μερικές ποικιλίες λεμονιών από τα λεμόνια Villafranca περιλαμβάνουν «Galligan Lisbon» και «Corona Foothill Eureka».

Τραχιά λεμόνια

Τύπος λεμονιού: Rough (Citrus x jambhiri)

Τραχιά λεμόνια ( Εσπεριδοειδή × jambhiri ) είναι ένα μεσαίου τύπου ινδικό λεμόνι που έχει τραχύ ανώμαλο δέρμα.

Αυτή η υβριδική ποικιλία λεμονιού είναι ένας σταυρός μεταξύ ενός κίτρου και ενός μανταρινιού. Το ανώμαλο λεμόνι έχει στρογγυλό σχήμα από το παραδοσιακό επιμήκη σχήμα λεμονιού. Το λεμόνι δεν έχει πολλή σάρκα και δεν είναι μία από τις πιο ζουμερές ποικιλίες λεμονιού. Το τραχύ κίτρινο-πράσινο δέρμα προέρχεται από τους μεγάλους αδένες του.

Λεμόνι

Citron (Citrus Medica)

Αν και το όνομα 'citron' σχετίζεται με τα λεμόνια, είναι στην πραγματικότητα ένα μεγάλο κίτρινο εσπεριδοειδές από την Ινδία. Το κίτρο ( Citrus Medica ) είναι το αρχικό εσπεριδοειδές από το οποίο έχουν καλλιεργηθεί όλα τα λεμόνια.

Αναγνώριση ζωντανών φύλλων βελανιδιάς

Τα εσπεριδοειδή έχουν ένα τραχύ φλοιό που είναι πολύ παχύτερο από αυτό που θα περίμενε κανείς σε ένα κανονικό λεμόνι. Οι περισσότερες ποικιλίες εσπεριδοειδών έχουν ανοιχτόχρωμη όξινη σάρκα, αν και ορισμένοι τύποι δεν έχουν καθόλου σάρκα. Τα εσπεριδοειδή μπορούν να αναπτυχθούν σε τεράστια μεγέθη σε σύγκριση με τα κανονικά λεμόνια. Μερικοί είναι γνωστό ότι ζυγίζουν έως και 10 λίβρες (5 κιλά)!

Περσικά γλυκά λεμόνια

Τα περσικά γλυκά λεμόνια είναι μια μεσαία έως μικρή ποικιλία λεμονιών που μοιάζουν με λεμόνια Meyer.

Αυτή η γλυκιά ποικιλία λεμονιών έχει στρογγυλό σχήμα με απαλό δέρμα. Έχουν γλυκιά / όξινη γεύση που μοιάζει με ξινό πορτοκάλι. Μερικές φορές ο χυμός λεμονιού μπορεί να έχει ξινή γεύση παρόμοια με το γκρέιπφρουτ.

Γιεν Μπεν Λεμόνια

Λεμόνια Γιεν Μπεν ( Εσπεριδοειδή × λεμόνι 'Yen Me' ) είναι μια αυστραλιανή ποικιλία λεμονιού που μοιάζει με τα λεμόνια της Λισαβόνας.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα λεμόνια του Γιεν Μπεν είναι τόσο δημοφιλή στο Νότιο Ημισφαίριο είναι λόγω της καλής τους ποιότητας. Η λεπτή ανοιχτοκίτρινη φλούδα τους σημαίνει ότι υπάρχει περισσότερη σάρκα από τις ποικιλίες Eureka ή Lisbon. Επίσης, ο καρπός λεμονιού έχει υψηλή απόδοση χυμού με πολύ λίγους σπόρους σε αυτό.

Σε αντίθεση με τα τραχιά λεμόνια ή τα λεμόνια Eureka, το δέρμα των λεμονιών Yen Ben είναι πολύ λείο, σχεδόν παρόμοιο με τις ποικιλίες Meyer.

Διαφορετικοί τύποι λεμόνι χωρίς σπόρους

Υπάρχουν πολλά λεμονιές που παράγουν λεμόνια χωρίς σπόρους. Για παράδειγμα, η ποικιλία Seedless Lisbon είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους λεμονιών. Άλλοι τύποι ποικιλιών χωρίς σπόρους περιλαμβάνουν το λεμόνι χωρίς σπόρους της Καλιφόρνιας και το αυγό της Αυστραλίας χωρίς σπόρους χωρίς σπόρους.

Διαβάστε περισσότερα: Καταπληκτικά είδη ασβέστη