Οι τηγανητές πατάτες της Νέας Υόρκης προσφέρουν «απόδραση» από την πραγματικότητα

Τα Guinness World Records πιστοποίησαν το κατόρθωμα. Από τις 13 Ιουλίου, οι πατάτες είναι επίσημα οι πιο ακριβές στον κόσμο. Υπάρχει μια λίστα αναμονής οκτώ έως 10 εβδομάδων για τις πατάτες!

Οι Creme de la Creme Pommes Frites, οι πιο ακριβές τηγανητές πατάτες στον κόσμο, σύμφωνα με το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες, στο εστιατόριο Serendipity 3 New York City. (REUTERS/Eduardo Munoz/TPX IMAGES OF THE DAY)

Jerome Powell, αυτή η ιστορία είναι για σένα.

Η καρέκλα της Federal Reserve, πάντα σε επιφυλακή για σημάδια πληθωρισμού, μπορεί να θέλει να πέσει από το Upper East Side του Μανχάταν, όπου ένα πιάτο 200 πατατών τηγανητής πατάτας διευρύνει τον ορισμό της υψηλής κουζίνας.

Το εστιατόριο Serendipity 3 διεκδικεί ήδη παγκόσμια ρεκόρ για το πιο ακριβό μπιφτέκι ($ 295) και παγωτό sundae ($ 1.000), οπότε αν το ερώτημα είναι, θέλετε πατάτες με αυτό; η απάντησή του είναι ένα καταπληκτικό ναι.

φυτά του βιώματος της ερήμου

Τα Guinness World Records πιστοποίησαν το κατόρθωμα. Από τις 13 Ιουλίου, οι πατάτες είναι επίσημα οι πιο ακριβές στον κόσμο.

Το Serendipity είναι πραγματικά ένα χαρούμενο μέρος, δήλωσε ο Creative Director και ο σεφ Joe Calderone. Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για να γιορτάσουν, για να ξεφύγουν πραγματικά από την πραγματικότητα της ζωής μερικές φορές.

τι δέντρα φυτρώνουν στην έρημο

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε το Guinness World Records (@guinnessworldrecords)

Οι Crritme de la Crème Pomme Frites ξεκινούν ως πατάτες Chipperbec. Είναι λευκασμένα - ή ζεματισμένα - σε ξύδι και σαμπάνια. Στη συνέχεια τηγανίζονται σε καθαρό λίπος χήνας, όχι λάδι, και όχι μία αλλά δύο φορές, οπότε είναι τραγανά εξωτερικά και αφράτα από μέσα.

Πασπαλισμένα με βρώσιμο χρυσό και καρυκευμένα με αλάτι τρούφας και λάδι τρούφας, σερβίρονται σε ένα κρυστάλλινο πιάτο με ορχιδέα, τρούφες λεπτές φέτες και ντιπ τυριού Mornay. Η σάλτσα, επίσης, είναι εμποτισμένη με τρούφες, ένα σπάνιο εποχιακό μανιτάρι.

Η τρούφα είναι ο κύριος σταρ εδώ, δήλωσε ο Corporate Executive Chef Frederick Schoen-Kiewert.

Όπως πολλά εστιατόρια, το Serendipity έκλεισε κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19 και οι Calderone και Schoen-Kiewert θεώρησαν ότι οι φανταχτερές πατάτες θα ήταν ένας καλός τρόπος για να ανακοινωθεί η επιστροφή του.

είδη γαλάζιων λουλουδιών

Δουλεύει. Υπάρχει μια λίστα αναμονής οκτώ έως 10 εβδομάδων για τις πατάτες.

It’sταν ένας δύσκολος ενάμιση χρόνος για όλους και πρέπει να διασκεδάσουμε τώρα, είπε ο Καλντερόνε.