Το ‘MasterChef’ έχει γοητεύσει τον όρο σεφ στην Ινδία: Pankaj Bhadouria

Χάρη στο διεθνές franchise Masterchef, ο σεφ ως επάγγελμα θεωρείται πλέον πιο σοβαρός στην Ινδία.

Το Masterchef έχει δώσει αίγλη στον όρο «σεφ» στην Ινδία. (Πηγή: IANS)

Το διεθνές franchise Masterchef έδωσε αίγλη στον όρο «σεφ» στην Ινδία, φέρνοντας έτσι μια αλλαγή στην αντίληψη για το επάγγελμα, λέει ο Pankaj Bhadouria - νικητής της πρώτης σεζόν του MasterChef India.

Διαβάστε περισσότερα

• Φτιάξτε haleem, μια κλασική λιχουδιά του Ραμαζανιού
• Οι Ινδοί αγαπούν το κρέας κάθε είδους: Αυτό λέει μια έρευνα της RGI
• Ξεκινήστε την εβδομάδα σας με αυτή τη νόστιμη συνταγή μιλκσέικ μάνγκο
• Sidharth Malhotra on Delhi’s chaat, υγιεινή χορτοφαγική τροφή, gulab jamun και τουρσί: The FOODie Interview
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: Πώς να επιβιώσετε από οικογενειακές επισκέψεις σε ένα εμπορικό κέντρο στη Noida

Πρέπει να πω ότι το Masterchef έχει πραγματικά γοητεύσει τη λέξη σεφ στην Ινδία. Νωρίτερα δεν ήταν το επάγγελμα που έπρεπε να φανεί, ειδικά για τις γυναίκες. Αλλά τώρα τα πράγματα έχουν αλλάξει, είπε η Bhadouria.

Το Masterchef ήταν ένα παγκόσμιο φαινόμενο και στην Ινδία ήταν επίσης πολύ επιτυχημένο, είπε ο Bhadouria στο περιθώριο μιας πρόσφατης συνόδου Knorr Masterclass εδώ με τον Αγγλοαυστραλό σεφ, εστιάτορα και κριτή MasterChef Australia Gary Mehigan.

Ένας σεφ με έδρα το Lucknow, η Bhadouria είναι επίσης μητέρα δύο εφήβων. Λέει ότι ως νικήτρια του Masterchef India, πήρε μια πλατφόρμα για να πετύχει τα όνειρά της και να ακολουθήσει το πάθος της.

Έχει μοιραστεί μερικές από τις εμπειρίες της με τη μορφή του πρώτου της μαγειρικού βιβλίου MasterChef Cook Book. Αυτή τη στιγμή εργάζεται για δύο ακόμη βιβλία. Το δεύτερο βιβλίο μαγειρικής της ήταν ένα μικρό βιβλίο με 16 γλυκές συνταγές για κοριτσάκια για Barbie Dolls και ήρθε ως μέρος του κιτ «Barbie - I am a Chef».

Φιλοξενεί επίσης εκπομπές μαγειρικής και μερικές από αυτές είναι ο σεφ Pankaj ka Zayka και ο Sales ka Baazigar. Η Bhadouria πιστεύει επίσης ότι η ζωή της πήρε τροπή 360 μοιρών μετά το Masterchef India.

πόσες ποικιλίες ορχιδέες υπάρχουν

[σχετική ανάρτηση]

Μου έδωσε την ευκαιρία να κάνω αυτό που μου αρέσει πολύ. Έχω τρεις εκπομπές στον αέρα αυτή τη στιγμή. Το (Masterchef India) με βοήθησε να προσεγγίσω τόσους πολλούς ανθρώπους, είπε, προσθέτοντας ότι η φήμη δεν άλλαξε την ευθύνη της απέναντι στην οικογένειά της.

Είμαι ακόμα νοικοκυρά, νύφη και μητέρα στο σπίτι. Post Masterchef, δεν άλλαξα καθόλου τον εαυτό μου. Είμαι αυτό που είμαι, είπε.