Σας λείπει ο αγαπημένος σας rasgulla; Χρειάζεστε μόνο αυτά τα 4 πράγματα για να τα καταφέρετε

Απολαύστε αυτήν την εύκολη, νόστιμη συνταγή για να χορτάσετε τις γλυκές σας επιθυμίες

Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή rasgulla αν σας έχει λείψει τελευταία. (Πηγή: Neha Deepak Shah/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Εάν έχετε ένα γλυκατζής , δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα σπιτικό γλυκό πιάτο που όχι μόνο χορταίνει τη λαχτάρα σας αλλά είναι και ικανοποιητική για την ψυχή. Λοιπόν, τι θα λέγατε για μια συνταγή που δεν είναι μόνο χωρίς φασαρία αλλά έχει και θεϊκή γεύση! Εδώ είναι μια απλή συνταγή του αγαπημένου rasgulla όλων των εποχών MasterChef Η Ινδία κατέκτησε τη δεύτερη θέση Neha Deepak Shah κοινοποιήθηκε στη σελίδα της στο Instagram.

Το σούπερ σπογγώδες, τεσσάρων συστατικών ‘Perfect Gulabo Rasgulla «Είναι ένα must-try!

Ρίξε μια ματιά.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Τα τέλεια Rasgullas που γίνονται στο σπίτι είναι μια απόλαυση ειδικά τα καλοκαίρια. Super Spongy 4 Υλικά Νόστιμα Επί του παρόντος, ήμουν πολύ σκεπτικός για να αγοράσω τρόφιμα από καταστήματα halwais ή mithai, αλλά οι πόθοι mithai είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΙ! Εδώ είναι μια απλή συνταγή που θα λατρέψετε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα, χυμός λάιμ και ζάχαρη για να τα φτιάξετε. Επίσης λίγο σιρόπι τριαντάφυλλου για το εφέ Gulabo. Ρίξτε μια ματιά στο IGTV μου για τη συνταγή. Είναι πολύ καλό, θα το λατρέψετε. Το γάλα είναι το πιο σημαντικό συστατικό. Όλα εξαρτώνται πραγματικά από το γάλα. Είναι πολύ μαλακά και σπογγώδη. Πολλά σημεία κλειδιά που πρέπει να θυμάστε για να αποφύγετε να κάνετε λάθος. Το μόνο που χρειάζεστε είναι καλής ποιότητας αγελαδινό γάλα, χυμός λάιμ & ζάχαρη για να φτιάξετε αυτά τα Vishesh Tippani - * Χρησιμοποιήστε γάλα αγελαδινού πλήρους λίπους * Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε μη ομογενοποιημένο γάλα (γάλα Kaccha) * Μόλις ζεστάνετε το γάλα, ψύξτε λίγο πριν προσθέσετε το λάιμ χυμός *Μην πιέζετε και στεγνώνετε υπερβολικά το τσέννα. Αυτά θα κάνουν τις ραζούλες πολύ πυκνές και δεν θα φουσκώσουν. *Βάλτε τις μπάλες chenna όταν το νερό είναι φουσκωτό και βράζει *Όταν μαγειρεύετε τις rasgullas, μην ανοίγετε τη κουζίνα ενδιάμεσα. *Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι ή μια μεγάλη κουζίνα. Χρειάζονται SPACE για να διπλασιαστούν σε μέγεθος. Μην τους γεμίζετε υπερβολικά. * Για να ελέγξετε εάν τα Rasgullas είναι έτοιμα, βάλτε τα σε ένα μπολ με νερό και θα πρέπει να βυθιστούν στον πάτο και να μην επιπλέουν. *Μόλις ψηθεί μεταφέρετε στο κρύο σιρόπι, όταν είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζετε στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες πριν το σερβίρετε. #India #IndianMithai #Recipe #Indianfood #Sweet #Dessert #Sugar #Low #Mithai #Weekend #WeekendVibes #Weekendfun #Stayhome #StaySafe #Lockdown #Rose #Pink #Rasgulla #Delicious #Yummy

μεγάλη μαύρη μέλισσα με κίτρινες ρίγες

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Neha Shah (@nehadeepakshah) στις 5 Ιουνίου 2020 στις 11:28 π.μ. PDT

Εδώ είναι αυτό που είπε, Οι τέλειες ραζούλες που γίνονται στο σπίτι είναι μια απόλαυση ειδικά κατά τη διάρκεια καλοκαίρια Το Επί του παρόντος, ήμουν πολύ σκεπτικός για να αγοράσω τρόφιμα από καταστήματα halwais ή mithai, αλλά οι πόθοι mithai είναι πραγματικοί!

