Σας αρέσει το μπάρμπεκιου; Λοιπόν, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας

Οι χαλαρές τρίχες μπορούν να πέσουν από το πινέλο κατά τον καθαρισμό του μπάρμπεκιου και να καταλήξουν στο ψητό φαγητό, το οποίο, αν καταναλωθεί, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας.

Αν σας αρέσει να ψήνετε ψητά στο μπάρμπεκιου, τότε προσέξτε! Μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς στο στόμα, το λαιμό, τις αμυγδαλές και τα έντερα.

Σας αρέσει να χαράζετε με κοτόπουλο στη σχάρα; Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, να είστε προσεκτικοί καθώς η κατανάλωση φαγητού μαγειρεμένου σε σχάρες καθαρισμένες με βούρτσες από συρμάτινες τρίχες μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη για την υγεία σας.

Οι χαλαρές τρίχες μπορούν να πέσουν από τη βούρτσα κατά τον καθαρισμό και να καταλήξουν στο ψητό φαγητό, το οποίο, αν καταναλωθεί, μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς στο στόμα, το λαιμό και τις αμυγδαλές.

Διαβάστε περισσότερα

• Η κυβέρνηση του Δελχί θα συστήσει τον Rogi Kalyan Samiti σε κάθε εκλογική περιφέρεια της Συνέλευσης
• Η καρδιά ενός 24χρονου σώζει τη ζωή ενός ανθρώπου στη Βομβάη
• Ο διαβήτης μεταξύ των κορυφαίων παθήσεων που επηρεάζουν τους κρατούμενους στη φυλακή Yerawada
• Η κατανάλωση ελαιολάδων, ξηρών καρπών μπορεί να αυξήσει τη γενική ευφυΐα: Μελέτη
• Το φολικό οξύ στην εγκυμοσύνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυτισμού των παιδιών

Οι πιο συνηθισμένοι τραυματισμοί βρέθηκαν σε ασθενείς όπως οι στοματικές κοιλότητες, ο λαιμός και οι αμυγδαλές, με ορισμένους τραυματισμούς να απαιτούν χειρουργική επέμβαση.

Εάν η τρίχα περνάει από αυτές τις περιοχές χωρίς να εγκατασταθεί, θα μπορούσε να κολλήσει πιο κάτω σε μέρη όπως ο οισοφάγος, το στομάχι ή το έντερο. Μπορεί να κολλήσει στο τοίχωμα του εντέρου, προκαλώντας περαιτέρω εσωτερική βλάβη, δήλωσε ο David Chang, αναπληρωτής καθηγητής ωτορινολαρυγγολογίας στο Πανεπιστήμιο του Missouri στις ΗΠΑ.

Τα άτομα πρέπει να επιθεωρήσουν προσεκτικά τα τρόφιμά τους μετά το ψήσιμο στη σχάρα ή να εξετάσουν εναλλακτικές μεθόδους καθαρισμού σχάρας, όπως βούρτσες από νάιλον τρίχες ή μπάλες από φύλλο κασσίτερου, πρότειναν οι ερευνητές στο έγγραφο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Οι τραυματισμοί της βούρτσας με σύρμα είναι ένα πιθανό ζήτημα για την ασφάλεια των καταναλωτών, επομένως είναι σημαντικό οι άνθρωποι, οι κατασκευαστές και οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης να γνωρίζουν το πρόβλημα, πρόσθεσε ο Τσανγκ.

Η ερευνητική ομάδα εντόπισε περισσότερους από 1.698 τραυματισμούς από βούρτσες σχάρας με συρμάτινες τρίχες που αναφέρθηκαν σε επείγοντα περιστατικά στις ΗΠΑ μεταξύ 2002 και 2014.

Επιπλέον, τα άτομα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν καθαρίζουν τις σχάρες με βούρτσες με σύρμα, εξετάζουν τις βούρτσες πριν από κάθε χρήση και τις απορρίπτουν εάν οι τρίχες είναι χαλαρές.

Ωστόσο, πρέπει επίσης να ελέγξετε προσεκτικά το ψητό φαγητό μετά το μαγείρεμα για να βεβαιωθείτε ότι οι τρίχες δεν έχουν κολλήσει στο φαγητό, σημείωσαν οι συγγραφείς.

Για ενημερώσεις ειδήσεων, ακολουθήστε μας Facebook , Κελάδημα , Google+ & Ίνσταγκραμ

δέντρα με τριαντάφυλλα σαν λουλούδια

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.