Συνταγή φιλική για παιδιά: Φτιάξτε μπισκότο Marie με το παιδί σας αυτό το Σαββατοκύριακο

Χωρίς μαγείρεμα, χωρίς ψήσιμο, μόλις 10 λεπτά συναρμολόγησης και στη συνέχεια αφήστε το να παγώσει στο ψυγείο.

Πουτίγκα Marie Biscuit (πηγή: Ashima Goyal Siraj)

Αυτή η συνταγή πουτίγκας μπισκότου προέρχεται από το καφενείο της αδερφής μου. Τι είναι λοιπόν το star cafe; Ως δραστηριότητα μητέρας-κόρης το Σαββατοκύριακο, η didi ξεκίνησε ένα «καφέ καφέ». ένα καφέ όπου αυτή και η 6χρονη κόρη της είναι οι σεφ. Εξυπηρετεί πολλούς σκοπούς, αλλά ο κύριος είναι ότι η Ναντίνι θα φάει αυτό που έχει φτιάξει η ίδια. Και έτσι τα περισσότερα αντικείμενα στο μενού του καφέ καφέ δεν απαιτούν «πραγματικό μαγείρεμα» αν γνωρίζετε τι εννοώ!

πόσες ποικιλίες ελιών υπάρχουν

Η Ντίντι συνεχίζει να ψάχνει για συνταγές φιλικές προς τα παιδιά τόσο όσον αφορά την παρασκευή όσο και το φαγητό. Το συνάντησε κατά τη διάρκεια ενός potluck πάρτι στο σπίτι ενός φίλου και από τότε είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα αντικείμενα στο star café και έχει γίνει ακόμη και στο σπίτι μου για πάρτι της τελευταίας στιγμής.

Χωρίς μαγείρεμα, χωρίς ψήσιμο, μόλις 10 λεπτά συναρμολόγησης και στη συνέχεια αφήστε το να παγώσει στο ψυγείο. Αυτό το Σαββατοκύριακο γιατί να μην κάνετε μια παιδική συνεδρία μαγειρικής στο σπίτι σας;

Μπισκότο πουτίγκα Marie
Προετοιμασία: 10 λεπτά | Χρόνος ψύξης: 4-5 ώρες | Σερβίρει 8

Συστατικά
3-4 κουταλιές στιγμιαίο καφέ σε σκόνη
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
Κρέμα 450γρ
4-5 κουταλιές καστορέν ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1 πακέτο μπισκότου Marie
1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα

Μέθοδος
Ανακατέψτε στιγμιαίο καφέ σε σκόνη σε 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό

κέδρος θυμιάματος εναντίον δυτικού κόκκινου κέδρου

Χτυπάμε μαζί την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και την ουσία βανίλιας, μέχρι να σχηματιστούν κορυφές. Ως εναλλακτική λύση μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τυρί κρέμα αντί για κρέμα. Φτιάχνω και τις δύο εκδοχές, το τυρί κρέμα του δίνει πιο παχιά υφή.

Βουτήξτε το μπισκότο Marie στον καφέ και βάλτε ένα στρώμα από αυτά σε ένα γυάλινο πιάτο. (απλά βουτήξτε και βάλτε, μην αφήσετε το μπισκότο μαρί μέσα στον καφέ καθώς θα μουλιάσει και θα σπάσει γρήγορα.)

Ρίξτε τον καφέ σε αυτό το στρώμα με ένα κουτάλι.

Τώρα προσθέστε μια στρώση κρέμας

Πασπαλίστε μια στρώση ψιλοκομμένα καρύδια. Εδώ πάλι μπορείτε να κάνετε ένα στρώμα βουτύρου ή ακόμη και σπασμένα κομμάτια πολύτιμων λίθων ... ό, τι νιώθετε ότι το παιδί σας θα λατρέψει!
Τώρα επαναλάβετε τις στρώσεις, μία στρώση μπισκότου βουτηγμένη στον καφέ, μία καφέ, μία κρέμα και στη συνέχεια πασπαλίστε ψιλοκομμένα καρύδια

εικόνες και ονόματα παχύφυτων φυτών

Σκεπάζουμε το πιάτο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.

Βγάλτε και σερβίρετε μεμονωμένες μερίδες. Ως εκ των υστέρων, πιστεύω ότι θα ήταν καλύτερο να τοποθετήσουμε την πουτίγκα στην πρώτη θέση σε μεμονωμένα ramekins! Το μόνο αρνητικό με αυτό θα ήταν ότι κανείς δεν θα δει τα υπέροχα στρώματα!

Το φαγητό δεν είναι ποτέ μόνο φαγητό. Πιστεύω ότι είναι ιστορία, είναι κουβέντα. Φέρνει κοντά τους ανθρώπους και μιλά μια παγκόσμια γλώσσα! Μου αρέσει να παίζω στην κουζίνα μου. Η συγκίνηση του να μπορώ να δημιουργήσω κάτι νέο και να το μοιραστώ με άλλους είναι αυτό που τροφοδοτεί το πάθος μου για τη μαγειρική. Το γεγονός ότι ο αγαπημένος σύζυγος είναι φανατικός και μια ειλικρινής κριτική βοηθά! Κάνω blog για τις περιπέτειές μου στην κουζίνα στο http://www.myweekendkitchen.in/