Είναι το ιωδιούχο άλας σας νοθευμένο με κοινό αλάτι; Μάθετε με αυτό το απλό τεστ

Το ιωδιούχο αλάτι συχνά νοθεύεται με κοινό αλάτι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα

ΑλαςΑνιχνεύστε συχνή νοθεία αλατιού σε ιωδιούχο αλάτι χρησιμοποιώντας αυτήν την απλή δοκιμή. (Πηγή: Pixabay)

Αλας είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας μας και κανένα γεύμα δεν αισθάνεται ποτέ πλήρες χωρίς μια πρέζα αλάτι. Ωστόσο, συνιστάται να χρησιμοποιείτε πάντα ιωδιούχο αλάτι, με μέτρο, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της διαταραχής ανεπάρκειας ιωδίου (IDD). Ιώδιο εξασφαλίζει τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου και του σώματος και τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.



Ως εκ τούτου, στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος ελέγχου των διαταραχών ανεπάρκειας ιωδίου, η κυβέρνηση της Ινδίας είχε υιοθετήσει μια στρατηγική για την ιωδίωση όλου του εδώδιμου αλατιού στη χώρα. Ο νόμος για τη νοθεία τροφίμων αναφέρει ότι το ιωδιούχο αλάτι σε επίπεδο παραγωγής δεν πρέπει να έχει τουλάχιστον 30 ppm και σε επίπεδο καταναλωτή τουλάχιστον 15 ppm. Ωστόσο, δεν είναι πολλές οι μάρκες που τηρούν τα εθνικά πρότυπα παραμέτρων ποιότητας και αποδοχής.



τι είδη δέντρων υπάρχουν

Το ιωδιούχο αλάτι συχνά νοθεύεται με κοινό αλάτι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα. Αλλά, με μια απλή δοκιμή, μπορείτε τώρα να εντοπίσετε συχνή νοθεία αλατιού σε ιωδιούχο αλάτι.



Η Αρχή για την Ασφάλεια και τα Πρότυπα Τροφίμων της Ινδίας (FSSAI) μοιράστηκε πρόσφατα ένα βίντεο που εξηγεί πώς μπορείτε να ελέγξετε τη νοθεία με μια γρήγορη μέθοδο. Ρίξε μια ματιά.

  1. Πάρτε μια πατάτα και κόψτε την σε δύο κομμάτια.
  2. Εφαρμόστε τα δείγματα αλατιού στις κομμένες επιφάνειες και περιμένετε για ένα λεπτό.
  3. Προσθέστε δύο σταγόνες χυμό λεμονιού και στα δύο δείγματα.
  4. Εάν η πατάτα δεν αλλάξει χρώμα σημαίνει ότι οφείλεται στο διπλό εμπλουτισμένο αλάτι.
  5. Το νοθευμένο ιωδιούχο αλάτι κάνει την πατάτα να γίνει μπλε.

Για περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τον τρόπο ζωής, ακολουθήστε μας Ίνσταγκραμ | Κελάδημα | Facebook και μην χάσετε τις τελευταίες ενημερώσεις!

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.