Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Μακροβιοτική διατροφή: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το θρεπτικό μπολ με φαγητό
Το στυλ της κατανάλωσης ολόκληρων τροφίμων αντί για επεξεργασμένα ή συσκευασμένα τρόφιμα δίνει έμφαση σε μια προσεκτική, εποχική προσέγγιση του φαγητού.
Μια μακροβιοτική διατροφή θα μπορούσε να βοηθήσει να απαλλαγούμε από το σώμα από τις τοξίνες. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Εάν πιστεύετε ότι η υγεία είναι βαρετή, το πολύχρωμο μακροβιοτικό μπολ είναι αυτό που χρειάζεστε. Αυτό το μπολ με θρεπτικά πυκνά τα λαχανικά, τα φρούτα, οι υδατάνθρακες, τα υγιή λίπη και οι ποιοτικές πρωτεΐνες δεν είναι μόνο θρεπτικά για το σώμα σας αλλά εξίσου αξίζουν το Instagram. Δεν μας πιστεύετε; Ρίξτε μια ματιά για τον εαυτό σας.
Ο διασημολόγος διατροφολόγος και συγγραφέας Pooja Makhija μοιράστηκε πρόσφατα μια δημοσίευση στο Instagram που έδειχνε ένα μακροβιοτικό μπολ που αποτελούσε έναν συνδυασμό από βλαστάρια, ζυμωμένο μοβ λάχανο, κινόα, λάχανο, δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τουρσί κουνουπίδι, φύτρα φασολιού και χούμους, πασπαλισμένα με αποξηραμένα φύκια.
λευκή σκόνη στα φύλλα των φυτών
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο PM (@poojamakhija) στις 8 Δεκεμβρίου 2019 στις 11:36 μ.μ. PST
Έγραψε με λεζάντα την ανάρτηση,… Γιατί είναι το αγαπημένο μου είναι ότι είναι τόσο εύκολο να μαγειρεύω (συναρμολογώ μάλλον!) Υγιεινή, εύκολη, νόστιμη, υπέροχη εμφάνιση - τι περιμένεις !! ??
Ορισμένα οφέλη που τόνισε στην ανάρτηση περιλαμβάνουν:
*Η διατροφή είναι φιλική προς το έντερο πρεβιοτικό τρόφιμα που βοηθούν την μικροχλωρίδα μας να ανθίσει. Αυτά τα κύπελλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες, προσφέρουν εύκολη πέψη πρωτεΐνης και είναι χαμηλά σε λιπαρά.
*Εξαιρετικό για να χτίσετε πιο υγιές δέρμα, χαμηλή φλεγμονή στο έντερο, εύκολη πέψη, σας δίνει περισσότερη ενέργεια, βοηθά στην απώλεια βάρους και δίνει μια πλήρη αίσθηση ευεξίας του νου και του σώματος.
Τι είναι η μακροβιοτική διατροφή;
Περισσότερο από μια διατροφική αλλαγή, τα μακροβιοτικά είναι μια αλλαγή στον τρόπο ζωής. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Το στυλ της κατανάλωσης ολόκληρων τροφίμων αντί για επεξεργασμένα ή συσκευασμένα τρόφιμα προέρχεται από την Ιαπωνία και δίνει έμφαση σε μια προσεκτική, εποχική προσέγγιση των τροφίμων. Η μακροβιοτική διατροφή αναπτύχθηκε στη δεκαετία του 1920 από έναν Ιάπωνα φιλόσοφο που ονομάζεται George Ohsawa, ο οποίος πίστευε ότι τρώγοντας μια απλή, υγιεινή διατροφή, θα μπορούσε κανείς να ζήσει αρμονικά με τη φύση. Σύμφωνα με την Cancer Research UK, ο Ohsawa πίστευε επίσης ότι μια μακροβιοτική διατροφή θα μπορούσε να θεραπεύσει τον καρκίνο και άλλες σοβαρές ασθένειες.
Σύμφωνα με τη μελέτη του Εθνικού Κέντρου Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας (NCBI) του 2016, η ανάλυση ενός σχεδίου μακροβιοτικής διατροφής δείχνει τις δυνατότητες πρόληψης ασθενειών και υποδηλώνει την ανάγκη για μελέτες πραγματικής κατανάλωσης, καθώς και σχεδιασμό, εφαρμογή και δοκιμές παρεμβάσεων που βασίζονται σχετικά με τη μακροβιοτική προσέγγιση.
Να γιατί μπορείτε να βασίζεστε στο μακροβιοτικό μπολ
*Είναι ένα τέλειο γεύμα σε ένα μπολ και εντελώς θρεπτικό ανάλογα με τις γαρνιτούρες που θα επιλέξετε.
*Μπορείτε εύκολα να δείτε το φαγητό σας χωρισμένο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη.
Πρωτεΐνη
Το χούμους είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Η πρωτεΐνη απαιτείται στη διατροφή κάποιου για να χτίσει και να επισκευάσει ιστούς, συμπεριλαμβανομένων ισχυρών μυών. Φυτικά τρόφιμα όπως tempeh, χούμους ή φακές ή πρωτεΐνες με βάση το κρέας όπως κοτόπουλο, ψάρι ή αυγά μπορούν να είναι καλές επιλογές
Υδατάνθρακες
Θα πάρετε πολύπλοκους υδατάνθρακες, οι οποίοι χωνεύονται αργά στη φύση, φτιάχνοντας τη βάση του μπολ με κινόα, γλυκοπατάτες ή καστανό ρύζι. Θεωρούνται επίσης ως γεμάτα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες που παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια στο σώμα.
Υγιεινά λίπη
Μπορούν να προστεθούν υγιεινά λίπη όπως το λάδι αβοκάντο. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Τα αβοκάντο, το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι θεωρούνται υγιή λίπη που μπορούν να βοηθήσουν να διατηρηθεί ο χορτάτος για περισσότερο, καθώς το σώμα τα χωνεύει πιο αργά. Είναι επίσης καλά για την καρδιά και τα επίπεδα χοληστερόλης. Σημειώστε ότι τα λίπη χρειάζονται για να απορροφήσουν ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα, ιδιαίτερα αυτά που προέρχονται από λαχανικά στο μπολ, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, D, Ε και Κ.
πόσα διαφορετικά είδη αγγουριών υπάρχουν
Τι πρέπει να έχετε κατά νου
Εκτός από τη διατροφή σας, πρέπει επίσης να κάνετε ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής που δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολες. Τρώτε μόνο όταν πεινάτε, μασάτε καλά το φαγητό πριν το καταπιείτε, καθαρίζετε το νερό πριν πιείτε ή μαγειρεύετε και αποφεύγετε τα καφεϊνούχα ή αλκοολούχα ποτά. Θα πρέπει ιδανικά να φάτε το δείπνο σας τουλάχιστον δύο με τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνο, να χρησιμοποιήσετε προϊόντα περιποίησης δέρματος και μαλλιών από φυσικά, μη τοξικά συστατικά, να ασκείστε τακτικά και να συμπεριλαμβάνετε τη γιόγκα και τους περιπάτους στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, καλό είναι να το ελέγξετε με τον διατροφολόγο σας. Ανάλογα με τις συνθήκες υγείας σας, μια μακροβιοτική διατροφή μπορεί να συνοδεύεται με συμβουλές για υγιή άσκηση, μαθήματα μαγειρικής και διαλογισμό.