Το γρήγορο φαγητό γενικά δεν είναι καλό για εσάς και τα σούπερ μάρκετ πωλούν υγιεινά τρόφιμα, αλλά τα αποτελέσματά μας υποδεικνύουν ότι η παρεμπόδιση του ανοίγματος ενός νέου εστιατορίου γρήγορου φαγητού ή η επιδότηση ενός τοπικού σούπερ μάρκετ δεν θα συμβάλει σημαντικά στη μείωση της παχυσαρκίας. (Πηγή: File Photo) Το να μένεις κοντά σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού και σούπερ μάρκετ δεν έχει σχεδόν καμία επίδραση στον δείκτη μάζας σώματος ενός ατόμου, προτείνει νέα έρευνα. Οι δημόσιες πολιτικές που έχουν σχεδιαστεί για να μειώσουν τον αριθμό των εστιατορίων γρήγορου φαγητού και να αυξήσουν τον αριθμό των σούπερ μάρκετ είναι απίθανο να μειώσουν την παχυσαρκία, αν και τέτοιες πολιτικές μπορεί να διευκολύνουν την πρόσβαση των ανθρώπων σε υγιεινά τρόφιμα, σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Health Affairs.
Το γρήγορο φαγητό γενικά δεν είναι καλό για εσάς και τα σούπερ μάρκετ πωλούν υγιεινά τρόφιμα, αλλά τα αποτελέσματά μας υποδεικνύουν ότι η παρεμπόδιση του ανοίγματος ενός νέου εστιατορίου γρήγορου φαγητού ή η επιδότηση ενός τοπικού σούπερ μάρκετ δεν θα συμβάλει σημαντικά στη μείωση της παχυσαρκίας, δήλωσε ο Coady Wing από το Πανεπιστήμιο της Ιντιάνα στις ΗΠΑ. . Η ερευνητική ομάδα στήριξε τα ευρήματά της στη μελέτη Weight and Veterans’ Environments, μια ολοκληρωμένη βάση δεδομένων που εκτείνεται από το 2009 έως το 2014 και καλύπτει 1,7 εκατομμύρια βετεράνους που ζουν σε 382 μητροπολιτικές περιοχές στις ΗΠΑ.
τι οπωροφόρα δέντρο είναι αυτό
Οι ερευνητές θα μπορούσαν να αξιολογήσουν πώς άλλαξε ο ΔΜΣ σε κάθε βετεράνο και να τον αντιστοιχίσουν με τις τοποθεσίες των καταστημάτων φαστ φουντ και των υπερκέντρων όπως τα καταστήματα Target και Walmart. Οι ερευνητές υπολόγισαν το ΔΜΣ χρησιμοποιώντας μετρήσεις ύψους και βάρους που ελήφθησαν όταν οι βετεράνοι επισκέφτηκαν γιατρό, νοσηλευτή ή άλλο πάροχο. Πρόσθεσαν τον αριθμό των αλυσίδων εστιατορίων γρήγορου φαγητού, σούπερ μάρκετ και άλλων καταστημάτων τροφίμων σε απόσταση ενός μιλίου και τριών μιλίων από την κατοικία του ατόμου.
πώς μοιάζει μια τέφρα
Με αυτές τις πληροφορίες, οι ερευνητές θα μπορούσαν να παρακολουθούν τις αλλαγές του ΔΜΣ, ακόμη και όταν ένα άτομο μετακινείται από τη μια περιοχή στην άλλη ή όταν ένα φαστ φουντ ή άλλο κατάστημα άνοιξε ή έκλεινε. Προηγούμενη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα βασίστηκε σε στιγμιότυπα στο χρόνο γνωστά ως συγχρονικά δεδομένα και είχε προτείνει μια σύνδεση μεταξύ της πρόσβασης σε καταστήματα τροφίμων και του ΔΜΣ. Δεν μπορέσαμε να βρούμε στοιχεία που να υποστηρίζουν πολιτικές που βασίζονται σε αυτόν τον υποτιθέμενο σύνδεσμο, είπε ο Wing.