Pongal 2020: Ημερομηνία, Ιστορία, Σημασία και Σημασία αυτού του δημοφιλούς φεστιβάλ συγκομιδής

Ημερομηνία Pongal 2020: Φέτος, το φεστιβάλ συγκομιδής ξεκινάει από τις 15 Ιανουαρίου και τελειώνει στις 18 Ιανουαρίου. Διαφορετικές δραστηριότητες, όπως το μαγείρεμα νόστιμου Pongal, η σχεδίαση κολαμ, κλπ, είναι μέρος αυτού του τριήμερου ινδουιστικού φεστιβάλ.

Ημερομηνία Pongal 2020: 15 Ιανουαρίου έως 18 Ιανουαρίου, εορτασμοί του Pongal στη Νότια Ινδία. (πηγή: express αρχεία)

Ημερομηνία Pongal 2020: Το Pongal είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φεστιβάλ συγκομιδής, που σχετίζεται με τα νότια τμήματα της ινδικής υποήπειρου και γιορτάζεται από τη διασπορά σε όλο τον κόσμο. Σηματοδοτεί την ευοίωνη αρχή του Uttarayan, που είναι η αρχή του ταξιδιού του ήλιου προς τα βόρεια. Αυτό το τετραήμερο φεστιβάλ γενικά γιορτάζεται στα μέσα Ιανουαρίου κατά τη διάρκεια του μήνα «ταϊλάνδης», όταν συγκομίζονται βασικές καλλιέργειες όπως το ρύζι και για να δείξουμε ευγνωμοσύνη στη μητέρα φύση.

Φέτος, το φεστιβάλ συγκομιδής θα ξεκινήσει στις 15 Ιανουαρίου και θα διαρκέσει έως τις 18 Ιανουαρίου. Το Pongal κυριολεκτικά σημαίνει ξεχύνεται και έχει πάρει το όνομά του από την παράδοση του βρασμού ρυζιού σε μια κατσαρόλα μέχρι να αρχίσει να ξεχειλίζει. Αυτό σημαίνει επίσης τη σταδιακή θέρμανση της Γης από τον ήλιο.

ΗΘΗ και εθιμα

Οι γιορτές ξεκινούν με τους ανθρώπους να βράζουν το θερισμένο ρύζι και να προσφέρουν στον θεό του ήλιου. Άλλες παραδόσεις περιλαμβάνουν τη σχεδίαση κολαμ (σχέδιο ή ράνγκολι από ρυζάλευρο, κιμωλία και κιμωλία σε σκόνη), παιχνίδι με κούνια και μαγείρεμα παραδοσιακών εδεσμάτων.

Το κολάμ έχει καλωσορίσει τη θεά Λαξμή, η οποία πιστεύεται ότι φέρνει πλούτο, ευημερία και ευτυχία στο σπίτι. Για τις συνήθεις γιορτές, ετοιμάζονται διάφορα είδη πιάτων που χρησιμοποιούν ρύζι, ζάχαρη και φακές.

Το φεστιβάλ μπορεί να ανιχνευθεί στην εποχή Sangam (200 π.Χ. -300 π.Χ.). Το Pongal ξεκίνησε ως φεστιβάλ Dravidian και αναφέρεται στα ινδουιστικά θρησκευτικά κείμενα των σανσκριτικών Πουράνα.

Κάθε μία από τις τρεις ημέρες χαρακτηρίζεται από διαφορετικές γιορτές.

Bhogi Pongal (η πρώτη μέρα)

Η πρώτη ημέρα του φεστιβάλ είναι αφιερωμένη στον θεό raντρα. Μια τεράστια φωτιά ανάβει και διατηρείται αναμμένη όλη τη νύχτα. Ετοιμάζονται προσφορές για τον άρχοντα και χτυπιούνται τύμπανα από δέρμα βουβάλι καθώς οι άνθρωποι απολαμβάνουν τα παραδοσιακά λαϊκά τραγούδια και χορούς.

Surya Pongal (δεύτερη μέρα)

Η δεύτερη ημέρα είναι αφιερωμένη στη λατρεία του Surya, του Θεού Sunλιου. Βρασμένο γάλα και ζάχαρη προσφέρονται στον θεό Sunλιο. Ένα ειδικό πιάτο συγκομιδής από ρύζι, ζάχαρη, κουρκουμά και φακές φτιάχνεται και βράζεται μέχρι να χυθεί σε γλάστρες. Αυτό το ιδιαίτερο πιάτο, με μπαστούνια ζαχαροκάλαμου, ονομάζεται Sakkarai Pongal. Ο θρύλος λέει ότι ο Λόρδος Sundareshwar έδωσε ζωή σε έναν πέτρινο ελέφαντα στο ναό του Madurai αυτήν την ημέρα.

Mattu Pongal (τρίτη μέρα)

Η τρίτη ημέρα του φεστιβάλ είναι να τιμήσουμε και να δείξουμε ευγνωμοσύνη για το απόθεμα βοοειδών. Περίτεχνες και πολύχρωμες γιρλάντες και καμπάνες είναι δεμένες στο λαιμό των αγελάδων πριν εκτελέσουν τις τελετουργίες. Ο δημοφιλής αγώνας βοοειδών Jallikattu πραγματοποιείται αυτήν την ημέρα.

Kaanum Pongal (τέταρτη ημέρα)

Την τέταρτη και τελευταία ημέρα γνωστή ως Kaanum, που σημαίνει «να επισκεφτώ», οι άνθρωποι συγκεντρώνονται και πραγματοποιούν μια μεγάλη επανένωση. Το φεστιβάλ γιορτάζεται με την οικογένεια και άλλους στενούς γνωστούς.