Το πρόχειρο φαγητό σκοτώνει την επιθυμία για ισορροπημένη διατροφή

Μια δίαιτα γρήγορου φαγητού μπορεί όχι μόνο να σας κάνει παχύσαρκους αλλά και να μειώσει την όρεξή σας για κανονικές, ισορροπημένες δίαιτες.

burger-mainΗ κατανάλωση γρήγορου φαγητού μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην όρεξή σας για υγιεινό φαγητό

Μια δίαιτα γρήγορου φαγητού μπορεί όχι μόνο να σας κάνει παχύσαρκους αλλά και να μειώσει την όρεξή σας για κανονικές, ισορροπημένες δίαιτες.



Σύμφωνα με Αυστραλούς ερευνητές, η υπερβολική κατανάλωση πρόχειρου φαγητού μπορεί να αλλάξει τη συμπεριφορά, να αποδυναμώσει τον αυτοέλεγχο και να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση φαγητού.



πόσο μακριά το ένα για να φυτέψεις μαϊμού γρασίδι

Σε εργαστηριακά πειράματα, διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα με πρόχειρο φαγητό μείωσε την όρεξη των αρουραίων για νέα τρόφιμα, μια προτίμηση που κανονικά τους ωθεί να αναζητήσουν μια ισορροπημένη διατροφή.



Εάν το ίδιο συμβαίνει στους ανθρώπους, η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού μπορεί να αλλάξει τις απαντήσεις μας σε σήματα που σχετίζονται με ανταμοιβές τροφίμων, δήλωσε η καθηγήτρια Μάργκαρετ Μόρις από το Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας Αυστραλίας.

caterpillar μαύρο με κίτρινες ρίγες

Κατά τη διάρκεια της μελέτης, η ομάδα δίδαξε νεαρούς αρσενικούς αρουραίους να συνδέουν τα ηχητικά σήματα με διαφορετικές γεύσεις ζαχαρόνερου - κεράσι και σταφύλι.



Αλλά μετά από δύο εβδομάδες σε δίαιτα που περιελάμβανε πίτες, ζυμαρικά, μπισκότα και κέικ, το βάρος των αρουραίων αυξήθηκε κατά 10 τοις εκατό και η συμπεριφορά τους άλλαξε δραματικά.



Έμειναν αδιάφοροι απέναντι στις επιλογές φαγητού τους και δεν απέφευγαν πλέον τον ήχο που διαφημίζει την υπερβολικά οικεία γεύση.

Αυτό έδειξε ότι είχαν χάσει τη φυσική τους προτίμηση για καινοτομία. Η αλλαγή κράτησε ακόμη και για κάποιο χρονικό διάστημα αφού οι αρουραίοι επέστρεψαν σε μια υγιεινή διατροφή, πρόσθεσε ο Μόρις.



αειθαλή φυτά θεμελίωσης ζώνη 5

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Psychology.



Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.