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Αυτά είναι πολύ μαλακά και σπογγώδη. Πολλά σημεία κλειδιά που πρέπει να θυμάστε για να αποφύγετε να κάνετε λάθος. Το μόνο που χρειάζεστε είναι καλής ποιότητας αγελαδινό γάλα, χυμός λάιμ & ζάχαρη για να φτιάξετε αυτά τα Vishesh Tippani - * Χρησιμοποιήστε γάλα αγελαδινού πλήρους λίπους * Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε μη ομογενοποιημένο γάλα (γάλα Kaccha) * Μόλις ζεστάνετε το γάλα, ψύξτε λίγο πριν προσθέσετε το λάιμ χυμός *Μην πιέζετε και στεγνώνετε υπερβολικά το τσέννα. Αυτά θα κάνουν τις ραζούλες πολύ πυκνές και δεν θα φουσκώσουν. *Βάλτε τις μπάλες chenna όταν το νερό είναι φουσκωτό και βράζει *Όταν μαγειρεύετε τις rasgullas, μην ανοίγετε τη κουζίνα ενδιάμεσα. *Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι ή μια μεγάλη κουζίνα. Χρειάζονται SPACE για να διπλασιαστούν σε μέγεθος. Μην τους γεμίζετε υπερβολικά. * Για να ελέγξετε εάν τα Rasgullas είναι έτοιμα, βάλτε τα σε ένα μπολ με νερό και θα πρέπει να βυθιστούν στον πάτο και να μην επιπλέουν. *Μόλις ψηθεί μεταφέρετε στο κρύο σιρόπι, όταν είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζετε στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες πριν το σερβίρετε. #India #IndianMithai #Recipe #Indianfood #Sweet #Dessert #Sugar #Low #Mithai #Weekend #WeekendVibes #Weekendfun #Stayhome #StaySafe #Lockdown #Rose #Pink #Rasgulla #Delicious #Yummy

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Neha Shah (@nehadeepakshah) στις 5 Ιουνίου 2020 στις 11:17 π.μ. PDT

Συστατικά

1 λίτρο - φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα
2 κουταλιές της σούπας - χυμός λάιμ
2 φλιτζάνια - ζάχαρη
Σιρόπι τριαντάφυλλου

Μέθοδος

*Σιγοβράζετε το γάλα, αλλά μην το βράζετε.
*Cύξτε το γάλα για λίγο και προσθέστε αραιωμένο χυμό λάιμ.
*Ανακατεύουμε αργά μέχρι να πήξει τελείως. Σουρώνετε χρησιμοποιώντας ένα πανί μουσελίνας. Ξεπλύνετε με φρέσκο ​​κρύο νερό για να αφαιρέσετε την οξύτητα από το ασβέστη και επίσης να κρυώσει.
*Πιέστε την περίσσεια νερού, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ στεγνό.
*Αφήστε το να στραγγίσει για περίπου 15 λεπτά.
*Για σιρόπι ζάχαρης , βράζουμε δύο φλιτζάνια ζάχαρη με οκτώ φλιτζάνια νερό. Κρατήστε δύο-τρία φλιτζάνια από το σιρόπι για μεταγενέστερη χρήση. Μπορείτε να ρίξετε σιρόπι τριαντάφυλλου για γεύση.
*Ξεκινήστε να ζυμώνετε το πηχτό τσέννα σε μια παχιά πλατφόρμα.
*Τυλίξτε το σε μπάλες.
*Βάλτε τις μπάλες chenna σε σιρόπι ζάχαρης που βράζει.
*Σκεπάζουμε το τηγάνι ή την κουζίνα και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για τα πρώτα τρία λεπτά.
*Στη συνέχεια μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
*Ανοίξτε μετά από 13 λεπτά και μεταφέρετέ τα στο κρύο σιρόπι ζάχαρης που αφέθηκε στην άκρη.
*Αφήστε το στο σιρόπι ζάχαρης στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις ώρες και στη συνέχεια σερβίρετε παγωμένο.

Θα θέλατε να δοκιμάσετε?

Για περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τον τρόπο ζωής, ακολουθήστε μας: Twitter: lifestyle_ie | Facebook : IE Lifestyle | Ινσταγκραμ: ie_lifestyle