Ένα τραπέζι δίπλα στη θάλασσα

Το Kiki’s Cafe and Deli, όπου το καλό φαγητό συμπληρώνει μια χαλαρή ατμόσφαιρα και όμορφη θέα, είναι το νεότερο εστιατόριο του Mandwa Jetty.

Ο χώρος καθιστικού του Kiki’s Cafe.

Ο ήλιος βυθίζεται, ανάβοντας τα κύματα στην παραλία Mandwa. Η μουσική ακούγεται στο παρασκήνιο, αισιόδοξη αλλά καταπραϋντική και φυσάει ένα δροσερό αεράκι. Το πορτοκαλί μοχίτο στο χέρι σας ολοκληρώνει τη σκηνή. Βρίσκεστε στο Kiki’s Cafe and Deli, 45 λεπτά με το καραβάκι από την πόλη, αλλά δεν υπάρχει καμία ένδειξη για τη χαοτική φασαρία της Βομβάης σε αυτό το εστιατόριο. Οι τοίχοι του είναι βαμμένοι μπλε από ένα κουτί Tiffany, η τέλεια σκιά της παραλίας και τα ποδήλατα κρέμονται από το ταβάνι.

ανοιχτό πράσινο κάμπια με κίτρινες ρίγες

Όλα τα είδη των ανθρώπων πέφτουν στο Kiki’s. Οι εταιρικοί άνθρωποι κάνουν ταχύπλοο εδώ για ένα φανταχτερό πρωινό-τα αυγά ομελέτα με λάδι τρούφας ή ένα πιάτο που ονομάζεται The Heart Attack, με πατάτες τηγανητές, αυγά, σαλάμι και σπιτικό μαγιονέζα. Μερικοί σταματούν στο δρόμο τους για άλλες παραλίες, όπως το Kashid, για να πάρουν ένα σάντουιτς ή το Alibugger, το οποίο συνοδεύεται από καπνιστό λουκάνικο, τηγανητά κρεμμύδια, μαγιονέζα και γκοφρέτες, ή το Pulled Chicken Tikka Burger με κοτόπουλο tandoori και μαριναρισμένα κρεμμύδια τσίλι Το Όσοι διαμένουν στο Alibaug μπαίνουν στα διάφορα ψωμιά για δείπνο, σίγουρα περιχύνονται με εκείνο με πέστο βασιλικού, μανιτάρια και τυρί παρμεζάνα. Και αν το προσφέρει συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού, θα μπορούσαν επίσης να απολαύσουν το βραστό μαγείρεμα του Malvani King Fish Curry.

Δείτε τι άλλο κάνει ειδήσεις:

Αν αποφασίσετε να πάτε στο Kiki’s, ζητήστε Kobe Aubergine, το οποίο αποτελείται από τηγανητά κομμάτια brinjal εμποτισμένα με μια γλυκιά, κολλώδη ιαπωνική σάλτσα. Τα ελληνικά κεμπάπ γιαουρτιού με σάλτσα ντομάτας πρέπει επίσης να δοκιμάσετε, εξισορροπώντας μια ποικιλία γεύσεων, και το ίδιο και η σπανακόψαρη παρμεζάνα, ένα κλασικό αγαπημένο με λίγη συστροφή. Απομακρυνθείτε από τα ξηρά και μάλλον σκληρά Spaghetti Aglio e Olio καθώς ήταν μία από τις λίγες απογοητεύσεις στο εκτενές μενού. Για επιδόρπιο, επιλέξτε Apple Pie ή την Τάρτα Τρούφας Σοκολάτας.

Ένα πιάτο στο Kiki’s

Το μενού είναι ένα μεγάλο βήμα προς τα εμπρός για την τρίχρονη Kiki’s, η οποία, μέχρι πριν από τρεις μήνες, ήταν μόνο ένα take -way. Τα πιάτα περιορίστηκαν σε σάντουιτς και γρήγορα τσιμπήματα. Τώρα, με έναν επιπλέον χώρο καθιστικού που ανοίγει προς τη θάλασσα, το εστιατόριο παίρνει πολύ περισσότερους επισκέπτες διακοπών τα Σαββατοκύριακα. Ένας κυματοθραύστης, που βρίσκεται στη διαδικασία κατασκευής, μπορεί να σημαίνει ότι το Kiki δεν θα χρειαστεί να κλείσει κατά τη διάρκεια των μουσώνων, όπως συμβαίνει συνήθως.

Ο ιδιοκτήτης, Nitin Mongia, έχει επιλέξει να μαγειρεύει μόνος του, πειραματιζόμενος με τις γεύσεις. Διαχειρίζεται επίσης δύο βίλες στο Alibaug. Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στο Kiki’s είναι τοπικής προέλευσης - τα λαχανικά αγοράζονται από έναν αγρότη στο Alibaug και τα θαλασσινά παραλαμβάνονται φρέσκα κάθε μέρα. Ο Mongia σχεδιάζει επίσης ένα κοτέτσι και φυτεία κηπουρικής - αυτό θα μπορούσε να είναι το τέλειο φινάλε για μια αναζωογονητική απόδραση.

καφέ αράχνη με στρογγυλό σώμα