Για όσους τους αρέσουν τα κέικ τους να είναι τόσο απαλά και σπογγώδη. Αυτό είναι για σένα! (Φωτογραφία: Pixabay) Καθίστε στη βεράντα σας με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή το τσάι σας ενώ ο άνεμος φυσάει απαλά στο πρόσωπο και τα μαλλιά σας. Μήπως λείπει κάτι; Ναί! Ποιος μπορεί να απολαύσει το τσάι ή τον καφέ του χωρίς παντεσπάνι; Εάν έχετε αποφύγει να παραγγείλετε από έξω, γιατί να μην το κάνετε στο σπίτι; Έχετε τη λέξη μας ότι θα είναι τόσο μαλακό όσο θα γίνει ακριβώς όπως το αγαπημένο σας αρτοποιείο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Η Neena Gupta έψησε αυτό το βασικό κέικ ». δείτε τη συνταγή εδώ
είδη μούρων για κατανάλωση
Ρίξτε μια ματιά σε αυτή την εύκολη συνταγή παρακάτω!
Συστατικά
5 αυγά μεσαίου μεγέθους
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ ζάχαρη
Επιλογές για γεύση
Αρωμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκάλι
αειθαλή φυτά για μπροστινή αυλή
ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Θέλετε να χάσετε βάρος; Προσθέστε αυτά τα τρόφιμα στην πρωινή σας διατροφή
Βήματα
*Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, σπάστε πέντε αυγά και ρίξτε το σε ένα μπολ. Χτυπάμε το μείγμα για τουλάχιστον 2 λεπτά.
*Τώρα προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη στο αφρώδες μείγμα αυγών και χτυπήστε το ξανά. Ενώ το χτυπάτε για περίπου ένα λεπτό, προσθέστε το άλλο μισό της ζάχαρης που υπάρχει στο φλιτζάνι.
*Συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα για καλά 7-8 λεπτά μέχρι το μείγμα να αφρατέψει σε υφή.
*Τώρα διπλώστε το μείγμα με μια σπάτουλα και προσθέστε ένα φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Συνεχίστε να διπλώνετε το ξηρό συστατικό στο υγρό μίγμα μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι στο κουρκούτι. Μόλις τελειώσετε, μεταβείτε στο χτύπημα για καλά 2 λεπτά.
*Δημοσιεύστε αυτό, μπορείτε να προσθέσετε μια γεύση της επιλογής σας σύμφωνα με τις μετρήσεις που αναφέρονται παραπάνω στο κουρκούτι και να το αναμίξετε καλά.
*Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί μικροκυμάτων ή σε ένα δίσκο 7 × 7. Πριν συνεχίσετε να το κάνετε, βεβαιωθείτε ότι το έχετε επενδύσει με χαρτί περγαμηνής.
*Bήνουμε στους 160 βαθμούς Κελσίου για τουλάχιστον μία ώρα.
οι φοίνικες μεγαλώνουν φυσικά στη Φλόριντα
*Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε κόβοντάς το σε μικρά κομμάτια.
Απολαμβάνω!