Φτιάξτε χυλοπίτες φυστικοβούτυρου σε λιγότερο από 15 λεπτά με αυτήν την εύκολη συνταγή

Αν σας αρέσει η γεύση του φυστικοβούτυρου, αυτή είναι η συνταγή για εσάς!

Έχετε δοκιμάσει ακόμα χυλοπίτες φυστικοβούτυρου; (Πηγή: nehadeepakshah/Instagram)

Σας αρέσει η γεύση του φυστικοβούτυρου; Τι λέτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε πικάντικα και νόστιμα ζυμαρικά;

Η πρώην επιλαχούσα MasterChef Neha Deepak Shah μοιράστηκε μια συνταγή στο Instagram για την παρασκευή χυλοπίτες φυστικοβούτυρου που δεν είναι μόνο πολύ εύκολη, αλλά διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά για να μαγειρευτεί, είπε. Δείτε τη συνταγή:

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Neha Shah (@nehadeepakshah)

Συστατικά

1½ κουταλιά της σούπας - Λάδι
4 έως 5 σκελίδες - σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού - Τζίντζερ, τριμμένο
1 - πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο
Πολλά λαχανικά
1 κουταλιά της σούπας - Chilli Crunch Oil
1 κουταλιά της σούπας - Κασμίρι κόκκινη πάστα τσίλι
1 κουταλιά της σούπας - σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας - Ξίδι
Φυστικοβούτυρο
Αλάτι, πιπέρι & λίγη ζάχαρη
Λίγο νερό
Μερικά νουντλς - Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε

Μέθοδος

*Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Σε αυτό, προσθέστε σκόρδο, πράσινο ή κόκκινο τσίλι και τριμμένο τζίντζερ. Μαγειρέψτε μέχρι το σκόρδο να γίνει ελαφρώς χρυσό.
*Τώρα προσθέστε τα λαχανικά όπως τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα καρότα και άλλα ένα ένα και σοτάρετε για λίγο.
*Σπρώξτε τα λαχανικά στη μία πλευρά και προσθέστε λίγο λάδι στο τηγάνι.
*Προσθέστε λίγη πάστα κόκκινου τσίλι από το Κασμίρι και λάδι κρίσινγκ τσίλι ή σάλτσα schezwan.
*Τώρα προσθέστε φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε καλά τα υλικά καθώς μαγειρεύετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
*Τώρα προσθέστε σάλτσα σόγιας και ξύδι και ανακατέψτε καλά.
*Προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε για να γίνει μια σάλτσα.
*Τώρα ανακατέψτε τα λαχανικά με τη σάλτσα και μαγειρέψτε για περίπου ένα ή δύο λεπτά.
*Τώρα προσθέστε τα βραστά ζυμαρικά και ανακατέψτε. Σερβίρισμα

Υπόδειξη

Πάντα βράζετε τις χυλοπίτες λίγες ώρες πριν και τρίβετε λίγο λάδι για να μην κολλήσει.

Πότε το δοκιμάζεις αυτό;