Αφεθείτε σε αυτές τις νόστιμες τυροκομικές συνταγές το Σαββατοκύριακο

Ακολουθούν μερικές γρήγορες και νόστιμες συνταγές που σίγουρα θα σας φτιάξουν τη μέρα. Το καλύτερο μέρος αυτών των συνταγών είναι ότι είναι φορτωμένα με τυρί - και όπως λένε, λίγο τυρί μπορεί να λύσει κάθε πρόβλημα.

Απολαύστε αυτές τις νόστιμες συνταγές του σεφ Ranveer Brar.

Τα Σαββατοκύριακα είναι η καλύτερη στιγμή για να απολαύσετε περίτεχνα γεύματα. Αλλά χάρη στη βιασύνη, δεν είναι πάντα δυνατό να κλείσετε τραπέζι στο αγαπημένο σας εστιατόριο. Or μπορεί να αισθάνεστε πολύ τεμπέλης για να βγείτε από την άνεση των σπιτιών σας την ημέρα σας. Μην ανησυχείτε καθώς έχουμε επιμεληθεί μερικές γρήγορες και νόστιμες συνταγές που είναι σίγουρο ότι θα σας φτιάξουν τη μέρα. Το καλύτερο μέρος αυτών των συνταγών είναι ότι είναι φορτωμένα με τυρί - και όπως λένε, λίγο τυρί μπορεί να λύσει κάθε πρόβλημα. Απολαύστε λοιπόν αυτές τις υπέροχες συνταγές από τον σεφ Ranveer Brar, brand Ambassador της Go Cheese, προϊόν της Parag Milk Foods.

Μακαρόνια στη σάλτσα μανιταριών

Συστατικά

λουλούδια που ανθίζουν όλο το καλοκαίρι

2 κουταλιές της σούπας - ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού - σκόρδο (ψιλοκομμένο)

½ φλιτζάνι - κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

2 φλιτζάνια - Μανιτάρι κουμπί (κομμένο σε φέτες)

2 κουταλιές της σούπας - εκλεπτυσμένο αλεύρι

2 φλιτζάνια - γάλα

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

1 κουταλάκι - αποξηραμένα ιταλικά βότανα

3 φλιτζάνια - μακαρόνια (μαγειρεμένα)

½ Φλιτζάνι - Μεταποιημένο τυρί

¼ φλιτζάνι - φρέσκο ​​μαϊντανό (ψιλοκομμένο)

Μέθοδος

* Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και σοτάρουμε για λίγα δευτερόλεπτα.

* Προσθέστε μανιτάρι και σοτάρετε για ένα λεπτό. προσθέτουμε εκλεπτυσμένο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

* Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε καλά, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι.

* Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέστε φύλλα βασιλικού και μαγειρευτά μακαρόνια.

* Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά. Τέλος προσθέτουμε φρέσκο ​​μαϊντανό, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.

* Σερβίρετε ζεστό.

Ψητή πατάτα

Συστατικά

4-5-Μεσαίες πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες)

¼ Φλιτζάνι - Βούτυρο, λιωμένο

2 κουταλάκια του γλυκού - σκόνη σκόρδου

1 κουταλάκι του γλυκού - σκόνη κρεμμυδιού

2 κουταλιές - φύλλα θυμάρι

τι είναι μια μαύρη κάμπια

¼ κουταλάκι του γλυκού - Κόκκινη σκόνη τσίλι

¼ φλιτζάνι - τσένταρ τυρί (τριμμένο)

Αλάτι για γεύση

Μέθοδος

* Σε ένα ταψί απλώνουμε τις φέτες πατάτες και τις αλείφουμε με βούτυρο.

δέντρα με συστάδες κόκκινων μούρων

* Πασπαλίστε, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού και φύλλα θυμάρι, αλάτι, κόκκινη σκόνη τσίλι και ανακατέψτε καλά.

* Πασπαλίστε τριμμένο τυρί τσένταρ και φτιάξτε μια στρώση από 3 φέτες πατάτας η κάθε μία με τυρί πασπαλισμένο ενδιάμεσα.

* Bήνουμε στους 180* για 20 λεπτά.

* Σερβίρετε ζεστό.

Λαζάνια Jalfrezi σε ψητό λαχανικό

Συστατικό

1 ½ φλιτζάνια - ψιλοκομμένα βραστά λαχανικά (καρότα, γαλλικά φασόλια, κουνουπίδι, πράσινα μπιζέλια)

2 - κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)

1 κουταλιά της σούπας - πάστα σκόρδου τζίντζερ

4 κουταλιές της σούπας - φιστίκι (ψιλοκομμένο)

2 - ντομάτες (ψιλοκομμένες)

1 κουταλάκι του γλυκού - σκόνη τσίλι

Μια πρέζα γκαράμ μασάλα

πόσες φορές ποτίζεις έναν κάκτο

2 κουταλιές της σούπας - κόλιανδρος (ψιλοκομμένος)

4 κουτ

1 ¼ φλιτζάνια - πουρέ ντομάτας

½ κουταλιά της σούπας - λάδι

Αλάτι για γεύση

6 σεντόνια λαζάνιας

6 Φέτα τυρί πιρί πιρί

Μέθοδος

* Μπορείτε να πάρετε γαλλικά φασόλια, καρότα, κουνουπίδι και αρακά ως μικτά λαχανικά.

* Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, την πάστα σκόρδου τζίντζερ μέχρι να ροδίσει.

* Προσθέτουμε το πιπέρι και τις ντομάτες και τηγανίζουμε ξανά για 2 λεπτά.

* Προσθέστε τα λαχανικά, τη σκόνη τσίλι, το γκαράμ μασάλα, τον κόλιανδρο και το αλάτι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.

* Στο ταψί στρώνετε φύλλα λαζάνια και απλώνετε σάλτσα ντομάτας, στη συνέχεια λαχανικά και θρυμματισμένο paneer, προσθέτετε 2 φέτες τυρί Piri Piri και φτιάχνετε 2 στρώματα έτσι και πασπαλίζετε με λίγο θρυμματισμένο paneer.

* Bήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς c για 10 λεπτά.

* Σερβίρετε ζεστό.