Αυτή η κρέμα φρούτων τριαντάφυλλου με sabudana θα φέρει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας

Η σεφ Meghna Kamdar έφτιαξε αυτήν την εύκολη συνταγή σε χρόνο μηδέν -- δείτε την.

Ώρα να απολαύσετε αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο. (Πηγή: MeghnasFoodMagic/Instagram; σχεδιάστηκε από τον Abhishek Mitra)

Τα επιδόρπια είναι ακαταμάχητα. Γίνονται ακόμη πιο ξεχωριστά όταν μπορούν να μαγειρευτούν εύκολα στο σπίτι χωρίς καμία περίπλοκη προετοιμασία. Ένα τέτοιο εύκολο επιδόρπιο είναι η κρέμα. Ωστόσο, αντί για την παραδοσιακή κρέμα, τσιμπήστε την λίγο για να φτιάξετε την εντυπωσιακή κρέμα «Rose Fruit Custard with Sabudana».

Έχουμε την σεφ Meghna Kamdar να μοιράζεται μια εύκολη συνταγή.

λίστα υδρόβιων φυτών με εικόνες

Ορισμένα επιδόρπια φέρνουν ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας. Το Rose Fruit Custard with Sabudana θα το κάνει σίγουρα, ανέφερε.

Συστατικά

700ml – Γάλα
1,5 κουταλιά της σούπας – Κρέμα σε σκόνη
1,5 κουταλιά της σούπας - Ζάχαρη (ή κατά γεύση)
1 φλιτζάνι – νερό
3 κουταλιές της σούπας – πέρλες Sabudana (μουλιασμένες σε νερό για 3-4 ώρες)
2 κουταλιές της σούπας – σιρόπι τριαντάφυλλου (προαιρετικά)
1,5 κουταλάκι του γλυκού - σπόροι βασιλικού (σπόροι sabja μουλιασμένοι σε νερό)
Μερικά φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα (κατά επιλογή - μάνγκο, ρόδι, μοσχοκάρυδο, σταφύλια και μπανάνα)
Μερικά ψιλοκομμένα ξερά φρούτα και σιρόπι τριαντάφυλλου για γαρνίρισμα

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Μέθοδος

*Ζεσταίνουμε το τηγάνι για να το φτιάξουμε κρέμα , ρίχνουμε 700 ml γάλα. Αφαιρέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας γάλα στην άκρη.
*Παίρνετε ένα μικρό μπολ, αραιώνετε το γάλα (που κρατάτε στην άκρη) με 1,5 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος σε σκόνη και ανακατεύετε καλά.
*Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη όταν το γάλα αρχίσει να βράζει.
*Ρίξτε το μείγμα κρέμας και συνεχίστε να ανακατεύετε δυνατά για να μην καεί/κολλήσει η βάση.
*Σβήνετε τη σόμπα όταν το γάλα γίνει πιο πηχτό.
*Ζεσταίνουμε ένα άλλο τηγάνι μαζί με αυτό, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό.
*Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας πέρλες sabudana (μουλιασμένες σε νερό για 3-4 ώρες) και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 6 λεπτά.
*Σβήνουμε τη σόμπα και τη βάζουμε στο σουρωτήρι για να φύγει το νερό. Ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό για να μην παραβράσει.
*Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ ανάμειξης, ρίξτε σε αυτό γάλα κρέμας. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι τριαντάφυλλου (προαιρετικά), μαγειρεμένη σαμπουντάνα, 1,5 κουταλάκι του γλυκού σπόρους βασιλικού (sabja beej μουλιασμένο σε νερό) και μερικά φρεσκοκομμένα φρούτα.
*Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες να το σερβίρουμε παγωμένο.
*Μετά το σερβίρισμα, πάρτε κοντό ποτήρι/μπολ.
*Ρίξτε κρέμα, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα φρούτα και ξερά φρούτα, περιχύστε λίγο σιρόπι τριαντάφυλλου και απολαύστε!

ποια στρείδια είναι τα καλύτερα