Νέο στο μπλοκ: Το Mamagoto Kolkata φέρνει κλασικές πανασιατικές γεύσεις στην πόλη της χαράς

Όταν βρίσκεστε στην Καλκούτα, δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ ανατολίτικο φαγητό!

Η funky ιαπωνική τέχνη και το αξιολάτρευτο panda με εσωτερικούς χώρους από τούβλα είναι μοντέρνα και ρουστίκ ταυτόχρονα.

Onlyταν θέμα χρόνου πριν η διάσημη μάρκα πανασιατικής κουζίνας Mamagoto ανοίξει τις πόρτες της στην πόλη της χαράς. Άλλωστε, η οικεία σχέση της Καλκούτα με την Κίνα και την κινεζική κουζίνα είναι γνωστή και με το αυξανόμενο ενδιαφέρον για ιαπωνικά και κορεατικά ναύλα σε όλη την Ινδία, η πόλη είναι μια φυσική επιλογή για κάθε μάρκα τροφίμων.

τι είδους δέντρο είναι η βελανιδιά

Μόλις μπείτε στους χώρους του Park Street, θα σας εντυπωσιάσουν με τα χαρακτηριστικά πικάντικα αρώματα χάρη στην ημι-ανοιχτή κουζίνα και αυτό θα σας κάνει να σαλιώσετε αμέσως. Χωρίς πολλή φασαρία, μπήκαμε σε μερικές από τις νέες προσθήκες στο μενού της αλυσίδας εστιατορίων. Το Τόφου της Τάβας στη σχάρα (299 Rs, και υπάρχει και μια έκδοση ψαριού), που σερβίρεται σε πιατέλα με κολλώδες ρύζι, καρυκευμένο αγγούρι και η ζεστή σάλτσα σαμπάλ θυμίζει πατούρι από το Βενγκάλι. Η πικάντικη σάλτσα και το τρυφερό Tofu φτιάχνονται για έναν φοβερό συνδυασμό, με το κολλώδες ρύζι να στρογγυλεύει τις γεύσεις.

Τόφου στη σχάρα Java (Πηγή: Asmita Dasgupta)

Η επιλογή των ζυμαρικών από κρυστάλλινα λαχανικά (Rs 349) και Rainbow Chicken (Rs 429) ήταν μέτρια, αλλά τα ζυμαρικά με Γαρίδες και Σέλινο (Rs 489) πραγματικά ξεχώρισαν με τεράστια διαφορά. Το καλοκαιρινό ρολό με Βασιλικό Ντιπ (Κοτόπουλο) (Rs 399), το οποίο ήταν κοτόπουλο τυλιγμένο σε βιετναμέζικα ρολά ρυζόχαρτου, συνιστάται ιδιαίτερα και ανταποκρίνεται στη διαφημιστική εκστρατεία. Μια έγκριση για ξυλάκια για τη βουτιά, η οποία ήταν υπέροχα φρέσκια, ταυτόχρονα ζεστή και δροσερή. Δοκιμάσαμε επίσης τη Silky Wilky Tofu Salad (Rs 419), ώστε να μπορείτε να της χάσετε με ασφάλεια.

(Δεξιόστροφα από πάνω) Ζυμαρικά κοτόπουλου Rainbow, ζυμαρικά με γαρίδες και σέλινο, ζυμαρικά από κρύσταλλο.

Για το κύριο πιάτο, δοκιμάσαμε το Teriyaki Meal in a Bowl (Tofu/Chicken) (Rs 529/Rs 579), το οποίο θα σας μεταφέρει εύκολα σε έναν λαχταριστό πάγκο σε μια αγορά της Νότιας Ασίας-καλά καρυκευμένο και πικάντικο. Το Fiery Thai Shrimp Fried Rice με την ασιατική πράσινη Chilli Chicken Ribbon είναι οπτικά εκπληκτική και χτυπά τους γευστικούς σας κάλυκες με μια επίθεση γεύσεων.

Bophut Village Hot Chicken Wings and Summer roll with Basil Dip [Chicken]Από το μενού Live Grill, το Bali Bamic Noodles (κοτόπουλο, Rs 259; veg, Rs 219) είναι φτιαγμένο από σιτάρι, το οποίο δίνει στο πιάτο μια ενδιαφέρουσα υφή, καθώς και πιο υγιεινό. Και πάλι, ένα άλλο πιάτο γαρίδας ξεχώρισε - το Prawn Three Pepper Bomb (Rs 599), με τον συνδυασμό κινεζικού κρασιού και σησαμέλαιου είναι μοναδικό σε γεύση.

Γεμιστά αλλά πάντα πρόθυμα να δοκιμάσουν επιδόρπια, η πίτα Banofee (Rs 299) ήταν γαρνιρισμένη με κλωστή ζάχαρη, η οποία φαινόταν όμορφη, αλλά δυστυχώς δεν κατάφερε να δώσει γεύση.

Fiery Thai Shrimp Fried Rice with Asian Green Chilli Chicken Ribbon (Πηγή: Asmita Dasgupta)

Αν και, μπορεί να μην έχουμε τελειώσει σε υψηλά επίπεδα, συνολικά το Mamagoto Kolkata παίζει με τις δυνάμεις του και όταν βρίσκεστε στην Καλκούτα, δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ φαγητό από την Ανατολή, οπότε έτσι, το εστιατόριο θα πρέπει να έχει γρήγορες δουλειές όλο το χρόνο.

Πίτα Banofee

Τα βασικά

Μαμαγκότο Καλκούτα
Διεύθυνση: 24, Park Street, Annex Building, Magma House Complex, Park Street Area, Καλκούτα
Τηλέφωνο: 033-33999610
Κόστος για δύο: Rs 1.400 χωρίς αλκοόλ. 1700 Rs με αλκοόλ (χωρίς φόρους)

Η σύστασή μας: Ζυμαρικά με γαρίδες και σέλινο, καλοκαιρινό ρολό με βασιλικό ντιπ (κοτόπουλο), Fiery Thai Shrimp Fried Rice με ασιατική πράσινη κορδέλα κοτόπουλου Chilli